株式会社ヤマザキエンジニアリング 醗酵機
- 最終更新日：2020-06-16 16:51:49.0
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正確な温度調整と工程管理！タッチパネルで簡単に設定できる醗酵機
当社では、タンク内部の原料攪拌羽根がシンプルな構造なうえ、
オールステンレス製で洗浄しやすい『醗酵機』を取り扱っております。
原料の温度調整は冷却水を用いたジャケット方式を採用し、
タンク内部の壁面で冷却します。
また、底部のヒーターで加温もでき、正確な温度調整による確実な醗酵を行えます。
【特長】
■操作面にタッチパネルを採用
■作業工程が分かりやすく、ワンタッチで変更が可能
■吐出口にレバーがついており、
醗酵させた製品の取り出しがワンタッチで簡単に可能
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
基本情報醗酵機
【仕様】
■発酵槽容量
・100リットル
・260リットル
・500リットル
■電源仕様
・3相 200V 20A
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カタログ醗酵機
取扱企業醗酵機
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■パン製造機器、菓子製造機器、食料品加工機器、醗酵機器の製造業 及びそれらの設備の設計・監理・工事の請負
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