加熱殺菌槽＆冷却槽『ボイル＆クール槽』

決め手は熱管理！様々なニーズに対応できる加熱殺菌槽＆冷却槽

株式会社サトウの『ボイルクール槽』は、 豆腐の加熱殺菌と冷却に適した加熱殺菌槽＆冷却槽です。 間接加熱により温水を均一に管理できます。 また低音殺菌のため、高品質なままの日持ちが向上し 様々なニーズに対応可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サトウ

バッチ式連続ボイル・冷却槽

食品業界で食品のボイル・冷却に最適。バッチ式連続ボイル・冷却槽

ボイル・冷却時間を自由に設定できるので希望通りの商品ができます。ケースごとボイル・冷却するので形や大きさに関係無く幅広く使えます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 松田機械工業株式会社

成型機能付ボイル槽・冷却槽

ボイル・冷却・成型が可能な多機能ボイル・冷却槽

通常のボイル・冷却の他に成型もできますので商品を差別化できます。基本サイズはありますがボイル・冷却時間やスペースなどのご要望があればそれらにあわせた設計ができます。...

メーカー・取り扱い企業： 松田機械工業株式会社

ボイル機KWM-888H型

掃除も簡単　連続式ボイル機

本機械は食材のボイル作業を連続的に行う装置です。 次亜供給装置を設けることによって次亜殺菌機としてもご利用できます。また異物除去洗滌機と連結し、洗浄・異物除去・ボイル・冷却と弊社の機械で無人のラインとして使用さ...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

連続洗浄殺菌装置『WS-3600』

洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在！

商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数：機内25個（1個あたりの最大積載荷重：約15Kg） 【商品の品質向上】 ボイル殺菌＆冷却機能により雑...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

【製品紹介】食品機械

ボイル・クール槽など、食肉・豆腐・野菜用の加工機械のご紹介！

当社では、食品の中でも、主に食肉・豆腐・野菜用の加工機械の 設計・製作を行っております。 パック詰めした豆腐の殺菌と歩留りを良くするための二段式バケットコンベヤー 「ボイル・クール槽」をはじめ、「業務用オーブン」や「ボイル装置」などを 取り扱っています。 【取扱製品(抜粋)】 ■ボイル・クール槽（豆腐用・野菜用） ■さつま芋くり抜き機 ■解凍装置 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アキタ製作所

ジャケット釜　反転式ジャケット釜

反転式で作業もラクラク！！材質はもちろんステンレスです

反転式ジャケット釜は今までのジャケット釜に見られる、釜底部の蒸気ムラを無くし、素早く均一に煮る事ができます。 伝熱面積が大きく、蛸・海老等のボイル蓋としても利用できます。反転式で作業もラクラク！ 材質はもちろんステンレスです。ステンレス製品のスペシャリストKAWAMURAが自信を持ってお勧め致します！ 【特徴】 ○釜底部の蒸気ムラを無くし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河村バーナー製作所

ホットウォーターディスペンサー　卓上型電気給湯器　EHWD-14

飲料用の熱湯をワンプッシュで供給する簡単施工のホットウォーターディスペ…

ホットウォーターディスペンサー（卓上型電気湯沸器）EHWD-14は、90℃以上のお湯が「いつでも」ご利用いただける電気湯沸器です。独自制御の”ステップボイル”（特許取得）は、段階的に給水沸かし上げを行うため湯温の低下、湯温の低下を防ぎながら湯量を増やすことができます。また、自動で水を補給して沸かすため、給水などの作業が不要となります。 ポットな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

様々な食品の加熱殺菌から冷却までを一台で対応！【テスト機貸出可】

要度の幅が広く、様々な食品に対応可能。 オーダーメイド製品であるため…

スープ・カレー・調理食品などの包装された食品や、野菜・肉などの食材を連続でボイル・冷却することができます。 また、バケットを製品が1槽ずつ乗り継ぎますので、完全な先入先出が可能です。 【特長】 ・効率的なボイル、冷却 ・完全な先入先出 ・様々な食品に対応...

