近赤外分析計によるチョコレートバーの品質管理【技術資料】

近赤外分析計（NIR）でチョコレートバーのカロリー、脂肪、飽和脂肪、炭…

【近赤外分析計 技術資料27 食品 嗜好品 】 食品の生産には、その品質を保証し、消費者を守るために厳しい品質管理が必要です。チョコレートのような菓子製品は、規制を満たし、一貫した品質を確保するために、最終製品の管理が義務付けられていて、特に贅沢品にとっては重要となります。 近赤外分光法は、いかなる試料調製も必要とせず高速で、化学薬品を使用しない、チョコレートバーの多くの重要な品質管理パラメー...

メーカー・取り扱い企業： メトロームジャパン株式会社

セミドライブロッティング装置　ホライズブロット４Ｍ－Ｒ

ホライズブロットは、長年の実績を誇るセミドライ式ブロッティング装置です…

水平型の電極板の上にブロッティング溶液をしみ込ませたろ紙を積層し、ゲル・膜をサンドイッチして通電するブロッティング装置です。たんぱく質、ＤＮＡのブロッティングが短時間で行えます。...

メーカー・取り扱い企業： アトー株式会社

残存タンパク質測定キット『フキトリマスター』

4段階の色判定！厨房や食品製造ラインの洗浄度を定量判定できる簡易キット

『フキトリマスター』は、レストランの厨房（包丁、まな板、調理器具など）や 食品製造ライン（ノズル、タンク、充填機など）等で表面に残った 食品残渣（たんぱく質）を定量判定できる簡易キットです。 別途必要な器具は必要ありません。 【特長】 ■残留タンパク質を検出 ■4段階の色による判定 ■10分で結果判定 詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： エア・ブラウン株式会社 営業開発部

マイクロ流路チップ／精密抜き加工が可能です

バリ・クラック（ひび割れ）レスなフィルム抜き加工や粘着テープの糊ダレ改…

「マイクロ流路チップ」とは、 チップ上に微小な流路を形成し、血液やDNAと試薬を混合し反応させ、分離精製後にDNAやたんぱく質の有無や量を測定する生化学分析を行うデバイスを指します。 主にサンプル前処理、流体操作、生化学反応 / 培養、電気泳動、ドロップレット生成、ソーティングに使用されています。 当社東北工場...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社創和

『各種品質検査』

製品に安心安全を付加する品質検査！様々な検査ニーズに応える設備をライン…

がないか、印字が鮮明かなどを検査 ■かみこみ検査 　・包装製品の包材へのかみこみ、たわみ、カット不良などを検査 ■成分検査 　・近赤外線により製品内の水分、糖分、油分、脂肪、アルコール、たんぱく質などの成分をチェック ■重量検査 　・製品の重量を検査し、内容物が不足している製品や過量の製品を見つける ■パンク検査 　・チューブや真空包装品などの密封された製品の、ピンホールやシール...

メーカー・取り扱い企業： 名三工業株式会社 産業機械営業部

セミドライブロッティング装置　ホライズブロット２Ｍ－Ｒ

ホライズブロットは、長年の実績を誇るセミドライ式ブロッティング装置です…

水平型の電極板の上にブロッティング溶液をしみ込ませたろ紙を積層し、ゲル・膜をサンドイッチして通電するブロッティング装置です。たんぱく質、ＤＮＡのブロッティングが短時間で行えます。...

メーカー・取り扱い企業： アトー株式会社