台車に食材を乗せたままスチーム処理ができるトラックインスチーマー
『TSシリーズ』は、台車に食材を乗せたままスチーム処理ができる
高温域用トラックインスチーマー (98℃) です。
蒸気を噴出するスパージパイプを庫内の下に設置することで起こる上下の
蒸気対流が温度ムラを少なくします。
また、なかなか温度が上がらない運転開始時には2段で蒸気を噴出することで
温度を一気に上昇、温度が上がったところで1段噴出に切り替え、効率よく蒸しあげます。
【特長】
■高温域用(98℃)
■蒸気の上下対流でムラなく加熱
■用途に応じて台車を選択可能
・一般的な食材にはラック台車
・じゃがいもなどの原料には防滴台車
・赤飯などにはセイロ台車
※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
基本情報高温域用トラックインスチーマー (98℃)『TSシリーズ』
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
取扱企業高温域用トラックインスチーマー (98℃)『TSシリーズ』
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○計量、包装、物流へのソリューション業務 ○水処理、水環境へのソリューション業務 ○次世代プロジェクトへのソリューション業務
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