内面平滑、臭い移りのない食品専用ホースで品質向上！残液もゼロに。

PR特に風味が重要な調味料・乳製品・食用油・粉物・ビール等、製造時の品質を…

汎用ホースではなかなか改善しない食品製造プロセス特有の悩みを解決するのが【TH4シリーズ】です。 【TH4シリーズ】とは FDAなど世界規格を満たした白色ゴムを内面に使用した食品専用サニタリーホース。 【TH40 TH40C TH41】 迷ったらコレ！食品・飲料・調味料向けプロセスホース。内面平滑で臭い移りを極限まで抑えたEPDMゴムを内面に使用。世界的な飲料メーカーや食品調味料メ...

メーカー・取り扱い企業： 東葛テクノ株式会社

食品衛生法適合『AVS Romerフィッティング　総合カタログ』

PR食品衛生法適合の高品質・高性能のワンタッチ継手 流体の性質や使用温度…

当カタログでは、ドイツ・AVS Romer社製の高品質な継手製品群 『AVSフィッティング』の特長や仕様を分かりやすく紹介しています。 『AVSフィッティング』は欧州の食品機械内分野（特にコーヒーマシーンなど高温の流体を使用する機械）での採用実績が豊富です。 NSFやFDAの認証はもちろんのこと、日本の食品衛生法にも適合しています。 ワンタッチ（プッシュ・イン）型、フェルレス型から...

メーカー・取り扱い企業： サンワ・エンタープライズ株式会社

プロセス用フィルター（マイクロフィルタ）【製品群概要】

各種製造工程で欠かせないドナルドソンプロセス用フィルター製品　 豊富…

食品・飲料・医薬など、さまざまな製造工程で使用されている ドナルドソンのプロセス用フィルター（マイクロフィルタ）製品 ・プロセス用フィルターハウジング ・プロセス用フィルターエレメント ・産業用圧縮エア・ガス用フィルターハウジング ・産業用圧縮エア・ガス用フィルターエレメント ラインナップをご紹介しています。 もちろん、 衛生ガイドラインに適合した設計で幅広い用途に対応いたし...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

【サンプル無料進呈】異物混入対策に！「色付きシリコンゴム製品」

10色のラインナップで混入時も素早く発見！汎用シリコンに比べ伸び2倍・…

度のため、傷がついてもそこから裂けにくく、破片が出にくい仕様です。 また、万が一の混入時も、生産品と真逆の色を付けることで、すぐに発見できます。 色ラインナップは、赤、青、緑、白など、10色から食品素材・生産品の色に合わせて選定可能。 食品製造ライン・食品機械をはじめ、食品工場内で使われる、へルールパッキン、ガスケット、搬送用シュート、冶具等に積極採用！ 【特長】 ■傷が付いても...

メーカー・取り扱い企業： 木野機工株式会社 名古屋本社

避けにくい・色付き・低硬度のシリコンゴム

食品設備などに。加工にも対応。食品衛生法第85号適合【無料サンプル進呈…

当社は、裂けにくい・色付き・低硬度など さまざまな特性を持ったシリコンゴムを取り扱っています。 ナチュラル色はもちろん、全10色の色付きタイプも食品衛生法第85号に適合しており、 主に食品設備・機械をはじめ、工場内のヘルールパッキン・ガスケット・ 搬送用シュート・冶具に使用できます。 シリコンゴムの溶着・打ち抜き・押出し・金型成型など...

メーカー・取り扱い企業： 木野機工株式会社 名古屋本社

水処理プロセス用フィルター【ガイド】

食品飲料業界向け　製品プロセスと製品の完全性をサポートのための濾過ソリ…

食品飲料の製造工程において、上流の沈殿物や微粒子などの浮遊物除去から始まり、下流の処理工程の保護、残存する汚染物質の除去、包装直前の有害細菌混入防止まで、さまざまなプロセスに濾過が必要です。 ドナルドソンは、食品飲料業業界向けに、LifeTec(TM)液体用フィルターエレメントの濾過ソリューションを供給しています。 このフィルターは、お客さまの製造プロセスと、製品の完全性をサポートするために開発...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

【食品工場向け】吸引型ハンドドライヤーで異物混入を防止

雑菌が飛び散らない！食品工場の異物混入防止に貢献

パクト・ハンドドライヤーです。 一般の吹付型と異なり、吸引型なので水滴飛散範囲を極小化。 吸引し浄化した空気で手を乾燥し、キレイな空気を実現します。 【特長】 ■異物混入を防止 ■食品工場などの衛生空間を雑菌から守る ■雑菌が飛び散らないからできる、高基準の安全管理 ■危機意識の高い企業さまからの圧倒的な支持を獲得 ■3年の使用で、ペーパータオルのコストを下回り経済的 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Air Labo

