ビューラー | イプロスものづくり

ビューラー菓子用オーブンの整備（ビューラーマインケ、2E Ellgar…

ビューラーは、単なる高品質な機械メーカーではなくお客様の稼働ラインを最高の生産性レベルで継続的に維持するために、長期にわたるパートナーの立場に立ちます。 ■カスタマーサービスは様々な対応でお客様をサポート ビューラーはお客様の製品の全ライフサイクルを通してお客様をフォローし、各機械のスペアパーツおよび消耗パーツの提供からアップグレードソリューションおよびレトロフィットのご相談まで、全面的なサービ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

製粉設備　セパレータ選別機 MTRC

優れた選別・分級能力

セパレータ・クラシファイヤMTRCは、主に製粉工場や粒状穀物の貯蔵施設での穀物の精選に使用し、穀物などの粒状原料から不要なものを取り除き、選別します。アスピレーションシステムと組み合わせることにより、低比重の夾雑物を除去することも可能です。... ■□■特徴■□■ ■高度な要求に対応できるよう設計されており、主に製粉工場や穀物サイロの精選用で使用　 ■飼料工場、種精選工場、脂肪種子精...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

ビューラー・マインケの製菓用オーブン

60年以上にわたり世界で使用されているオーブン

ビューラー・マインケの焼菓子用オーブンは60年以上にわたり世界中で使用されています。汎用性が高く、エネルギー効率の高いオーブンは、正確な水分制御により、最上のしっとり食感を実現します。クッキーやビスケット、クラッカーを製造するお客様のあらゆるご要望にお応えできるよう、直接および間接式コンベクションオーブン、ハイブリッドオーブン、高温オーブンからストーンバンドオーブンまで、多彩なオーブンを...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

製粉設備　デストナーMTSD

連続的に流れる原料から、小石、金属などの不純物を確実に除去

デストナーMTSDは、連続的に流れる原料から石、金属、ガラスなどの高比重の不純物を確実に除去します。軟質小麦、デュラム小麦、トウモロコシ、ライ麦、米や大豆から、大麦、雑穀まで各種穀物原料に対応し、製粉工場のほか、醸造所、蒸留所、エタノール製造工場などでも使用します。... ■□■特徴■□■ ■ オプションとして空気循環式もご用意 ■優れた選別精度 ■高い処理能力 ■多用途 ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

製粉設備　アスピレーションチャンネル MVSI, MVSL

優れた選別・分級能力で、粒状原料から確実に軽量物を分離

アスピレーションチャンネル MVSI, MVSL は、さまざまな粒状原料(各種穀物、豆類、カカオ豆など)から、軽量物を分離するために使用します。　単体で使用、もしくはセパレータ・クラシファイヤと併用することにより、低比重原料を分級し、粗粒または微細な夾雑物を取り除きます。 ... ■□■特徴■□■ ■操作が簡単 ■風量を適切に設定できるため、優れた分離効率 ■信頼性...

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ビューラー・エアログライド　コンベヤー式ドライヤー

省エネルギーと高衛生を実現した構造で、原料を均一な水分値に乾燥。

ドライヤー内をゾーン分離し均一な乾燥を実現。デットスペースを徹底して削減、機械内部にもアクセスしやすく高衛生。エアーを再利用し、断熱性、密閉性に優れた構造で省エネルギー。 ...■均一な乾燥■ －ドライヤー内をゾーン分離各ゾーンでエアー噴出し、方向を交互に上下反転させ、製品の均一な乾燥を実現しています。－フィーダーは運転中に、投入角度、分配角度、投入幅などを調整可能製造...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

新型２軸エクストルーダー　PRIOtwin

高性能はそのままに、よりコンパクトでリーズナブルな２軸エクストルーダー

ビューラーの新しい2軸エクストルーダー「PRIOtwin」は、食品製造用、ペットフード製造用、養魚飼料製造用エクストルーダーとしてご好評を頂いている「POLYtwin」、「ECOtwin」に続く、新シリーズです。 PRIOtwinはシンプルかつコンパクトな設計で、中小規模の生産設備として、朝食用シリアル、スナック菓子、食品原料加工、プレミアムペットや養魚飼料の製造に最適です。 ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

