食中毒予防に”オゾン水”　横山商会

昨今、食中毒の話題が増えておりますが、O-157やノロウィルスの殺菌にもオゾンが効果的です。より安全性の高いオゾン水の活用を。

★ 食中毒の対策には、
・オゾン水で食品や調理器具を殺菌する
・オゾンガスで空気中を殺菌する
オゾンを使用することにより食中毒菌を殺菌するだけでなく、細菌の住みにくい環境を作ることができる他、ゴキブリなどの害虫も遠ざけることができます。

★ オゾン水の手指消毒
・アルコールでは十分に不活性化できないノロウイルスなど幅広いウイルス、細菌に除菌効果があります。
・手荒れの心配もありません。
・溶剤の保管、備蓄も不要です。水から生成します。

★オゾン水の利用方法
・手洗いによる除菌
・まな板、ふきん、食器等の洗浄により食中毒対策
・皮膚の保護（残留薬品を剥離除去）
・食品添加物（食品安全性）
・シンクや洗面所のヌメリ防止や配管の除菌
・消毒薬品の使用量削減
・脱臭作用（硫黄/窒素化合物・アルデヒド他）
・排水管内の浄化（細菌・カビ菌・ウイルス除菌、脱臭）

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基本情報食中毒予防に”オゾン水”　

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