木村アルミ箔株式会社 「道頓堀こだわり亭／お茶漬け」の開発及び販路開拓事業
- 最終更新日：2013-07-18 13:07:40.0
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大阪の地域資源を活用した「いままでに無かったお茶漬け」
大阪中央地域は大阪湾の豊かな漁場から獲れる海の幸と、大阪平野の肥沃な土壌から穫れる多くの野菜に恵まれ、江戸時代より大阪の食文化を開花させてきました。しかしながら、大阪産品を素材とする「お茶漬け」はこれまで開発されてきませんでした。大阪の食文化は『道頓堀』に集結しています。本事業は、大阪湾で採れた海苔を使用した『海苔』（大阪産（もん）認定）と、道頓堀界隈で販売されている地元食品メーカーの『自慢の食材』を組み合わせた「なにわ名物茶漬け」を製造販売します。
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基本情報「道頓堀こだわり亭／お茶漬け」の開発及び販路開拓事業
【特徴】
○地域資源活用事業から生まれた「海苔カップ」を有効活用
○大阪ならではの食材を使用
→なにわ伝統野菜の漬物やあられ、昆布など
【シリーズ】
○道頓堀の名物こだわり茶漬け
○なにわの伝統野菜茶漬け
○大阪名物たこ焼き茶漬け
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カタログ「道頓堀こだわり亭／お茶漬け」の開発及び販路開拓事業
取扱企業「道頓堀こだわり亭／お茶漬け」の開発及び販路開拓事業
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○アルミ箔加工製品の製造及び販売 ○フィルム加工製品の製造及び販売 ○紙加工製品の製造及び販売 ○生分解樹脂製品の開発及び販売 ○貿易業務のコンサルタンツ ○企業経営のコンサルタンツ及びソフト販売
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