高精度かつ高強度！『メタルコアシリーズ』

PR高強度・耐食性に加え表面処理性に優れ、加熱処理も可能！

メタルコアは、カッター刃でキズも付かない等、 樹脂コアに優る耐久性によりリユースコア用途としてもその特性を発揮します。 メタルの管材は、元来巻き芯に求められる内外径・肉厚精度を満たすものが少ない中で、 当社のメタルコアは、高い真円度を実現しフィルムの巻シワの発生を抑えることが可能！ ■メタルコアシリーズ（アルミコア）のご紹介 特殊硬化処理を行う事により表面改質が可能！ 通常Hv...

メーカー・取り扱い企業： 三協紙業株式会社

機械器具設置・重量装置搬送・最大30ｔの『パワーアタック』

PR充電バッテリー/コンパクトな電動ムーバー「パワーアタック」 重量装置…

「パワーアタック」はテコの原理を利用したウォーキータイプの電動ムーバーです。 ◆ご用途/実績例はこちら ・大型・重量印刷機の工場内搬入・設置（機械器具設置・とび土木業） ・牧場内サイロ建設現場で資材搬送（機械器具設置・建設業） ・製造現場でレール上の車両移動（鉄道車両メーカー） ・製造現場で重量製品の工場内移動・出荷（機器製造メーカー） ・分取カラム装置の工場内移動（化学薬品メーカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイナテック 本社

【MX-100/200】混合撹拌機100型・200型

下ごしらえという食品加工の大切な工程に着目した撹拌機/仕込みタンク/脱…

■さらに大型の300型もご用意 ...■□■特徴■□■ ■混合撹拌機　100型 ・キムチや刻み漬けの混ぜ合わせ、味噌や酒粕等の粘り合わせなど、 　あらゆる用途の撹拌に広く活躍 ・センターシャフトがなく、左右の撹拌羽根が互いに逆回転しているので、 　どのような原料でも、極めて短い時間で撹拌できる ■混合撹拌機200型 ・250lという100型の2倍の容量 ・100型と同じ撹...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タカハシ 東京本社

スティック春巻成形機　『HSR-100』

1時間で最大12,000本生産可能！皮を巻く、中味の充填、切断まで行う…

スティック春巻成形機『HSR-100』は、業界シェアトップクラスの 大英技研株式会社が製造した食品機械です。 連続的に供給される帯状の皮（春巻皮、クレープ）を成形ドラムに投入し、 らせん状に巻きながら具の充填を同時に行い、内臓されたカッターで定まった 長さに切断します。 当社は、このほかにも様々な春巻成形機を取り扱っております。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■中...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

チーズマイスター　チーズバット（100リットル/200リットル）

シンプルな操作性で、プロの味が手軽に作れる。

チーズバット（100リットル/200リットル）は誰にでも簡単に操作ができ、精度の高い温度コントロールが可能。また、パットに蓋をしたままで攪拌が出来、異物混入を防止します。原料乳の低温殺菌から乳酸菌まで乳種に適合した加熱、攪拌、凝固、冷却等の7工程(15工程まで可能)を任意に自動化。精度の高い温度と時間コントロールを可能にすることで、想定したオリジナルチーズが、効率よく出来るようになりました。 詳...

メーカー・取り扱い企業： 大生機設株式会社

手置き式餃子成形機『DX-100GH』

1分間に、100個の餃子が製造可能！皮は市販のものでも使用することがで…

『DX-100GH』は、テーブルに皮を乗せるだけで、自動的に具材が 供給される、手置き式餃子成形機です。 1分間に、100個の餃子が製造可能。 皮は市販のものでも使用することができます。 また、3連式（6,000個/時）、4連式（12,000個/時）もご用意しております。 【仕様】 ■生産能力：6,000個/時 ■機械サイズ：1,750×2,700×2,200mm（W×...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

食品業界・医薬品向けコーティング装置『コータロー』

食品業界（菓子・健康食品）・医薬品向け！更に進化した次世代コーティング…

『コータロー』は、レボパンと渦流式を融合した、食品業界・医薬品向け マルチスピンコーティング装置です。 コーティングする粉や液の展延スピードが速く、従来のレボパン（回転式）に比べて 生産効率が2倍以上です。 また、コーティング対象のセンター1つひとつが停滞なく常に運動するので、 アベック、貼り付き、粉や液の材料ロスを大幅に軽減します。 標準器、超万能機、従来機、粉掛け専用機の4...

