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27件 - メーカー・取り扱い企業
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7件 - カタログ
28件
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決め手は熱管理!様々なニーズに対応できる加熱殺菌槽&冷却槽
株式会社サトウの『ボイルクール槽』は、 豆腐の加熱殺菌と冷却に適した加熱殺菌槽&冷却槽です。 間接加熱により温水を均一に管理できます。 また低音殺菌のため、高品質なままの日持ちが向上し 様々なニーズに対応可能...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サトウ
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松田機械工業『包装機 / ボイル・冷却関連機械 総合カタログ』
食品を安全に包装できます!包装機、ボイル・冷却関連機械を掲載
『包装機 / ボイル・冷却関連機械 総合カタログ』は、主にこんにゃく機械の製造・販売を行っている松田機械工業株式会社の総合カタログです。 固形物と液体を同時に包装可能な「バケット包装機」をはじめ、「液体専用包装...
メーカー・取り扱い企業: 松田機械工業株式会社
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食品業界で食品のボイル・冷却に最適。バッチ式連続ボイル・冷却槽
ボイル・冷却時間を自由に設定できるので希望通りの商品ができます。ケースごとボイル・冷却するので形や大きさに関係無く幅広く使えます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 松田機械工業株式会社
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ボイル・冷却・成型が可能な多機能ボイル・冷却槽
通常のボイル・冷却の他に成型もできますので商品を差別化できます。基本サイズはありますがボイル・冷却時間やスペースなどのご要望があればそれらにあわせた設計ができます。...
メーカー・取り扱い企業: 松田機械工業株式会社
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掃除も簡単 連続式ボイル機
本機械は食材のボイル作業を連続的に行う装置です。 次亜供給装置を設けることによって次亜殺菌機としてもご利用できます。また異物除去洗滌機と連結し、洗浄・異物除去・ボイル・冷却と弊社の機械で無人のラインとして使用さ...
メーカー・取り扱い企業: 小嶺機械株式会社
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洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在!
商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 コンテナに収まる商品であれば形状を選びません。 洗浄+殺菌、ボイル+冷却、加熱+殺菌+すすぎ等組合せは自在、オーダーメイドも可能です。 ゴンドラ数:機内25個(1個あたりの最大積載荷重:約15Kg) 【商品の品質向上】 ボイル殺菌&冷却機能により雑...
メーカー・取り扱い企業: エーシー・フードテック株式会社
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ボイル・クール槽など、食肉・豆腐・野菜用の加工機械のご紹介!
当社では、食品の中でも、主に食肉・豆腐・野菜用の加工機械の 設計・製作を行っております。 パック詰めした豆腐の殺菌と歩留りを良くするための二段式バケットコンベヤー 「ボイル・クール槽」をはじめ、「業務用オーブン」や「ボイル装置」などを 取り扱っています。 【取扱製品(抜粋)】 ■ボイル・クール槽(豆腐用・野菜用) ■さつま芋くり抜き機 ■解凍装置 ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アキタ製作所
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反転式で作業もラクラク!!材質はもちろんステンレスです
反転式ジャケット釜は今までのジャケット釜に見られる、釜底部の蒸気ムラを無くし、素早く均一に煮る事ができます。 伝熱面積が大きく、蛸・海老等のボイル蓋としても利用できます。反転式で作業もラクラク! 材質はもちろんステンレスです。ステンレス製品のスペシャリストKAWAMURAが自信を持ってお勧め致します! 【特徴】 ○釜底部の蒸気ムラを無くし...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社河村バーナー製作所
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塩漬け野菜やザーサイを2つに裂く専門機
■□■特徴■□■ ■沢庵、ボイルメンマ等を縦割りにします。 ■操作は簡単、上部投入口から原料を落し込むだけ。 ■真芯から、きれいな二ツ割りになります。 ■その他機能や詳細については、カタログダウンロード も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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生産システムをトータルでクリエイト!生詰リテーナーや蒟蒻製造機械を掲載
練機 ■ミキシングホッパー ■大型グラインダー玉摺機(自動供給機付) ■大型ミキサー ■芋洗い機、芋蒸し庫 ■その他関連機器 ■缶蒸し・オード ■トコロテン関連機器 ■バッチ式連続ボイル・冷却槽 ■反転型ボイル・冷却槽 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 松田機械工業株式会社
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ホットウォーターディスペンサー 卓上型電気給湯器 EHWD-14
飲料用の熱湯をワンプッシュで供給する簡単施工のホットウォーターディスペ…
ホットウォーターディスペンサー(卓上型電気湯沸器)EHWD-14は、90℃以上のお湯が「いつでも」ご利用いただける電気湯沸器です。独自制御の”ステップボイル”(特許取得)は、段階的に給水沸かし上げを行うため湯温の低下、湯温の低下を防ぎながら湯量を増やすことができます。また、自動で水を補給して沸かすため、給水などの作業が不要となります。 ポットな...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本イトミック
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メンテナンスもオペレートも楽々!作業者への「やさしさ」を重視したデザイ…
『MSB series』は、従来の「ボイルや蒸気方式における殺菌時間の長さ」 「マイクロ波方式の加熱ムラ」の問題を一気に解決する画期的な 電磁波殺菌装置です。 水蒸気とマイクロ波の組合せにより、わずか3分ほどの短時間で ムラな...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クメタ製作所 本社/工場
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様々な食品の加熱殺菌から冷却までを一台で対応!【テスト機貸出可】
要度の幅が広く、様々な食品に対応可能。 オーダーメイド製品であるため…
スープ・カレー・調理食品などの包装された食品や、野菜・肉などの食材を連続でボイル・冷却することができます。 また、バケットを製品が1槽ずつ乗り継ぎますので、完全な先入先出が可能です。 【特長】 ・効率的なボイル、冷却 ・完全な先入先出 ・様々な食品に対応...