メーカー・取り扱い企業： 松田機械工業株式会社

バリオ

茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理もすべてこの1台で。

共通仕様 ■外装：ステンレス鋼板　SUS304相当 ■内装：ステンレス鋼板　SUS304相当 ■温度調節範囲：ボイル：30℃～沸騰温度/グリル：30℃～250℃/フライ：30℃～180℃ ■適用水圧：150～600KPa ■付属品：排水キット1個 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

マイクロ波びん入り飲料殺菌装置『BT-8-8（バッチタイプ）』

ボイラーが不用！沈殿･分離のムラ無く加熱殺菌ができるびん入り飲料殺菌装…

装置です。 当社独自の制御で、マイクロ波においてスパークする 金属の蓋付のびんでも加熱を可能にしました。 ボイラーが不用になり、エネルギーコストが削減できます。 【特長】 ■ボイル殺菌不要 ■ドライ環境を維持 ■独自の制御で蓋付加熱 ■攪拌機能付で均一加熱 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

加熱調理機

蒸す、揚げる、焼く、茹でるなどの加熱調理に！蒸し時間、生産能力に合わせ…

、蒸し時間、 　生産能力に合わせて設計 ■揚げる：フライヤーの熱源には、ガス熱交換器、蒸気熱交換器を採用 ■焼く：各種オーブンを取り扱い、好適な機種を選定 ■茹でる：連続式・バッチ式の各種ボイル槽は、茹で時間、 　生産能力に合わせて設計 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

株式会社竹田精工　事業紹介

世界に信頼される確かな品質。その原形が、ここにあります。

【製品案内】 ○原料処理設備 →活鰻フィレーマシン、他 ○原料選別設備 →エビ自動選別機、他 ○焙焼設備 →うなぎ・ あなご自動白燒機、他 ○ボイル設備 →釜上しらす、チリメンしらす自動煮釜装置、他 ○蒸し設備 →直線トンネル式連続蒸し機、他 ○製品冷却設備 →水槽水冷式冷却装置、他 ○急速凍結設備 →台車式急速凍結装置、他 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社竹田精工

有限会社宏和機械工業　事業紹介

おいしい豆腐づくりのお手伝いをいたします。

○卓状湯葉鍋（引き上げ付） →引上げ機構付の為、誰でも簡単に湯葉が作れる →電源はAC100Vで自動温調付 →コンパクトで店舗・温泉旅館等に小スペース設置可能 →多層タイプも可能 ○ボイルクール槽 ○消泡剤不要連続煮釜 ○コンテナ洗浄機 ○凝固機 ○湯葉製造装置 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社宏和機械工業

株式会社菊地製作所　会社案内

機械に関してお客様の「アイディアを製品に変える」企業

■魚 ■冷凍食品 ■油揚げ ■味噌 ■飲料 ■たれ　など 〔機械〕 ■型成機 ■充填機 ■撹拌機 ■焙焼機 ■フライヤー ■ポンプ ■スチーマー ■冷却装置 ■ボイルタンク ■ネットコンベア ■ベルトコンベア ■バケットコンベア ■切断機 ■裁断機 ■洗浄機 ■台車 ■作業台 ■他ステンレス加工品　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社菊地製作所 本社

連続ボイルクール装置『BC-3200』

ボイル殺菌＆冷却を連続して行うため大量処理を高効率で実現！

商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 ボイル＆冷却工程が連続して行われるため高効率・省力化が実現できます。 温度ムラが出やすいボイル＆クール工程に循環方式を採用。 循環方式のメリットを最大限に生かすことにより品質への影響を最小限に抑...

メーカー・取り扱い企業： エーシー・フードテック株式会社

ブランチング機

品質にムラのない仕上がりを実現！根菜・葉物野菜のボイルに最適

『ブランチング機』は、異物除去洗浄機や全自動熱水式殺菌機などの 食品加工機械の製作・販売を行っている株式会社機設の製品です。 根菜・葉物野菜を大量に効率良くボイルします。温度を自動で制御し、 品質にムラのない仕上がりを実現します。 【特長】 ■根菜・葉物野菜を大量にボイル ■温度を自動で制御 ■品質にムラのない仕上がり ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設