メーカー・取り扱い企業： ユニテクノロジー株式会社

食肉用タンブラー『スーパーマッサージ』

40年以上の歴史を誇るベストセラー！3枚羽根形状のマッサージ機

れます。 40年以上の歴史を誇る当機は、シンプルな構造のため メンテナンス性も高く、長期に渡り高い評価を頂いています。 タンクを分離して運搬できるので洗浄性にも優れ、 タンク容量は100Lから1000Lまでをラインナップしております。 スーパーマッサージタンク蓋専用の洗浄装置もあります。 また、オールステンレス製のため、完全オーバーホールも可能です。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

高速流動混合機スーパーミキサー「SMV(B)／SMV(G)」

短時間で均一混合が可能な、大規模生産向きの汎用混合機

高速流動混合機　スーパーミキサー　「SMV(B)／SMV(G)シリーズ」は、強力な攪拌混合作用のある、大規模生産向きの汎用混合機です。サイズは100L、200L、300L、500L、1000Lの5種類あり、PVCドライブレンドや、接着法カラーリングなどの加熱混合にご使用いただけます。インバータ仕様で羽根の回転数は自由に設定できます。その他の仕様...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カワタ

焼売（シュウマイ）成形機『DEC-100S』

麺帯ポッパーに水と混合された小麦粉を投入！美しい高品質の焼売が成形され…

『DEC-100S』は麺帯成形、定量充填、成形、搬出までの一連の工程を 完全自動化した成形機です。 麺帯ポッパーに水と混合された小麦粉を投入すれば、自動的に 所定寸法の皮を作ります。 充填成形は、ターンテーブル上で行われるため、美しい高品質の 焼売が成形され、搬出コンベヤー上に出来上がってきます。 【特長】 ■量目が正確で形が美しい ■具の練られが少ない ■音が静か...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

振動式流動層乾燥機『VFD』

材料を振動させ、省エネ・低騒音・低ダストを実現！振動式流動層乾燥機のご…

『VFD』は、材料を振動によって跳躍移動させ、下方より熱風を吹き込んで 材料を浮遊流動させながら乾燥させる方式の流動層乾燥機です。 振動により流動化を補助するので下方からの送風量を少なくすることができ 省エネルギー。送風機が小さいので騒音が小さく、風量が少ないのでダストの 発生が低減されます。 また、洗浄ができ、傾斜を付けた底板により水残りがないので機内は清潔に 保たれます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

バッチ式流動層乾燥機『BFD』

乾燥工程を全自動化！多品種の乾燥に特化した乾燥機のご紹介です

『BFD』は、少量多品種向けでコンパクトなバッチ式流動層乾燥機です。 熱風から冷風へ切り替えて冷却。別途冷却機を必要としません。 攪拌翼は上下に可動するため、多孔板の洗浄が簡単に行えます。 また、シーケンス制御による乾燥、冷却工程を自動で行い、タイマー設定が 可能なため、次のバッチでも同じ品質の製品を作ることができます。 【特長】 ■少量の乾燥に対応 ■多品種の乾燥に対応...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クメタ製作所 本社／工場

SNG型直火サンニーダー

高い粘性を持つ食品から固形物の多い食品まで好適な加熱撹拌が可能！

『SNG型直火サンニーダー』は、ガス直火式により、蒸気加熱では不十分な 高温での加熱撹拌に適しています。 容量は100L～2,000L。 カレールー、各種中華惣菜などにご利用いただけます。 高い粘性を持つ食品から固形物の多い食品まで好適な加熱撹拌ができます。 【特長】 ■ガス直火式により、蒸気加熱で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

真空凍結乾燥装置　設計サービス

食品用・工業用、数多の装置を製造し日本・東南アジア～南米に納めてます

燥が初めての方も、海外で多数実績のあるフリーズドライ 食品加工スペシャリストを派遣しますので、安心してお問合せください。 【ラインアップ】 ■大型真空凍結乾燥機 ■中型真空凍結乾燥機（100L～400L） ■真空凍結乾燥試験機（1L～100L） ■冷凍設備 ■FD付帯設備機器 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 花房エンジニアリングオフィス株式会社 横浜事務所

グリースSDSダウンロード | THKテクニカルサポートサイト

潤滑関連製品グリースのSDS（Safety Data Sheet）安全…

■SDSとは SDSとは、「安全データシート」のSafety Data Sheetの頭文字で、 事業者が化学物質及び化学物質を含む製品を 他事業者に譲渡・提供する際に交付する 化学物質の危険有害性情報を記載した文書です。 以下の情報を記載しています。 ・製造者、供給者の情報 ・基本的な危険性、有害性の情報 ・安全に扱うための情報 THKは、SDSのダウンロードページを準備...