メーカー・取り扱い企業: 松田機械工業株式会社
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CO2削減に貢献!外部熱源を使わず、加熱調理と成形を同時可能!
味を逃しません。 また、成型素材のケーシング資材を使用しないため、健康問題や廃棄物処理の 環境問題がありません。 小型化により、催事等で少量にも対応しています。 【特長】 ■ボイル処理と比較し歩留まりが良く、素材の旨味を逃さない。 ■殺菌効果が大きく衛生的 ■健康問題や廃棄物処理の環境問題がなし ■成形ノズルの交換なしで自由な形状を ※詳しくはPDF資料をご覧い...
メーカー・取り扱い企業: 雄工精機株式会社
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マイクロ波びん入り飲料殺菌装置『BT-8-8(バッチタイプ)』
ボイラーが不用!沈殿・分離のムラ無く加熱殺菌ができるびん入り飲料殺菌装…
装置です。 当社独自の制御で、マイクロ波においてスパークする 金属の蓋付のびんでも加熱を可能にしました。 ボイラーが不用になり、エネルギーコストが削減できます。 【特長】 ■ボイル殺菌不要 ■ドライ環境を維持 ■独自の制御で蓋付加熱 ■攪拌機能付で均一加熱 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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燃料費の削減に!熱湯殺菌式と比べるとランニングコスト半分以下も可能!鮮…
ネット・スチーマー・NZは、スチーム温度を均一かつ精密安定的にコントロールし、熱伝導特性の優位さにより、風味、香り、色合い、食感などがボイルに比べ向上します。温水に比べ大幅な使用エネルギー節減します。付帯施設の簡略化を行います。蒸気の外漏れも解消し、蒸気使用量を大幅に削減します。温水に比べ高温多湿状況が解消し、衛生環境、労働環境が大幅...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日阪プロダクツ
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世界に信頼される確かな品質。その原形が、ここにあります。
【製品案内】 ○原料処理設備 →活鰻フィレーマシン、他 ○原料選別設備 →エビ自動選別機、他 ○焙焼設備 →うなぎ・ あなご自動白燒機、他 ○ボイル設備 →釜上しらす、チリメンしらす自動煮釜装置、他 ○蒸し設備 →直線トンネル式連続蒸し機、他 ○製品冷却設備 →水槽水冷式冷却装置、他 ○急速凍結設備 →台車式急速凍結装置、他 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社竹田精工
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おいしい豆腐づくりのお手伝いをいたします。
○卓状湯葉鍋(引き上げ付) →引上げ機構付の為、誰でも簡単に湯葉が作れる →電源はAC100Vで自動温調付 →コンパクトで店舗・温泉旅館等に小スペース設置可能 →多層タイプも可能 ○ボイルクール槽 ○消泡剤不要連続煮釜 ○コンテナ洗浄機 ○凝固機 ○湯葉製造装置 ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社宏和機械工業
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内容物に対して均等かつ効率的に熱交換!色、味、香りを劣化させません
装機・ ウェーブパス(連続保温・冷却・除水装置)・各種集積装置で構成される 小袋低温殺菌ラインです。 ホットパック後、保温・冷却を行っていましたが常温充填されたものに 一定の加熱処理(ボイル)を施し、その後冷却するという一種の調理機能 を持たせ、新たな用途へ展開。 後工程に各種集積装置を接続する事により、一連の作業の省力化に大きく 貢献致します。 【特長】 ■帯状の...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社正木エンジニアリング
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肉が解凍したのを見計らって調味料を入れるだけ!重労働から解放された事例…
【具体例】 <牛ソボロの場合> ■導入前 ・肉をボイルし解凍してから食材に調味料を入れて焦げ付かないようにスパテラを使用し90分かけて調理していた ■導入後 ・冷凍肉をそのまま投入し、肉が解凍したのを見計らって調味料を入れるだけ ※詳しくは...
メーカー・取り扱い企業: 服部工業株式会社
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人員不足で新たな作業者の確保が困難だった問題を解消するホタテウロ取り装…
【導入効果】 ■人員不足が続くホタテ産業に貢献 ■ボイルしたベビーホタテのウロ取り作業の自動化が可能 ■ヒューマンエラーが起こらず、高い品質を維持 ■見落としによる鮮度低下の問題を解決 ■水揚げ量の増大により、冷凍保存して鮮度を下げるという品質面...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社石巻アパラタス
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機械に関してお客様の「アイディアを製品に変える」企業
■魚 ■冷凍食品 ■油揚げ ■味噌 ■飲料 ■たれ など 〔機械〕 ■型成機 ■充填機 ■撹拌機 ■焙焼機 ■フライヤー ■ポンプ ■スチーマー ■冷却装置 ■ボイルタンク ■ネットコンベア ■ベルトコンベア ■バケットコンベア ■切断機 ■裁断機 ■洗浄機 ■台車 ■作業台 ■他ステンレス加工品 など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社菊地製作所 本社
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ボイル殺菌&冷却を連続して行うため大量処理を高効率で実現!
商品が入った樹脂コンテナ等をそのままゴンドラへ乗せるだけ。 ボイル&冷却工程が連続して行われるため高効率・省力化が実現できます。 温度ムラが出やすいボイル&クール工程に循環方式を採用。 循環方式のメリットを最大限に生かすことにより品質への影響を最小限に抑...
メーカー・取り扱い企業: エーシー・フードテック株式会社
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