原料自動計量装置『Recipe（レシピ）』

PR製菓・製パンなどの計量ミス、入れ忘れ、二度入れを解消。FOOMA JA…

『レシピ』は、粉体材料の計り間違いや入れ忘れなどを解消する自動計量装置です。 予めデータを登録しておけば自動演算ができ、 面倒な配合計算やボタン操作は不要。 また、各材料を順次、自動的に切り出すことができるため、 オペレーターはその場を離れることができ、時間・労力の削減につながります。 計量データはSDカードに保存でき、表計算ソフトを使った管理も可能です。 【特長】 ■1...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

超低湿度用防湿庫『ドライ・キャビ HYP2シリーズ』

PR新型デジコンと高精度湿度センサー採用！ドライユニット内の特殊乾燥剤は半…

『ドライ・キャビ HYP2シリーズ』は、新型デジコンにより庫内の湿度を 正確にコントロールできる超低湿度用防湿庫です。 高精度湿度センサーの採用により正確に表示することが難しかった5％RH以下の 湿度を正確に表示。超高速除湿のHYP・DUSに湿度設定と自動省エネの機能が 付いて高性能化しました。 使い易い全面ワイドドア（マグネットパッキン式）で、中央支柱がないので、 横長のもの...

メーカー・取り扱い企業： トーリ・ハン株式会社

チョコウォーマー『ES-2W』

サーモスタット搭載でデリケートなチョコレート保温に適したチョコウォーマ…

『ES-2W』は、デリケートなチョコレート保温に 好適なチョコウォーマーです。 セットした温度はサーモスタットの働きにより、 一定の温度に保つことができます。 容量は1/6(1.2L)×2です。 【特長】 ■デリケートなチョコレート保温に好適 ■サーモスタットの働きにより一定の温度を保つ ■容量は1/6(1.2L)×2 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

エッグトレイ洗浄機　回転ノズル洗浄方式採用　抜群の処理能力

複雑形状なトレイだから手作業で洗うのは大変！ 卵を入れるトレイに付着…

『エッグトレイ洗浄機』は、エッグトレイに特化した高圧式洗浄機です。 洗浄槽は循環方式。 水切りブロワー搭載。 また、簡単構造により誰にでも保守・点検が可能。 【特長】 ■洗浄槽は循環方式 ■回転ノズル方式で、ノズルコスト削減 ■簡単構造で誰にでも保守・点検が可能 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様(抜粋)】 ■洗浄能力：1000枚/H ■コンベ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

瓶対応デキャッパー（瓶開封機　瓶開栓機）【動画公開中】

カップ酒～一升瓶サイズまで、幅広い瓶サイズとキャップサイズに対応可能。…

本機は瓶の栓を抜くためのデキャッパーです。 栓抜き工程が自動化されるため、人員不足の解消、人件費のコストカットに効果的です。 基本仕様以外のご要望も承りますので、お気軽にお問い合わせください。 【用途事例】 ■回収された酒瓶の開封作業 ■製造工程途中での仮栓回収、本栓供給 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【仕様】 ■能力：～2000...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社吉村鉄工所

焼き芋焼き機『焼きいーもん』

木質ペレットで薪で焼いたおいしさを簡単に作り出すことが可能！遠赤外線の…

焼き芋焼き機『焼きいーもん』は、電気でもない炭でもない新しいタイプの木質ペレットという 100％の天然木だけで作られた燃料（木の粉を一切の化学物質を使用せずに円柱状に固めた燃料）を 使用して焼き上げるため、薪で焼いたおいしさを簡単に作り出すことができます。 炎の遠赤外線により、均一な温度になるため、 途中でお芋をひっくり返す必要がなく、自然の甘味を引き出したおいしい焼き芋が作れます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック

温めつつ撹拌！ステンレス容器ヒーターユニット【HU/注目製品】

ハイパワーで昇温時間短縮！ 短時間で温められるヒーター付きのステンレ…

PDF資料では、ヒーターユニットの特長と今までの採用実績の一部をご紹介しています。 【ヒーターユニットのメリット】 1.設備がコンパクト ヒーターユニットは容器に直接ヒーターが取り付けてあるため設備がコンパクトで場所をとりません。機器がすべて容器にとりつけてあるので移動が簡単です。 2.初期コストがかからない 加温・冷却の両機能を持つチラーは、高価でヒーターに比べると初期コスト...