【資料】本当にできていますか？食品工場の異物混入対策

異物を目視で発見するために必要な照明環境は整っていますか！

当資料では、異物混入リスクについて見逃されやすいポイントと 対策方法をご紹介しております。 食品工場における異物混入リスクは、食品業界が抱える大きな課題の一つ。 異物混入の要因として、製造エリアでの害虫発生や毛髪の落下、備品の 破損などが挙げられますが、これらの対策は徹底できていますか。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

食品工場薬品工場向けハンドドライヤー/M3489HR-101WA

食品工場薬品工場向けハンドドライヤー(吸引式)銅繊維HEPAフィルター…

水滴も雑菌も飛び散りにくい最も進化した吸引式ハンドドライヤー...■特長 ●水滴や雑菌を吸引し飛散しにくい ●HEPAフィルターに銅繊維を組合せ衛生的 ●強力かつ音の静かな日本電産製モーター搭載 ●帝人製抗菌素材を本体に採用 ■従来式ハンドドライヤーの抱える問題点 従来式ハンドドライヤーを使用すると、周囲に水滴や雑菌を含んだ空気が飛散することが、微粒子可視化システムの実験により確認...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

エアーカーテン(大型倉庫食品工場用)

大型エアーカーテン

・設置場所：大型物流倉庫、ゴミ処理場、食品工場搬入口 ・冷暖房時の暖気・冷気遮断・ホコリや虫の対策に。 ・食料品店・スーパーマーケット、レストランなどのドア開閉時の暖気・冷気の流出を防ぎます。 ・吹き抜けなどの空間遮断にも効果的で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

オイル・薬品高性能吸着材【現場の衛生管理や防災管理に最適！】

【カタログ＆サンプル無料プレゼント】現場の衛生管理や防災管理に最適！施…

日本ブレイディの吸着材は、施設内外で油や水溶性溶液が使用される場所で発生する不用液・油を吸い取り、事故を防ぎます。例えば、製造工程からこぼれ出る溶液のキャッチ、排水槽内の浮上油や食品加工エリアのグリーストラップ、工場のグリスアップや不意のオイル漏れ、水溶性溶液や化学薬液の拭き取り、海域や河川へ流れ出た溶液や油の吸着など、屋内外で使える吸着材です。また、吸着材を使用エリアにあわせ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ブレイディ株式会社

食品製造の含油排水処理解決事例集　【※無料進呈中！】

【解決事例集プレゼント】食品製造の含油排水処理にお困りな方必見！

【含油排水の概要】 1．処理場診断 　 問題点を抽出します。 2．既存の設備を利用した改造 　 診断結果をもとに、運転方法の変更と既存の処理フローの見直しを行います。 3．微生物の力を最大限に発揮 　 エステムの提案する処理方式は、「浮上分離活性汚泥法」や「油脂分解菌による処理」などがあります。 　 微生物を投入し有機物の分解を進めます。 4．導入結果 ・ 薬品使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エステム 本社

乾燥食材用 蒸気殺菌機『HTST』

湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。

『HTST』は、蒸気湿熱の殺菌効果を充分に発揮させる流動型高圧蒸気殺菌機です。 カワサキの流動型高圧蒸気殺菌機は、微生物管理の必要な多くの素原料に対し均一で、適切な加熱殺菌処理を行います。 コンパクトな食材用殺菌機として、広い応用範囲があります。 【特徴】 ○殺菌時間、撹拌状態、蒸気過熱度、蒸気圧力、予備加熱等を 　簡明に調節することにより、最適のバランスを選択することができる ○...

メーカー・取り扱い企業： カワサキ機工株式会社 食品機械事業部

ポラリス株式会社　事業紹介

私たちは顧客の利益と発展に貢献し、感動を共創できる企業を目指します。

アリングを行うことにより、使いやすい各種製造設備や最適なシステムを提案・提供し、ユーザーの皆さんと共に発展することを目指します。 【事業内容】 ○一般産業用装置・設備の設計・製作・販売 →食品、健康食品、医薬品生産設備の設計・製作・販売 →一般産業用装置・設備の設計・製作・販売 ○環境衛生関連商品『ムシぱっくん』の販売 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてくだ...

