【産業調査レポート】世界のエビ市場 H&Iグローバルリサーチ

世界のエビ市場2024-2032：産業動向、シェア、規模、成長、機会、予測

世界のエビ市場規模は2023年に840万トンに達しました。IMARC Groupは、2024年から2032年にかけての成長率（CAGR）は2.9%で、2032年には1,090万トンに達すると予測しています。水産物需要の増加、料理の急速なグローバル化、養殖技術の進歩、有利な国際貿易協定の確立、消費者の支出能力の増加、加工食品における製品利用の増加などが市場を牽引する主な要因です。
クルマエビは、デンドロブランキアータ亜目に属する十脚甲殻類の一種。ビタミン、オメガ3脂肪酸、タンパク質、セレンや亜鉛などのミネラルが豊富に含まれています。海老は、スープ、サラダ、パスタ、メインディッシュなど、幅広く料理に使われています。コレステロールの調整、心臓の健康サポート、骨の強化、免疫システムの強化、体重減少の促進、皮膚の健康増進、癌リスクの最小化など、美味しくてヘルシーな食品です。また、エビは環境に悪影響を与えない、持続可能な高品質タンパク源でもあります。

海老のシームレスな輸出入を可能にする有利な国際貿易協定の確立が、市場の成長を後押ししています。
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基本情報【産業調査レポート】世界のエビ市場

1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のエビ産業
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.2.1 数量動向
5.2.2 金額動向
5.3 COVID-19の影響
5.4 価格動向
5.4.1 主要価格指標
5.4.2 価格構造
5.4.3 価格動向
5.5 地域別市場構成
5.5.1 主要エビ生産地域
5.5.2 主要消費地域
5.6 品種別市場構成
5.7 エビのサイズ別市場構成
5.8 世界の輸入と輸出
5.9 付加価値
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