チョコレート、カカオマス用テンパーメーター MultiTherm

チョコレートの厳密な品質管理を実現する電子式テンパーメーター

チョコレートのとろけるよう美味しさの決め手となる口どけや食感、香り。これらはチョコレートに含まれる油脂をテンパリングし、安定した結晶を作り出すことで生まれます。 ビューラーの『テンパーメーターMultiTherm』は、チョコレートやカカオマスの厳密な品質管理を実現する、電子式テンパーメーターです。テンパリング工程におけるチョコレートやその原料である...

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製菓・製パン向けソリューション ビューラー・カウントラインズ

理想の「bean to bar」を実現

ビューラー・カウントラインズは、製菓および各種マスの加工生産に必要な各種設備やプロセスを網羅し、原料から成形まで一貫した加工生産システムを提供いたします。お客様のご要望に合わせた最適なソリューションをご提案いたします。・供給、溶解、クッキング、ホイッピング、および混合を、連続方式またはバッチ式で加工可能・各種エアレーションバーまたはエアレーション無しバー、シリアルバーのつなぎ用マスの加工に必要な...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】コーンからカップまで

持続可能なイノベーション！ビューラーと共にプロセスと成分の改善を続けて…

レンツォ・ジョヴァンニ・マルティーニ氏は、1950年代にイタリアからブラジルへ渡り、イタリアンアイスクリームの伝統をブラジルのライフスタイルに取り入れることを夢見てマルヴィを設立しました。それから約70年後、中南米のアイスクリームコーン市場を制覇したマルヴィが次に狙いを定めたのは、美味しくて持続可能なイノベーション「食べられるコーヒーカップ」です。持続可能で美味し...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

植物性由来の組織化物の製造ソリューション

おいしい代替肉製造を支えるエクストル―ジョン加工技術

、植物由来の原材料でつくられる代替肉を選ぶ消費者が増えつつあります。代替肉としての組織化物は以前からありましたが、より手ごろで汎用性の高い組織化物製品を求める市場が急速に広がっています。 ビューラーは、植物原料からなる組織化物の生産技術開発の最前線に位置しており、エクストル―ジョン加工技術を用いた生産効率の高い生産ソリューションを提供しています。従来は大豆が主な原材料でしたが、豆類や油...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

ロール・オーバーホール

低減アンバランスがないため、ロールの磨耗が均一且つ最小限で、ベアリングへの負荷が少なくなります。そのため、ロールとベアリングの寿命が延長されます。 ■専門技術者による優良な仕上がり ビューラーの技術者による技術上の助言や提言は、現場での運転やメンテナンスに役立ちます。サービスパッケージの内容 ■ロールの取り外し及びロール周辺機器の点検 ■指定工場でのロールオーバーホール ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】前向きさと好奇心

生産拠点とサプライヤーをまたいで生産計画を統合！ビューラーが実現するイ…

インダストリー4.0の旗印の下、ビューラーの工場ではデジタル化の次の波が始まっています。生産拠点とサプライヤーをまたいで生産計画を統合し、生産ホールでの紙の使用を廃止し、ロボット支援などを用いてより高度な自動化をもたらす。 ...

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エアログライドの乾燥機械設備

「世界中で最適な熱処理を」エアログライドの乾燥機械設備

ビューラー・エアログライドの乾燥・熱処理装置は、食品、飼料、および工業用原料のさまざまな熱処理に利用されています。お客様固有のニーズに合わせたカスタムソリューションを設計・製造し、最大のエネルギー効率で、最も効果的な熱処理システムを提供いたします。...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】常に穀物とともに

国際稲研究所と協力してコースを開設！精米設備を最適化するノウハウを学び…

ビューラーは、米に特化した学校として、インドのバンガロールにインターナショナル・ライスミリングアカデミーを開きました。トレーニングプログラムでは、バリューチェーン全体に沿ったテーマを扱い、世界中から精米事業者が集まります。彼らはそこで、長期的な視点で精米設備を最適化するノウハウを 4週間にわたるコースを通じて獲得します。【情報（抜粋）】 ■ディプロマコース「稲から米へ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

