加熱焙煎機『GRAVITON』アクアデザイン

食品残渣から酸化を防止！有効成分も減少させないパウダー化製品を生み出します

『GRAVITON』は、食材自体の栄養価やうまみ成分を増加させるだけでなく、
酸化・劣化を抑え、風味の向上した食材を生み出す加熱焙煎機です。

フリーズドライに変わる新しい焙煎パウダー製造方法で、長期間保存も可能。

生産余剰や規格外の農産物など、今まで廃棄されていた食材を当製品で
加熱焙煎することで、新たな食材へと生まれ変わります。

【特長】
■生産余剰や規格外の農産物など、今まで廃棄されていた食材を加熱焙煎
■食材自体の栄養価やうまみ成分を増加させる
■酸化・劣化を抑え、風味の向上した食材を生み出す
■長期間保存も可能
■フリーズドライに変わる新しい焙煎パウダー製造方法

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

関連リンク - https://www.teraqol.com/rental/graviton/

基本情報加熱焙煎機『GRAVITON』

【シイタケを用いた旨味成分試験結果】
＜通常の焙煎機でパウダー化したシイタケ＞
■グアニル酸：検出せず
■ビタミンD：3.0mg/100g

＜加熱焙煎機GRAVITONで加工したシイタケ＞
■グアニル酸：187mg/100g
■ビタミンD：1.1μg/100g

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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用途／実績例	【用途】 ■米ぬか、おから、コーヒー、キャベツやキャベツの芯、レモン、ビールカス、緑茶、魚のあら ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

取扱企業加熱焙煎機『GRAVITON』

株式会社アクアデザイン

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