メーカー・取り扱い企業： ＴＨＫ株式会社

ナッツコーティングマシーン『NCシリーズ』

オールステンレス製！電磁フィーダーの採用により原材料を少量から定量切り…

Cシリーズ』は、オールステンレス製でサニタリー性がUPした ナッツコーティングマシーンです。 電磁フィーダーの採用により原材料を少量から定量切り出しが可能。 ホッパータンクの容量は標準で100Lです。 また、自動回収装置(オプション)との併用で、原材料の自動回収ができます。 【仕様／型式】 ■型式：NC-(1)-(2)-(3)-(4) (1)搬送ベルト有効幅[コーティング...

メーカー・取り扱い企業： アイプラント株式会社

業界初！ 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証

機械打ち、これからの本格製麺機 こだわり品質の蕎麦製麺機をお手軽な価…

業界初！　新モデル: TM-110INV（回転数可変モデル）販売開始 本体の基本能力は、標準モデルのTM-110HTと同じ仕様となっておりますが、回転数を蕎麦粉の固さや、お好みの製麺速度に合わせて、現在、東日本50Hzエリア:16回転/分、西日本60Hzエリア:20回転/分となっておりますが、ユーザー様ご自身で12〜24回転/分内で調整が可能。 お使いの蕎麦粉を送付頂けましたら、無償にて加...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

白髪ネギ専用機【小型機】

料理のグレードアップに！白髪ネギのためのシュレッダー機器をご紹介します…

株式会社ドリマックスで取り扱っている『DX-88P/DX-88SP』をご紹介します。 当製品は、長ネギの芯を取った後に投入して使用し、和洋中の様々なメニューを美しく演出することができる機器です。 1.5mm幅、2.5mm幅から選べ、「DX-88SP」のみ1mmも可能。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様（一部）】 ■定格消費電力：100/110...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

瞬間冷却機【NE-30】

食品を急速冷凍し、素材本来の味を保ちます

○サイズ：幅100cm×奥行き100cm×高さ175cm ○冷却量（バッチあたり）：12〜18L ○冷却温度：18度〜100度 (18~25分鐘) ○電圧：100V〜260V／50〜60HZ ○消費電力：0.075KW ...

メーカー・取り扱い企業： 辰光能源科技有限公司

小型レトルト釜「レトルト軒」HLM-36EF

誰でも手軽で簡単にレトルト食品を製造しませんか？

小型レトルト釜『レトルト軒』は、低コスト・小スペースを実現。しかも、レトルト殺菌で重要なＦ値の演算・制御が可能です。 レトルト食品や缶詰などの加熱、殺菌、冷却などの重要な工程を簡単な操作でおこなえます。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、企業の開発部門や新規事業参入のエントリーモデルとして最適です。 【特長】 ■圧力コントロールとシャワー冷却でレトルトパウチの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

追随横刺し注入機

菓子パンをメインに多種多様な注入を実現します！

【仕様】 ■機械寸法：L/2,805mm×W/1,200mm×H/1,500mm ■空気消費量：100L/分 ■空気圧：0.5MPa以上 ■電源：3相200V 1.8kw ■処理能力：4,000個/時間 　製品Φ100mm　ホイップクリーム25g（比重0.5）注入時 　※製品サイズ、注入量...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社光陽機械製作所

千切り・スライス・短冊切りが1台で可能な卓上機【小型機】

スライスと千切りを組み合わせて、2工程できれいなダイスカットが仕上がり…

『1000切りロボ　DM-91D』は、豊富なオプションにより、 長さ最大10cmまでの千切り・スライス・ 短冊切りに対応する機械です。 食材の繊維に沿って、キレイにカットできます。 きんぴら用のカットにもおススメです。 【仕様】 ■機械寸法：W470×L280×H430（mm） ■投入口：W100×L100×H120（mm） ■定格消費電力：165/200W 50/60Hz ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

IoT対応　ピストン式充填機

新開発のIoTユニットにより、スマートフォン上でピストン充填機の状態を…

当社のピストン充填機をDX（デジタルトランスフォーメーション）しました。新開発のIoTユニットにより、スマートフォン上で充填機の状態を御確認頂けます。また、自社開発のため格安にてIoT機能をご提供可能です。 DXユニット（MDU-01）の紹介動画： https://www.youtube.com/watch?v=G1jFAhnLKWs ※動画はIoTユニットの紹介動画のため、IoTユ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社モトイ機械