メーカー・取り扱い企業： MONOVATE(旧：日東金属工業)株式会社 八潮工場

プロトン凍結機　PF-15B

利便性を向上させて新登場。PF-15Bは、コンパクトなのに高い生産能力…

プロトン凍結機は均等磁束密度環境と電磁波発信環境、そして冷風をハイブリッドした画期的なフリーザー。多くの氷核を一度に作り、大きな氷結晶の成長を防げる。結果として細胞を壊さずドリップを少なくします。 プロトン凍結機PF-15Bは三相200V20Aコンセントがあれば、どこでも設置が可能です。 凍結能力：15kg/h程度 型番：PF-15B 本体寸法：W1200×D870D×H1700 凍...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菱豊フリーズシステムズ

大型魚用割裁機『TOYO-814』

切り口も美しい！サワラやツバスなど、大型魚の三枚卸しや開きに適用

『TOYO-814』は、人力の5～10倍以上で処理できる大型魚専用の割裁機です。 一瞬のうちに切れるため、切り口は非常に美しく仕上がります。 対象魚はアジやサワラ、ツバスなどが適用可能です。 その他の魚種についてはご相談下さい。 【特長】 ■オペレーター：1名 ■処理能力：毎分30尾程度 ■処理範囲：体高100mm 体幅 60mm（最大） ■処理仕様：三枚卸し（腹骨付）...

メーカー・取り扱い企業： 東洋水産機械株式会社

ミートスライサー　センタープロシード『WMB-C331NX』

ステンレスフレームのハイスピードモデル！簡単な調整で最適な研磨が可能で…

『ミートボーイ センター・プロシードNX WMB-C331NX』は、清潔設計・ 安心設計のミートスライサーです。 ステンレスフレームのハイスピードモデルで、操作位置の変更により操作性も 向上。また、刃物周辺部のクリアランスを確保することで、清掃性の向上を 実現しました。 さらに、研磨時以外は本体に収納できる着脱式を採用したことで、研磨の状態を 良好に保つほか、グラインダーセット...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

ミートスライサー　ハイプロシード『WMB-H331NX』

美味しさは切れ味！美しさと安全を追求した、頼りになるパートナー

『ミートボーイ ハイプロシードNX WMB-H331NX』は、清潔設計・安心設計の ミートスライサーです。 刃物周辺部のクリアランスを確保することで、清掃性の向上を実現しました。 さらに、研磨時以外は本体に収納できる着脱式を採用したことで、研磨の状態を 良好に保つほか、グラインダーセットの取付部の位置を変更したことで、 誰がセットしても簡単な調整で最適な研磨が可能になりました。 ...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

フードスライサー『ミニデラックス WMD-150』

ワタナベの技術をコンパクトにまとめ、作業効率をさらに高める一台！

『ミニデラックス WMD-150』は、高性能・操作性・安全性のすべてを 実現した食品万能スライサーです。 外装は特殊アルマイト加工とステンレスを使用しておりますので、 サビも汚れもつきにくくいつもピカピカ衛生的です。 また、全歯車伝導機構で滑らかな高性能運転。厚み調整はダイヤルで 調整でき、クラッチ切り替えで手動式としてもご利用できます。 【特長】 ■分解が簡単で、お掃除...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

小型真空加圧含浸装置『TVP-230型』

真空度の調節により、液体注入量のコントロールが可能！小型の真空加圧含浸…

『TVP-230型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる小型装置です。 生産能力は最大500kg／日を有し、タンク容量は15リットル。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが 可能となっています。 【特長】 ■生産能力：最大500kg／日 ■焼成品入りバスケット寸法：230φ×155h 6.4リットル ■タンク容量：15リットル ■サージタンク...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

『サクランボ・小梅向け種抜き機』

実の形はそのまま！トレーに流すだけで自動的に種抜き。最大約14,000…

様々な専用機、省力機械の設計・商品開発などを手がける当社は、 『サクランボ・小梅向け種抜き機』を製作しています。 機械背面のトレーに果実を流し込むだけで、自動的に種抜きが完了。 ステンレス製で水洗いでき、次亜塩素酸での消毒にも対応しています。 受け板及びポンチを交換すれば、他の果実の種抜きもOK。 1時間あたり最大約14,000個のサクランボ・小梅の処理能力があります。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェー・ピー・イー 本社

業務用ミンサー『No.22NEW直結式ミンサー 』

コンパクトボディに750Wのモーターを搭載！プロの現場を支えます

『NO.22NEW直結式ミンサー 』は、750Wの強力なモーターを搭載しながら コンパクトなボディを実現したミンサーです。 最大処理能力260kg/時間の750Wのモーターが、多忙なプロの現場を支えます。（動力電源が必要） 【特長】 ■ハイパワーモーター搭載 ■コンパクトボディ ■最大処理能力260kg/時間 ※詳しくはPDFをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。.....

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボニー