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PR半永久的寿命を維持!吸収物質を強力分解し、常に安定した浄化能力を保持・…
『セラダイナミックス』は、空調ダクトや排ガスダクトに設置するだけで、 悪臭、油ミスト、有機溶剤を強力に吸着、分解、無害化し、悪臭防止法、 PRTR、近隣対策ができる自己再生脱臭セラミックです。 セラミックス自体は消耗することなく「分解反応」を発揮し続け、低濃度から 高濃度まで環境規制値を容易にクリアー。 制菌、除菌、静菌などのHACCP(危害分析重要管理点)にも対応します。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ファインセラ
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PRひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…
過熱水蒸気オーブン『DFC-800-2R』は、 最高400℃の過熱水蒸気を常圧加熱で実現しました。 過熱水蒸気の「凝縮熱」は、豊富な熱量で食材を素早く均一に焼成し、 旨味と水分を閉じ込めてジューシーな食感をキープ。 調理庫の上部に扉を設置(フロントウイングハッチ式) 日頃の洗浄やメンテナンス工程がシンプルになり、時間とコストを低減します。 「過熱水蒸気」は調理だけでなく、除菌・乾燥・脱臭・焙煎...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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プラズマと紫外線による二重除菌システム!熱風分配方式による乾燥
調理具消毒器です。 まな板8枚、包丁10本を収納できる「SK-N1350」や寸法が W600×D600×1550mmの「SK-N1550」もラインアップ。 また、UVランプにより包丁を除菌する 包丁消毒器「SK-15U」もございます。 【特長】 ■伝染病対策、各種感染予防にも効果的 ■調理器具の衛生管理に適している ■人体には影響がない ■二重構造ドアにより耐久性強化...
メーカー・取り扱い企業: NSET株式会社
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伝染病対策、各種感染予防にも効果的!調理器具の衛生管理に適している
『SK-6口GU(乾式)』は、赤外線ヒーターにより フォーク・ナイフ等を除菌するカトラリー消毒器です。 材質がSUS304を使用することによって衛生的。 また、紫外線による除菌と熱風乾燥でナイフ等を清潔に使用できる UV方式のまな板・調理具消毒器「SK-110...
メーカー・取り扱い企業: NSET株式会社
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