一口ギョーザロボ『DX-2000GW』

皮を成形テーブルに乗せれば、自動的に充填！どなたでも簡単にお使いいただ…

一口ギョーザロボ『DX-2000GW』は、市販の皮を使って一口ギョーザを 成形する小型成型機です。 皮を成形テーブルに乗せれば、自動的に充填され、一口ギョーザを成形し コンベアー上に搬出されるため、どなたでも簡単にお使いいただけます。 設置サイズも1m(W)×1m(L)と省スペース設計。カム・リンクの 組み合わせからなるため、重量誤差も極めてすくない性能の高さ、 しかも洗浄組み...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

クッキングミキサー

クッキングミキサー

軸封・菌溜りのない斜軸撹拌方式！ プレミックス不要のオールインワンバッチ ■外装・缶内は衛生的なステンレス製。耐蝕性に優れ、清掃も容易です。軸封・菌溜りのないオ一バーヘッド斜軸撹拌方式に加え、ケトル内のノンビス化を実現。サニテーションに優れた構造でHACCPに対応します。 ■斜めのかきとり撹拌軸という独特の機構と半球形の缶体は優れた加熱・混合・撹拌効果を生み、食品素材の物性を損なわず、均...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラ カジワラカスタマーセンター

チーズマイスター　プレスマシーン

ハード系のカードの均一な圧搾が容易にでき、思い通りの成形ができます

プレスマシーンはレバースイッチの操作で、簡単にプレス板が上下でき、圧力調整も可能です。モールドを置く広さも（W550×L700）も有り、最大3段まで積むことが可能です。（モールド200gの場合）トレイパンも脱着式にしたことで清掃が楽に行えます。 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。...【特徴】 ○ハード系のカードの圧搾が容易にでき、思い通りの成形ができる ○レバースイッチの...

メーカー・取り扱い企業： 大生機設株式会社

果物・野菜の自動皮むき機　電動ピーラーFAP-1001「匠助」

速く、綺麗に、色々むける、工場様向け皮むき機 。りんご、キウイ、オレン…

1時間に約1,200個の処理能力。よりスピーディーに処理をしたいお客様からのご要望で誕生した高速電動ピーラーです。 【特長】 ■皮剥き後にピンから抜く作業工程も自動化 ■材料の入替時間のロスが無く、よりスピーディーに作業可能 ■りんご、キウイ、オレンジ、などの皮むきを１台でこなす ■速く、美しく皮を剥くことで鮮度を長持ちさせる ■剥きたいものを名前で選んで、あとはセットしてボタンを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アストラ

遠心分離方式業務用搾油機『レノバティ』

揚げカスから再利用可能なきれいな油を遠心力で搾りだす！搾った油を揚げ油…

『レノバティ』は、フライヤーから取り出した揚げカスを機械上部に投入するだけで、揚げカスから再利用可能なきれいな油を遠心力で搾りだす搾油機です。取り出した揚げカスはその後も酸化熱で高温化することなく、火災につながる危険性はなくなります。また油分の少ないサラサラの「天かす」は商品として販売したり、材料として活用でき商品価値を高めることができます。 【特長】 ■効率的に搾油 ■搾った油は揚げ油...

メーカー・取り扱い企業： 日本メッシュ工業株式会社

スライス・千切りの連続使用可能カット機【中型機】

大手コンビニ工場や野菜加工工場で活躍！千切りもスライスも、思いのまま！

『マルチスライサー（工場仕様）DX-1000』をご紹介します。 投入口の交換で、多彩な処理が可能。シャープな切れ味で 断面がきれいです。 高耐久性のステンレスボディなので、衛生的です。 冷やし中華のきゅうりの、端に緑が残る切り方はこの機械で簡単にできます！ いちごのスライスも得意。クリスマスシーズンに大活躍です！ 曲がりきゅうりやアスパラのスライスも対応可能です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

札幌工業デザイン株式会社『粉体供給機』

供給量の調整が可能な粉体供給機！

『粉体供給機』は、トッピングの作業の自動化と精度の向上を目的として 開発された札幌工業デザイン株式会社の製品です。 粉体に力のかからない回転構造とすることで、粉体の変形や付着を防止 し、ACサーボモーターによる正確な開閉制御で、供給量の調整が可能と なっております。 【特長】 ■粉体に力のかからない回転構造 ■ACサーボモーターによる正確な開閉制御 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： 札幌工業デザイン株式会社