用途に応じて柔軟対応！【2軸エクストルーダー PolyTwin】

食品原料加工、ペットフードや養魚飼料製造に好適な多機能2軸エクストルー…

PolyTwinは、ビューラーが100年以上にわたり蓄積した食品製造機械製造技術、製造プロセス、エンジニアリングのノウハウを結実させた新しい多機能２軸エクストルーダーです。高い機能を持つ「PolyTwin」は、...

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コーヒーロースター RoastMaster20

使いやすさと機能性を兼ね備えたコーヒーロースター

コーヒーロースターRoastMaster20は、最新のプログラム制御技術で、どの一粒も芯から表面までムラのないコーヒー焙煎を実現します。中小規模の事業者様および焙煎技術開発用途のお客様に最適な、フレキシブルで高品質なコーヒー焙煎を可能にします。...□ タッチパネルによるプログラム制御で、温度傾向や安全性などの管理が容易 □ プラグアンドプレイ式ですぐに運転を開始可能 □ 熱風焙煎でムラな...

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コーヒーロースター RoastMaster60

コーヒーの香り、物性、品質の一貫性を、バッチ毎に管理できるコーヒーロー…

コーヒーロースターRoastMaster60は、多段階式の焙煎プロファイルを採用し、あらゆる品種のコーヒーとブレンドから最適な香りを引き出し、優れた一貫性を実現します。定評あるドラム式焙煎技術は高い信頼性を備え、効率的で確実な焙煎プロファイルを可能にします。...□　信頼性の高いドラム式焙煎技術を採用 □　焙煎熱風サーキュレーション式（オプション）により、エネルギー効率の高い焙煎が可能 □...

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『食肉・乳製品向け代替タンパク質の製造ソリューション』

植物性タンパク質を利用した「美味しい植物肉」の製造に必要な技術・設備を…

ビューラーは、大豆や油糧種子といった植物由来タンパク源を用いた代替タンパク質の加工・製造ソリューションを提案しています。原材料のハンドリングから、粉砕、タンパク質の濃縮・分離、加工、成形まで全工程をカバーするソリューション提案が可能。設備の提供や保守・メンテナンス、コンサルティングはもちろん、ラボサービスや当社技術者によるトレーニングサービスも提供しています。【特長】...

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チョコレート製造設備　SmartChoc

コンパクトなチョコレート／コンパウンド製造ソリューション

SmartChoc(TM)は、小規模生産用にビューラーが開発した、コンパクトなチョコレート製造設備です。ビーズミル、ミキサー、コンチェから構成され、100～400kg/hの処理能力をもつSmartChoc(TM)は、コンパウンドチョコレートや油...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

チョコレート製造設備　ラボ用コンチェ

チョコレートの新製品開発に最適

ビューラーのチョコレート製造ラボ用コンチェFRISSEは、短時間・高効率で、風味、口溶けの良さ、テクスチャーをはじめ、レオロジー特性や最終含水量についても、最適なデータが得ることができます。 ■構造と搭載装置の技術仕様は、当社大型機コンチェと同一であるため、テクスチャーの改良や風味の発現の両方を試験することができ、高品質チョコレートに求められるコンチングサイクルが実現可能です。 ■清掃・整...

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飼料製造機械設備　ペレット製造システムHYSYS

飼料製造機械設備　ペレット製造システムHYSYS 御社のご要望に合わせた衛生性とペレット品質の製造を実現！〜3つのシステムと独立したオプション類〜 ■□■ラインナップ■□■ ■HYSYS 高衛生飼料製造の最も厳しい安全基準を満足させる、まったく新しいシステム ■HYMIX 原料粒子と蒸気を均一に混合する最適なシステム ■HYTHERM 細菌を効率的に殺菌、ぺレ...

