【技術資料】オートサンプラーによる自動誘導体化を用いた食品中のアミノ酸・ポリアミン一斉分析

Thermo Scientific Vanquish Core HPLCシステムは、革新的なVanquishプラットフォームをベースに、優れた分析精度、検出器感度、操作性により、確実な信頼性と耐久性を実現しています。ルーチン分析ラボ向けに設計されており、次の特長があります。

■ 定期的な自動のシステムヘルスチェックと堅牢性の向上により、稼働時間を通じて信頼性の高いデータを提供

■ Thermo Scientific Chromeleonクロマトグラフィーデータシステム（CDS）によるシンプルな操作性、およびデータインテグリティやデータ改ざん・偽装の防止に対応することで、パフォーマンスを最大限発揮

■ 装置の問題を特定できるシステム診断、移動相消費量や廃液量をリアルタイムで計測する溶媒モニタリングシステムにより、予期しない結果や不適合な結果を最小限に

■ 直感的な操作性、ビデオによりサポートされる簡素なメンテナンスにより、実務者の習熟度を問わず生産性を向上

■ さまざまなHPLCシステムから、ハードウェア構成の変更なしに簡単にメソッド移管ができ、バックアップシステムとしても好適 （詳細を見る）

ポリアミンは、分子中にアミノ基を2つ以上含む直鎖アルキルアミンの総称で、ほとんどすべての生物の細胞内に存在し、細胞の増殖や分化に必須の物質です。食品中にも含まれており、その測定は欠かせないものになっています。その一方で、ポリアミンにはUV吸収がないことから、分析法の確立が難しい成分でもあります。
本アプリケーションノートではプレカラム誘導体化法により、アミノ酸とポリアミンの合計26成分が15分で溶出する分析方法をご紹介します。 （詳細を見る）