『あえもの釜』

加熱部を持たず、攪拌がしやすいシンプル形状！和え物専用の釜をご紹介しま…

『あえもの釜』は、加熱部を持たない、和え物専用の回転釜です。 攪拌作業がしやすいシンプルな形状で、ガスも電気も不使用。 センタードロー式・ポップアップ仕様なので、釜を回転させずに 洗浄が可能です。 固定式、回転式、移動用キャスター付など、様々なご要望に 対応します。 【特長】 ■攪拌作業がしやすいシンプル形状 ■ガスも電気も不使用 ■釜を回転させずに洗浄が可能なセンタ...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

レヒラー社製回転式タンク洗浄ノズル（型番：594/595）

≪Lechler≫低圧で効果的な泡洗浄ができます！

594/595シリーズのノズルの大きな特徴は泡スプレーです！ EHEDGに認定されているため、タンク内の洗浄のみならずプラント内部の洗浄で使用する事ができます。低圧でも効果的な洗浄を行うノズルの一つです。 ※Lechler GmbHはドイツスプレーノズルメーカーです。...【仕様】 シリーズ: 594/595シリーズ 角度: 360° 最大タンク径：約2.5m 材質：ステンレス製 ...

メーカー・取り扱い企業： ティックコーポレーション株式会社

牛・豚加工用正肉裁断装置（ワンウェイタイプ）

牛豚ブロック肉をワンウェイで処理！コンパクト設計で省スペース設置。作業…

ます。 【ワンウェイタイプ機械仕様】 機械寸法・・・全長2,110mm全幅2,169mm全高1,416mm 重量・・・950kg 電気容量・・・200V 2.5kW エア消費量・・・100L/分 ブロック肉対応サイズ（最大）・・・L400 W400 H150mm 処理能力・・・1,000kg/時...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

食品機械『飲茶名人 AF-50』

どなたでも簡単に使用可能！設置スペースは0.5m（W）×1.7m（L）…

『飲茶名人 AF-50』はボタンによる操作で、10種類以上もの食品を 簡単にお作りいただける食品機械です。 アタッチメントを替えるだけで、大きさや形も自由自在に変更可能。 1時間に、1,000～5,000個製造できます。 洗浄も簡単で、メンテナンスも不要ですので、どなたでも簡単に お使いいただけます。 【特長】 ■ボタンによる操作で、10種類以上もの食品を簡単に作れる ...

メーカー・取り扱い企業： 大英技研株式会社

SN型サンニーダー

蒸気加熱方式は熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行え安全性に優れます…

コストパフォーマンスに優れています。 蒸気最高圧力は0.3MPaまで使用可能で、高温調理にも好適です。 【特長】 ■焦がさずに均一に混合・撹拌 ■メンテナンスが容易な蒸気加熱 ■100L～3,000Lまで製作 ■羽根回転数は、6～24r/min ■特別仕様：蓋、偏芯傾動、自動計量、下抜弁、自動運転、冷却配管 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

コーティング装置『Coaterrow NEXT』

短時間で均質なコーティングが可能！

【仕様】 ■容量：200L ■有効容量：約100L　※水平過流式 ■ドラム回転数：40rpm（最大）正逆・INV可変 ■ディスク回転数：160rpm（最大）INV可変 ■反転角度：0~90° ■排出高さ：500ｍｍ ■モータ容量：ドラム...

メーカー・取り扱い企業： ユニテクノロジー株式会社

SNV型真空式サンニーダー

雑菌の混入と食品の酸化を防止！密閉真空状態で作業することができます

泡、濃縮などの 用途に利用可能。 密閉真空状態で作業することができ、落下菌の混入が防止できます。 【特長】 ■加熱濃縮・冷却時間が大幅に短縮 ■雑菌の混入と食品の酸化を防止 ■100L～3,000Lまで製作 ■羽根回転数は、6～24r/min ■特別仕様：蓋、偏芯傾動、自動計量、下抜弁、自動運転、冷却配管 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

ジェット粉砕機『A-Oジェットミル』

超微少量のラボジェットミルです！医薬品等の高付加価値サンプルの超微粉砕…

非常にコンパクトですので卓上で十分テストが行えますし、分解・清掃・組み立てが簡単にできます。 【特長】 ■極微少量サンプル（数g～）の超微粉砕が可能。高回収率です。 ■使用風量が非常に少量（0.12m3/min）でとても経済的です。 ■分解、清掃、組み立てが非常に簡単です。 ■極めて低騒音です。 ■卓上タイプなのでスペースをとりません。 ※詳細は資料請求して頂くかダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

