【DX推進】発展型 作業分析・作業改善ツール『タイムプリズム』

PR現場の技能伝承や技術継承でお困りの方必見！動画マニュアルを作成すること…

『タイムプリズム』は、作業をビデオで撮影し、パソコン上で映像を再生しながら作業分析を行う改善支援ソフトです。 日頃の製造業務を行う中、ビデオを撮り、だれでも改善活動に入ることができるように、そして効率的に現場のボトルネックを見つけ、その改善策を見出すことができることを目的に開発。 専門の改善担当者がいなくても、改善活動をしっかりサポートします。 映像編集機能に新機能を追加し、さらなる改善に貢...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本生工技研

切断・溶断用混合ガス『ハイドロカット 』

PRプロパン、アセチレンに比べCO2発生量を大幅削減！脱炭素社会に向けた溶…

『ハイドロカット 』は、水素ベースの切断・溶断用混合ガスです。 逆火がしにくい安全性があり、輻射熱が少なく作業環境の改善が可能。 プロパン、アセチレンに比べCO2発生量を大幅削減できます。 切断・解体時での逆火に対しての改善や、脱炭素社会に向けた建設現場での CO2削減のアイテムとしてご活用いただけます。 【特長】 ■プロパン、アセチレンに比べCO2発生量を大幅削減 ■逆...

メーカー・取り扱い企業： 東日本イワタニガス株式会社 開発本部

ドーナツ用フライヤー＜G型＞

独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上！多彩なオプションで自在なレ…

当製品は、独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上させ、 シビアな温度制御でランニングコストの削減と作業環境を改善する ドーナツ用フライヤーです。 イースト/ケーキドーナツ兼用機で、反転/潜行/前・後半押さえプラス 2反転/生地受けコンベヤーでフレンチクルーラーにも対応。 豊富な機種構成と多彩なオプションで自在なレイアウトが実現できます。 【特長】 ■フレンチクルーラーに...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

チョコの色替え作業を大幅に改善！お湯で洗えるテンパリング

テンパリング装置の最大のお悩みは掃除の面倒さ！！ そんなお悩みを払拭…

チョコの色替え作業を実現！！お湯で洗えるテンパリングLCMーATシリーズ...◆お湯で洗えるテンパリング装置 ▼LCM-ATモデル チョコレートの色替え・清掃が容易にできるように タンクの構造に、一工夫いれた機械設計となっております。 これにより、タンク内を温水洗浄できるようになり 清掃時の手間を大幅に減らすことができます ☆LCM ATモデル装置概要☆ ・食器洗浄機対応のコーテ...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

滞溜燃焼方式ガスフライヤー＜DSKC型＞

高い熱効率を実現！作業環境にも配慮した省エネタイプの燃焼システム

当製品は、滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化するガスフライヤーです。 弓状フライング理論に基づき、揚げ始め・揚げる途中・揚げ終わりの 3箇所の油温を3点制御で管理。 食材を適正温度で揚げることで、サクッとジューシーな美味しい揚げ物が 完成します。 【特長】 ■滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコン...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

食品工場の検品作業を省人化しませんか？

食品工場　目視検品作業の省人化機械のご紹介　

貴社にて加工・生産されている食品の異物選別を自動化しませんか？ 日立造船株式会社は食品向けの異物選別装置を製造しています。 乾燥食品、ウェット食品に対応の様々な異物選別装置のラインナップがございます。 こんなお悩みはありませんか？ 「人による検品作業に時間がかかっている。」 「異物クレームが問題に…」 「作業効率をあげたい。」 「製品の品質を上げたい。」 弊社の異物選別装置...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

【事例】フック形状の切り込みによる組立作業簡略化

手で部品を保持する必要がなくなり、組み付けの作業性が改善

機械組み立てのコストダウンポイントをご紹介します。 下向き面に対して部品を取り付ける場合には、ボルトで締め付ける際に 上に向けて部品を保持しながらの組み付けとなるため、位置合せに 時間を要し作業性が悪くなります。 そこで、部品を取り付ける下向き面に、フック形状の切り込みを 入れることで、手で部品を保持する必要がなくなり、 組み付けの作業性が改善します。 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

DEPAK解凍庫『SCM-Turbo（局所型解凍機）』

『SCM Turbo』は既設のプレハブ冷蔵庫内の一角で解凍ができる解凍…

『SCM Turbo』は、既設のプレハブ冷蔵庫内の一角で解凍ができる解凍機です。 デパックの効果により解凍時のドリップを抑制し、気温に左右されることなく、1年間安定した解凍が可能。 解凍を見直すことで、ドリップも軽減され品質が向上するのみではなく、作業効率も大幅に改善出来ます。 解凍作業に煩わしさを感じている方、ぜひ一度お問い合わせください。 品質と作業効率の改善をお約束します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

熱交換器式フライヤー＜DLNC型＞

プリフライやスナックの様に短時間フライで大容量熱量を必要とする食品に好…

当製品は、熱交換器で加熱された油を循環させ、投入部より吹き出して大容量の 熱量を供給する事で、食材投入部での温度ドロップがなく、常に安定した状態で 食材表面をしっかりと固める熱交換器式フライヤーです。 水分量が多いバッター商品やプリフライ等でも、常に安定した調理条件を維持。 調理中でも連続循環濾過により油中のカスを除去し、いつもきれいな油で 調理する事ができます。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

