調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置（フロントウイングハッチ式） 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

【新製品】高性能検査選別装置『MISTOL(R) AI』

PR外観検査の限界を、AI技術で突破する

『MISTOL(R) AI』は、「AI技術」を活用した高性能検査選別装置です。 従来の検査装置では判定がばらついてしまうようなワークも、 正確に検査が可能です。 また、設定は画像をAIに学習させるだけなので、簡単です。 【特長】 ■安定した検査が無人でも可能 →人による検査レベルのバラツキを解消 ■判定精度の向上により、誤判定が減少 →歩留まりの改善、不良流出減少 ■画像設定...

メーカー・取り扱い企業： 日東精工株式会社

飼料製造における原料品質のオンラインモニタリング

製造ライン・工程に組付け、リアルタイムに監視できる光センサー！

ることから始まります。 小麦、トウモロコシ、大麦、オート麦、ソルガムなどといった飼料の原料に 含まれる情報をリアルタイムで取得することができた場合、原料受入後の 生産工程をより最適化し、歩留まりを向上させることが期待できます。 BUCHIの「NIR-Onlineプロセス分析計」を搬入口に設置することにより、 飼料の原料である穀物の組成を迅速かつ簡便にモニタリングすることが可能です...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社