業務用自動酢合わせ機『シャリロボ KS360N-JP』

シャリ切りのロボット職人！コンパクトな

クボタ業務用自動酢合わせ機 【卓上型のシャリ切りロボが登場】 卓上型の簡単操作で、ダマにならない・ネバらない・光沢のある シャリを実現する業務用自動酢合わせ機です。 米飯厨房機器"クボタ製品"をはじめ、「おいしさ」を追求したオリジナル 開発製品と関連機器を豊富に取り揃えております。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 主に和食料理店、寿司屋に最適です！ 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

乾燥熟成庫 DRYAGER 『DX1000PS/DX500PS』

豚肉・鶏肉やワインの貯蔵にも使用可能！5つの特許を取得したドイツ製乾燥…

『DRYAGER DX1000PS/DX500PS』は、温度管理を0℃から＋25℃まで 0.1℃刻みに設定できる乾燥熟成庫です。 照明には紫外線が含ませていないため、熱の発生が最小限に抑えられ、 肉の温度に影響を与えません。 牛肉に限らず、豚肉・鶏肉・魚・チーズやワインの貯蔵にも使用可能で、 岩塩プレート、ラック、ハンガー等、ニーズに合わせて庫内を自由に 調整できます。 【特長】 ■外気温度...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

コーティング装置『TRA-350型』

従来の不満を改善！使いやすくなった新シリーズ

【仕様】 ■パン容量：350L ■限界装填量：100L ■パン回転数：40rpm（INV可変） ■パン昇降角度：15°～25° ■装備品：前・側面カバー、アンカーブラケット、アジャスターボルト ■モータ容量：パン回転0.75kW　昇降0.4k...

メーカー・取り扱い企業： ユニテクノロジー株式会社

人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】

鮮度長持ち・シャープな切れ味！回転丸刃が引きこみながら均等にカットしま…

F-V2/V3/V4/V6/V8（縦2つ/3つ/4つ/6つ/8つ割り機） 当製品は、縦に2つ/3つ/4つ/6つ/8つと食材を切ることができる縦割り機です。 対応食材は、人参・きゅうり・レモン・なす・じゃがいも・トマト・漬物・パプリカ・ちくわ・ウィンナー・里芋・エリンギ等、細長いものが得意です。 対応可能な食材直径は、丸刃φ100の場合最大φ85。丸刃φ135の場合は 最大φ120です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

『クレープシェフ・アイスコーン・アイスクリームサンドメーカー』

美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩！

『クレープシェフ・アイスコーン・アイスクリームサンドメーカー』は、美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩な調理機器です。 クレープもホットケーキもパンケーキもこれ1台「クレープシェフ」、一度に2個を20秒～30秒で焼き上げる「アイスサンドメーカー」、パリッと弾ける食感でアレンジも多彩な「アイスコーン」などをラインアップしています。 【特長】 ■クレープシェフ 　・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

にんじん・ごぼう・大根の連続千切り機【中型機】

定寸切りと千切りが1度の投入でOK！

『スーパー千切りW DX-800W』は、定寸切りをしながら千切りが可能で、 様々な野菜を繊維に沿って千切りできます。 短冊切りもラクラク。寸切り刃を外して千切りのみもでき、 サイズ交換は千切盤と投入口セットの交換で簡単に行えます。 また、扱いやすいシンプルな構造で、清掃や刃物の交換が簡単に行えます。 【特長】 ■ハンドル操作でラクラク ■大量処理機の脚高タイプ ■寸切り...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

1台で3種類の加工が可能！　多魚種に対応した『センターカット機』

高精度なフィレマシン！　100g～800gの魚種に対応でき、国内はもち…

タダシ製作所は、部品加工も行っている為、高精度な加工機をご提供できます。 当社の加工機『TF-403』は、小型魚から中型魚の二枚開きをはじめとし、 三枚下ろしに適した1台で3種類の加工ができるセンターカット機です。 魚種の幅が広く、100g～800gまでの魚に対応し、 1分40匹のスピードで加工ができ、手作業で行うよりも効率的です。 目盛りがあり調整しやすく、ワンタッチベルトなの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タダシ製作所

PROCEPT GMPスプレードライヤー『SDx』

21CFRPart11 対応ソフトウェア、監査対応機能付 GMP対応…

■スプレードライ法は最先端の瞬間乾燥処理法で、粒子をエンジニアリングし、1ステップで系統化します! ✓ 高い回収率 (>95%) 1 ml (10 mg) ～ 4 L まで対応 ✓ 粒子サイズ 1-150µm ✓ PC 制御およびリアルタイムトレンドグラフ・Excelデータ出力 ✓ 水・有機溶媒プロセスに対応 ◎詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お問い合わせください。 .....