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製粉設備フローバランサ MZAH

高精度な計量、供給・配合、混合のためのソリューション

フローバランサ MZAHは、流動性原料の流れを重量配分し、異なる種類の原料を混合したり、製品の流れを調整して指定された処理力を維持します。原料の比重や含水量の変動に関係なく、処理能力を一定に保つことにより、多様な穀物の最適な混合を実現します。 ...■□■特徴■□■ ■ 定量供給 ■ 高速かつ正確な自動制御システム ■ 高い信頼性 ■ 省スペース ■ 操作性と安定性 ...

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【特集】豆からバーガーへ

栄養価が高く、味の良い代替品！今日の植物由来代替肉はその両方を実現して…

肉を食べる量を減らす人が環境、倫理、健康面の理由から増えています。彼らは栄養価が高く、味の良い代替品を求めており、今日の植物由来代替肉はその両方を実現しています。 ビューラーは、この成長市場を支える技術とノウハウに強みを持っています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

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チョコレート製造設備　ラボ用シングルシャフト・コンチェ

5 kg チョコレートマスに対応！ラボ用シングルシャフト・コンチェ

ビューラーのラボ用シングルシャフト・コンチェ ELK’olino は、ラボスケールでのチョコレート製品とプロセスの開発、その他の研究プロジェクトに最適な設備です。 ≪主な特徴≫ ■生産のスケールアップに対応 ■ チョコレートの物性上の変化とフレーバーの開発にあたり、得られたプロセスデータを大型のELK型コンチェに反映可能 ■1台の機械で、混合 / ドライ化 / 可塑化 / 液状化を行うこと...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

お客様事例：イタリア生まれのおいしい歯ごたえ　

全世界に製品を出荷するイタリアのパスタメーカー。生産の現地化と国際化を…

ーバルリーダーです。高品質の本物のパスタを世界中に届けるため、現地生産に着手。美味しい歯ごたえのパスタを全世界に出荷し、アメリカやロシアなどで高い市場シェアを獲得しています。 ビューラーは50年以上にわたりソリューションプロバイダーとして、原料のハンドリング、生産、選別、製粉から最終製品にいたる、同社のバリューチェーン全体を支えています。 ※詳しくは、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】植物生まれの「チキン」

プラントベースフード市場を瞬く間に席巻！工場生産への迅速なスケール…

巻しました。同社の看板製品であるプランテッド・チキンは、驚くほど本物に近い食感と、人工添加物を一切使用していない点が支持されています。 4人の創業者たちは、技術パートナーであるビューラーと協力して工業生産に乗り出しました。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

飼料製造機械設備　飼料製造業界のためのテクノロジー

安全な食品は、安全な飼料から。飼料製造技術で世界トップクラスの技術力を誇るビューラーは、飼料、プレミックス、養魚飼料、ペットフードの製造分野で、効率の高い生産設備、エンジニアリングソリューション、および付帯サービスを世界中のお客様にご提供しています。 ビューラーの飼料製造...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

製粉設備　サイロスケールグラネクス

バッチ式・積算計量式の全自動ホッパースケール

バッチ式・積算計量式の全自動ホッパースケール ■□■特徴■□■ ■小麦、ライ麦、トウモロコシ（メイズ）、大麦、オート麦、大豆など、さまざまな原料の受入、中間搬送、出荷スケールとして使用することができる ■処理能力は80〜1600 m3/時 ■大きな処理能力で、計量精度に優れる ■円形構造なので、高い安定性 ■粉塵が堆積する装置表面積が最小なため、サニタリ性が高い ■保守点...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

VersiMix　“切替環境”を極める２軸ミキサー

お客様のインスピレーションを効果的に実現

●2軸ミキサーVersiMix フレキシブルで、多用途 ●システム対応デザイン VersiMixの最適活用法 ●使用者の視点に立ったデザイン　容易な操作性 ●混合、チョッピング、液化クリエイティブな製品開発のソリューション...ジャンドゥーヤ、クロッカン、ヌガーなどのマスのほか、オーガニックマス、規定食マス、その他の特別なチョコレートマスをごく簡単に処理できます。...

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