学校給食向け連続式電気フライヤー＜DESKC型＞

加熱による油の劣化を軽減！ヒーターの上部にカスが堆積して炭化するのを防…

当製品は、竜田揚げ・かき揚げ・天ぷらなどの衣付き商品も美しく揚げる 学校給食向け連続式電気フライヤーです。 食材は油中を潜行して運ばれるので反転が不要となり、表裏ムラ無く 均一に調理が可能。 また、上下2本のネットの間隔は35〜60mmまで自由に調整できるので 多様な商品に対応します。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■油の劣化を防ぎ、高品質な揚げ物調理...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

【解凍庫導入事例】高橋商店様

しらすの解凍！食材と時間の「もったいない」を改善した事例をご紹介

高橋商店様では、元々しらすを0℃設定の冷蔵庫で解凍していました。 解凍環境として悪くは無いと思うのですが、それでも年間通じで品質が 不安定で、10～15％の歩留りロスが出てしまっていました。 そこで、導入前のしらすの解凍デモにて、解凍後の品質が想像以上に 良かったので、DEPAK解凍庫の導入を決定。 導入してからは、解凍作業に対するストレスが全て無くなり、品質は 格段に上が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

「トウフアップⓇ」シリーズ　【豆腐油揚用　消泡剤】

使い易くて良く消える「トウフアップⓇ」シリーズをご紹介します。　

【トウフアップⓇの特長】 ■優れた消泡効果 　即効性と持続性を兼ね備えた優れた消泡効果で、煮釜からの呉の吹きこぼれを防止します。 ■製品価値の高い豆腐 　気泡のないきめ細かい弾力のある、製品価値の高い豆腐ができます。 ■作業効率の改善 　豆乳とおからの分離がよく、歩留まりも格段に向上するので作業効率が改善されます。 ■豆乳の収率アップ 　呉の煮えムラをなくし、蛋白の抽出率が向上する...

メーカー・取り扱い企業： 三友株式会社 産業資材本部

DEPAK解凍庫『リーチインタイプ』

ロスの少ない美味しい解凍と、作業効率の改善をお約束します。

DEPAK解凍は、当社独自の研究や設計技術によって食材の熱交換の効率を極限まで追求した製品です。 解凍が完了すると自動的に鮮度保持モードに切り替わり、次工程に最適な温度で保管が可能です。 解凍作業に煩わしさを感じている方、ぜひ一度お問い合わせください。 ロスの少ない美味しい解凍と、作業効率の改善をお約束します。 【特徴】 ○DEPAK効果で酸化を抑制 ○解凍後は自動的に鮮度保持...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

食品を「混ぜる」工程ならなんでもお任せください！

密閉容器に粉体や液体を入れて蓋をしたら、まぜまぜマンにセットするだけ。…

食品製造現場での材料の混合、偏りの分散、味付けの調合工程の省力化に。 ●現在の手作業が重労働 　「手で袋や容器を振っている」「肉の調味料揉み込み」等 　⇒作業効率・作業環境改善 ●機械化したいが大きな装置の導入は考えていない 　⇒一般工業向け製品のため、低コストで導入可能！ 　　※食品専用オールステンレス仕様も製作可能 【特徴】 ■異物混入を防止 　容器密閉式＋羽根などの...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ミスギ

工業用ガス機器　ガス流動層焙煎装置

ガスのクリーンな熱風で直接加熱！効率よく、ムラなく焙煎

層状の処理物の下から熱風を吹き込むと、処理物は浮き上がり、沸騰しているお湯の中を漂うように自由に動き始めます。この状態を流動化といい、この粒子層を流動層といいます。この原理を利用したのがガス流動層焙煎装置です。したがって、扁平形以外の処理物は全て焙煎することが出来ます。生産性向上、省エネルギー、作業環境の改善を実現します。ナッツ類・大豆・胡麻・麦、米など、さまざまな処理物のの焙煎に適用可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社藤製作所

自動検品装置　導入実績ご紹介（カット野菜・乾燥食品など）

サンプルテストや導入事例のご紹介が可能です。

貴社にて加工・生産されている食品の検品を自動化しませんか？ 日立造船株式会社は食品向けの検品装置を製造しています。 乾燥食品、ウェット食品に対応の様々な検品装置のラインナップがございます。 こんなお悩みはありませんか？ 「人による検品作業に時間がかかっている。」 「異物クレームが問題に…」 「作業効率をあげたい。」 「製品の品質を上げたい。」 弊社の自動検品装置を用いれば、...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

高効率ガスフライヤー＜DOBC-B型＞

作業環境の改善を実施！3点温度制御により温度ムラを無くし、安定した商品…

当製品は、熱効率を向上させ、快適でクリーンな作業環境を実現する 高効率ガスフライヤーです。 揚げ始め・中間・揚げ終わりの各ゾーンで温度コントロールができる ため、商品の温度が安定。ムラなくしっかりと揚がり、おいしい商品に 仕上がります。 また、吊り下げ式タッチパネルの採用で、作業者の操作性を向上。 投入口での作業スペースを確保します。 【特長】 ■温度コントロールで揚げ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社