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

果物・野菜の自動皮むき機　電動ピーラーKA-750PM「大助」

パイナップル、メロン、マンゴーなど大きい材料に対応した自動皮むき機です…

皮のかたい材料でも手軽に無駄なく美しく剥きます！ 【特長】 ■部品を交換することにより1台でパイナップル、メロン、マンゴーに対応 ■高い歩留りと処理能力により、大幅なコストダウンが実現可能 ■ボタン設定だけで剥く皮の厚さを微調整可能 ■速く、美しく皮を剥くことで鮮度を長持ちさせる ■剥きたいものを名前で選んで、あとはセットしてボタンを押すだけの簡単な操作で皮が剥ける ■次の操作を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アストラ

PROCEPT スプレードライヤー『4M8-Trix』

世界の学会、R&D、生産現場で認められた スプレードライヤーの世界標…

■スプレードライ法は最先端の瞬間乾燥処理法で、粒子をエンジニアリングし、1ステップで系統化します! ✓ 高い回収率 (>90%) 1 ml (10 mg) ～ 4 L まで対応 ✓ 粒子サイズ 1-150µm ✓ PC 制御およびリアルタイムトレンドグラフ・Excelデータ出力 ✓ 水・有機溶媒プロセスに対応 ◎詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お問い合わせください。 .....

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

スライス・千切り・短冊切りができるコンパクト機【小型機】

コンパクトな千切り機！大根やニンジンのカットが得意です。 脚が本体と…

『DX-80 マルチ千切り』をご紹介いたします。 当製品は、最大8cmまでの長さ、3.0mm角以上の長ネギの千切りも可能。 クシ刃で繊維方向に切り込みを入れ、平刃で切り落とす刃物構造だから、 繊維に沿って艶良く仕上がります。 脚が本体と一体型になり、ステンレス製になったことで、より衛生的に なりました。 【特長】 ■繊維に沿って真っすぐカット 　クシ刃で繊維方向に切り込...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

SND型サンブレンダー

容量は100L～2,000L！不等速タイプと等速タイプをラインアップ

『SND型サンブレンダー』は、捏和・混練に適した攪拌羽根と、好適な ねじり角度により、原料を均一に混合します。 2本の軸に異なった回転数を与えて、原料間に摩擦を起こさせ撹拌・捏和を強力に 作用させる「不等速タイプ」と、2本の軸に同じ回転数を与えて、羽根の軌跡が 重なり合うことで粘性の高い物でも、混和・混練する「等速タイプ」をご用意。 餃子の種、シュウマイの種、バター、ベーキングパ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

リトラクタブルCIPノズル（PC）

サニタリー仕様の格納式CIPノズル

格納式のCIPノズルです。 ・スプレーボールでは洗浄不可能な箇所 ・生産時に表面の凹凸をなくしたい箇所 ・自動化したいライン このような箇所の洗浄に最適です。...・接続：　1”（φ25.4mm）　ヘルール、SMS、DIN、RJT ・設置対象：　パウダードライヤーダクト、ドライヤー、チャンバー、サイクロンやバグハウス、各種ベッセル、各種タンク　など ・動作方法：　NC（エアオープン）、...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

工場で大活躍！食材を投入するだけのオロシ機！【中型機】

選別不要・オロシ片なし!強力な遠心力で生姜、にんにく、わさび等も簡単に…

『スーパーオロシ DX-660』は、処理能力が毎時100～300kgの オロシ機です。 食材を入れるだけで、押す必要全く無し。機械では難しい玉ねぎの オロシも可能で、強力な遠心力でおろします。 また、野菜加工工場やセントラルキッチン、漬物食品工場への 納入実績を有しております。 【特長】 ■選別不要、オロシ片無し ■強力な遠心力でおろす ■食材を入れるだけで、押す必要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

超小型パーフェクトオートブレッダー『MCミニライン』

多品種生産なら本機におまかせ！小型機ならではのライン組替えが自由に出来…

『MCミニライン』は、少量・多品種生産のミニラインで、コロッケ・ミンチカツ等の省スペース型パン粉付システムです。 小型でも大型に負けない能力を発揮します。 パン粉の流動稼動量はわずか1.5kgのために、くずれがほとんどありません。 設置スペースは全長260cm×巾60cmで、これまでにない小型省スペース機です。 【特徴】 ○パン粉、材料のロスがない ○使用後の分解、洗浄、組立...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

食品用カッター『超音波カッター』

柔らかな製品でも潰さずきれいにカット！1台で多品種小ロット製品にも対応…

【仕様】 ■全長：1,877mm ■全幅：1,773mm ■全高：1,894mm ■重量：450kg ■電気容量：200V　3.5kW ■エア消費量：80～100L/分 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