メーカー・取り扱い企業： ポラリス株式会社

「HACCP対策向け」品質管理の徹底と効率化！WD100シリーズ

HACCP対策に温度・湿度等のデータ計測＆モニタリング！データを収集、…

拡張や監視項目の追加も行いやすいのが特長です。 遠隔温度モニタリングによる品質管理の徹底のほか、管理業務の負荷軽減、 アラート通知による異常発生時の対応迅速化などが期待できます。 冷蔵庫、食品庫、厨房の温度・湿度を⾃動監視し、温度管理の徹底で微⽣物増殖を抑えて食中毒の発⽣防止にも貢献します。 【特長】 ■計測ユニットは配線・校正済で提供 ■長寿命バッテリー内蔵 ■間欠動作によ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

【食品製造の含油排水】既存の処理設備による改善事例　※無料進呈中

薬品使用量・汚泥処分量・臭気を低減。問題や対策、効果をグラフや図解で詳…

『食品製造の含油排水の解決事例』では、既存の処理設備はそのままに、 運転方法の変更や処理フローを見直すことで、 大幅なランニングコスト減（年間460万円）を実現した事例を紹介。 写真や図解、調査...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エステム 本社

【食用油ろ過装置】インラインフィルター

「食用油のロスを削減したい！」という課題をお持ちではないですか？

Russell Finex社のSelf Cleaning Russell Eco Filter (セルフクリーニングラッセルエコフィルター）高温ユニットは、食品油などの高温な液体のろ過に最適です。（最高250℃まで対応可能） 海外大手食品メーカーは、今まで工場から出る揚げ油のろ過作業を紙フィルターで行っていましたが、Self Cleaning Rus...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

微酸性電解水生成器　Apia mini（アピアミニ）

あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性…

これまで大きな食品工場でしか使用できなかった「微酸性電解水」を誰にでも簡単にご使用いただくという目的のもと小型・軽量化された容器投入型の微酸性電解水生成ユニットです。（容器投入型電解水生成装置 特許第4038593号...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ

不織布　アスパラガス用 鮮度保持シート

焼成ほたて貝殻100%配合！水分に反応して、抗菌、抗カビ、効果を発揮す…

『アスパラガス用 鮮度保持シート』は、天然成分の抗菌剤 (焼成ほたて貝殻100%)を配合した食品接触可能な製品です。 吸水性が高く水分の多い野菜の鮮度保持にぴったりな素材(エアレイド不織布)を使用。 アスパラガスの切り口から出る水分に反応して、抗菌・抗カビ効果を発揮し、菌による「ヌ...

メーカー・取り扱い企業： 王子グループ　機能材カンパニー

エアー・スチーム式高温高圧調理殺菌装置『STERI-ACE』

精度の高い殺菌を実現！熱水からスチームへと、殺菌方法は変化している

式の高温高圧調理殺菌装置です。 処理槽は、コンパクトな角型圧力容器を採用。 また特許エアー・スチームによる均一加熱、およびエアーとスプレー水 を利用したシンプルな冷却方式により、パウチ包装食品の調理・殺菌・ 冷却の各工程を省エネルギーで処理します。 エアー・スチームなので、美味しい食品が作れます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■角型容器だから...

メーカー・取り扱い企業： ​日鉄ステンレス加工株式会社 ニツセン事業部

プールス専用除菌液『ベンズアルキスM』

医療機関・介護施設等での高度な衛生管理基準のために！安全・高性能な除菌…

『ベンズアルキスM』は、医療機関や介護施設等での高度な衛生管理基準に 対応すべく、開発された次世代型高性能除菌液です。 抗菌性能は日本食品分析センターを始めとする検査機関で証明されています。 またノンアルコールの為、刺激が少なく、煎茶成分を添加し心地良い 微香性の除菌液に仕上げました。 【特長】 ■病院・介護施設用 ...

