調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

ステンレス製バフ研磨装置　～機械腐食を軽減し長期安定稼働を実現～

PRステンレス材質のスタンドやベースを使用することで機械腐食を軽減し長期安…

弊社のバフ研磨装置、砥石研磨装置は、主に伸銅（条）業界においてご使用いただいております。 焼鈍後の酸化スケール除去、出荷前の仕上工程等で役立ちます。 ◆長期間の使用で機械周りの錆や腐食が気になる！ 　 洗浄ブース構造で観音扉、飛散防止カバー等によりブース外への水飛散対策をし、 　 更には高剛性スタンドやベースをステンレス製にする事で設置場所の雰囲気による腐食も防ぐので安心して長期間お使いいただけ...

メーカー・取り扱い企業： 生田産機工業株式会社

【導入事例】コンテナ側面にドア設置

小ロットの冷凍原料や製品の保管が可能に！内部を有効に使えるようになった…

を設置した事例をご紹介いたします。 ドアが1面しかなく、入出庫の度に手前の品物を出し入れする必要があり、 奥まで行くためには内部に通路を確保しなければなりませんでした。 そこで、側面に扉（開き戸、引き戸）を取り付けたところ、入荷・出荷の度に 奥の品物を出し入れする手間が不要となり、さらに内部の空間を有効に 使えるようになりました。 【事例概要】 ■導入に至った背景 　...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

【導入事例】先入れ先出し可能な冷凍冷蔵コンテナ

大幅な省力化！確実に冷蔵原料や製品を先入れ先出しできるようになった事例…

た事例をご紹介いたします。 コンテナは片側しかドアがなく、冷凍・冷蔵原料や製品を先入れ先出しを するために、置いてあるパレットの入れ替えをしなければなりませんでした。 そこで、出口側の扉とローラーコンベアを付け、パレット2枚を並列に 移動できるようにしたところ、常に古い原料・製品から出すことができ、 大幅な省力化になりました。 【事例概要】 ■導入に至った背景 　・コ...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社