AGB型　硬質材料擂潰　可変速対応　卓上型

卓上型で実験機に最適。杵をモータで強制回転させる機構を採用し、より高い…

【特長】 ・石川式撹拌擂潰機の特徴そのままに、杵をモータで強制回転させることでより高い擂潰性能を有する。 ・卓上型なので研究開発分野での実験に適し、ドラフトチャンバー内での使用も可能。 ・鉢・杵の材質として、めのう、アルミナ、炭化タングステンを用意しており、お客様の要望に応じた鉢・杵材料を選択可能。 ・防護カバーを標準搭載しており、粉塵の飛散を抑制。 ・また、インターロック機構を搭載して...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

卓上型高圧押出機『MT-1』

10Mpaの高圧押出し生パスタマシン！パスタ工場のノウハウを集結させた…

『MT-1』は、乾燥パスタのコシと従来の生パスタの弾力や モチッとした歯ごたえの有る食感が出せる生パスタマシンです。 押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能にしました。 分解清掃が簡単で各部品は水洗いが出来るので衛生的です。 また、ダイスや押出し圧力を変えることでオリジナルの麺が作れます。 パスタ以外にもうどん・そば・冷麺・中華麺などにも利用可能です。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

高速3D定量スライサー『リブラ165C』

安定した切れ味の丸刃を採用！豚ロース肉など幅165mmまでの原料用定量…

『リブラ165C』は、とんかつ用のスライスに適した 高速3D定量スライサーです。 食材の重量を測定後、肉送りベルトに載せ替えスタートスイッチを押すだけ。 定量スライスのほか間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に設定可能。 原料は連続投入ができ、効率の良い作業が実現します。 【特長】 ■とんかつ等の高速定量スライスが可能 ■独自の3Dセンサーによる非接触測定 ■安定した切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平井カンパニー 港北センター

大根・にんじんのツマ切り機【小型機】

一本まるごとあふれ出す！全自動、強制送り装置付き高性能ツマカッターをご…

株式会社ドリマックスで取り扱っている『NK-100D』をご紹介いたします。 当製品は、全自動、強制送り装置付き高性能ツマカッターです。 大根の両端を切りをセットするだけで可能。 付属品にクシ刃があり、0.8・1.0・1.2・1.5・2.0mm他の各サイズから お選びいただけます。 【仕様】 ■機械寸法：W650×L250×H340（mm） ■定格消費電力：140/155W...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

トマト・玉ねぎ・レモン・オレンジ等の電動スライサー【中型機】

処理サイズは1～15mm厚！らくらくスライス！切り口きれい！

『電動Vスライサー M-300V』は、1分間に50スライスするスライサーです。 トマト、玉ねぎ、レモン、りんご、オレンジ等のスライスに好適。 処理サイズは1～15mm厚で、ステンレス製のため衛生的です。 【特長】 ■1分間に50スライス ■ステンレス製で衛生的 ■らくらくスライス ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

針生姜用専用機【小型機】

手間のかかる針生姜を簡単に！繊維質の生姜でもカット断面がシャープに仕上…

株式会社ドリマックスで取り扱っている『DX-50F』をご紹介いたします。 当製品は、丸刃・超高速遊星回転で引き切りし、繊維質の生姜でも カット断面がシャープな仕上がりにできる針生姜専用機器。 簡単に高速処理できるから料理にたっぷり使用できます。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法：W230×L340×H370（mm） ■投入口...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

大根・にんじん・長芋のオロシ機【小型機】

プラスチック製のため軽量化を実現！グッドデザイン賞受賞のスタイリッシュ…

株式会社ドリマックスで取り扱っている『RX-2』をご紹介します。 当製品は、グッドデザイン賞を受賞したスタイリッシュなデザインの コンパクトオロシです。 プラスチック製のため、軽量化を実現。 大根10本を5分、長芋9.2kgを5分で行える処理能力があります。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法：W160×L260×H270（m...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

白菜・キャベツの芯取り機【大型機】

F-ST1（芯取り機） 芯を根こそぎ一瞬で取り除く！ドリル刃が回転し…

白菜・キャベツの芯取りに用いる『芯取り機 F-ST1』のご紹介をいたします。 センターガイドが中央に矯正。ドリル刃が回転しながら芯を削り取ります。 芯の深さを変えることができ、芯を根こそぎ一瞬で取り除きます。 【仕様】 ■機械寸法：W920×L810×H1480（mm） ■電動機：三相200V 90W×2＋150W ■重量：100kg ■使用時間：連続 ■処理能力：毎時...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス