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使い易くて良く消える「トウフアップⓇ」シリーズをご紹介します。
【トウフアップⓇの特長】 ■優れた消泡効果 即効性と持続性を兼ね備えた優れた消泡効果で、煮釜からの呉の吹きこぼれを防止します。 ■製品価値の高い豆腐 気泡のないきめ細かい弾力のある、製品価値の高い豆腐ができます。 ■作業効率の改善 豆乳とおからの分離がよく、歩留まりも格段に向上するので作業効率が改善されます。 ■豆乳の収率アップ 呉の煮えムラをなくし、蛋白の抽出率が向上する...
メーカー・取り扱い企業: 三友株式会社 産業資材本部
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昔ながらの「かまど炊き」を再現!熟練職人の手でひとつひとつ丁寧に造り上…
『謹製釜炊き三昧』は、ご家庭のガスコンロで簡単に ふっくら美味しいご飯を炊くことができる本格釜セットです。 圧力蓋がほどよい圧力を加えるため、ふっくらした炊き上がりを実現。 かまどが釜を包み込んで熱を無駄なく効率的に使います。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■ステンレス製の重量蓋でほどよい圧力を加えてふっくら炊き上げ ■アルミニウムをひとつひとつ...
メーカー・取り扱い企業: ウルシヤマ金属工業株式会社
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