メーカー・取り扱い企業： PRSサービス株式会社 大阪事業所

乳酸ナトリウム『乳酸ソーダ60F』

風味改良効果のある調味料としても使用実績あり！食品のpHを安定に保ちま…

『乳酸ソーダ60F』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60％溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所

食品工場の排気脱臭事例【えびの乾燥】

温度高めの臭気にもおすすめ！食品工場のにおいにはデオドールの脱臭装置

えびせんべい製造工場に日本デオドール株式会社の中和消臭器『VFD-SRXシリーズ』を導入した事例をご紹介します。 【VFD-SRXシリーズの特長】 ■においを変調させながら消臭するから効果が分かりやすい ■既存の設備にも簡単に設置可 ■消臭剤が気体なので設備に負担がかからない ■必要な時間帯だけ運転でき経済的 ※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目

生物学的、化学的、物理的の3つの分類！それぞれのケースのHazardの…

当資料では、食品安全を担保しやすい、厨房設計、設置工事、設備、 機器、備品について、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Ha...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

排水処理設備

専門の知識とノウハウでイニシャルコストとランニングコストを考慮！好適な…

ニチモウ株式会社の「排水処理設備」をご紹介いたします。 排水量が50tを超える食品工場には、設置が義務付けられていますが、 食品製造業の排水は、一般的に、COD濃度が高く、油分もあるため、 排水処理設備の構築には専門の知識とノウハウが必要。 専門の知識とノウハウを活かし...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

色付シリコン×金属・樹脂の加工品　※機械要素部品として！

色付シリコンと金属・樹脂の複合素材加工品。万が一の混入時にも色付シリコ…

色付シリコン×金属・樹脂の加工品は、食品機械などの機械要素部品として使用される特注部品です。 金属とシリコン、樹脂とシリコンなど、接着により製作されるため、設計士のアイデアで様々な部品として利用できます。 また、万が一の混入時も色...

メーカー・取り扱い企業： 木野機工株式会社 名古屋本社

防虫エアゾール

安心・協力！食べ物でできている防虫エアゾール

安心！強力！ 食品と食品添加物だけを用いた、不快害虫用の防虫エアゾール 【特徴】 ○粘着力で虫の動きを止め、飛び回る虫をノックダウン ○成分 ・多糖類、植物油、重曹、エタノール、精製水、大豆レシチン、...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社トヨコウ商会

衛生補助光搭載LED照明『e prism』

照明を当てるだけで除菌・抗菌可能なLED照明

無害の光を使用して長時間かけて殺菌・除菌効果が見込まれるLED照明です。 【効果】 ・一般的な効果発生時間：7時間から1日程度 ※細菌の菌数によって異なります。 【使用場所例】 食品業界(レストランや食品・飲料加工工場等) 病院(病院の待合室・診察室・レストルーム内等) オフィス(事務所・社員食堂内・休憩スペース・エレベーター等)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カナデン 本社

ウエノのトータルサニテーション

お客様のHACCPに沿った衛生管理の構築および運用をサポート！微生物検…

より高度な食品保存技術の確立を目指して、ウエノでは製造環境の衛生化から、“食品を内から支える”食品添加物、“食品を外から守る”脱酸素剤類までを組合せた『トータルサニテーション』を提唱しております。 食品微生...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエノフードテクノ

冷却作業台 クールデスク

作業台上面を低温冷却

食品業界をはじめ、様々な業界で使用されています。 食品業界 １）加工作業中の食品食材の保冷に使用 　　室温や作業者の体温によって食品の温度が上がらないよう低温保持する。 　　低温保持することにより食品が持つ一般細菌の繁殖を抑制。 　　室温を過度に下げることなく作業環境改善にも役立つ。 ２）加熱調理品の冷却に使用 　　200℃の加熱食品を冷却することや冷風による冷却に不向きな食品に 　...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社大西冷熱

食品添加物/次亜塩素酸ナトリウム『フレッシュラックス』

除菌・漂白・脱臭の強力トリプル効果！減菌磯など機械のトラブルを起こしに…

『フレッシュラックス』は、厳格な品質管理のもとに生産した "低食塩"の次亜塩素酸ナトリウムで、安定性が優れています。 有効塩素が6％以上の「フレッシュラックスF6」と12％以上の 「フレッシュラックスF12」をラインアップ。 効果は速く確実で、経済性も優れていますので、各分野での除菌、 漂白、脱臭に幅広く用いられています。 【特長】 ■速く確実に効果を発揮する ■低食塩...

メーカー・取り扱い企業： 三谷産業イー・シー株式会社

MPフーズの特長

多彩な製品・多数の採用実績！MPフーズの特長についてご紹介します

『MPフーズ』は、金属製製品より経済的で、耐久性も従来のゴム・プラスチックと 遜色なく、より多くのお客さまに導入していただけるようにしています。 全てのMPフーズ製品において、公的な機関で食品衛生試験を実施。 作業員の目視確認でのチェックに比べて作業負担の軽減ができ、製品の回収 リスクや廃棄コストの圧縮につなげることも可能です。 【特長】 ■金属検知機やX線異物検知機に反...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社