暑熱などのお悩みを解決！熱流体解析ソフトにより工場の温度を最適化

PR熱流体解析ソフトの活用と送風機メーカーのノウハウで工場の温度を最適化に…

SDG（昭和電機）では、熱流体解析ソフトの活用と送風機メーカーとしてのノウハウを生かして 工場の温度を最適化する、ものづくりを支えるサービスを提供し、 作業環境測定から局所排気装置などの設置ま全てでワンストップで対応します。 流体解析のメリットとして、高温なポイントが見える化でき、 装置内部の温度分布をシュミレーションできます。 また浮遊粒子の動きも分析が可能になります。 設置前のシュミレーシ...

メーカー・取り扱い企業： SDG株式会社 推進Gr

【治具導入事例集資料】組立作業バラつきと品質安定化の改善

PR「ポカヨケ」や組立作業の簡素化、加工後の変化の確認など様々な用途の治具…

当社の様々な「治具」を導入した事例集をご紹介します。 【導入内容】 ・作業の簡素化 ・製品を固定し、作業の安定性の向上 ・製品の加工後に起こる寸法や形状の変化の確認 ・組付け対象部品側でピッキングランプの点灯 ・ピッキングのレバースイッチによる数量カウント 【作業の注意点】 ■工程設計の見直しが発生する場合があります。 ■サイクルタイムによって必要台数の検討 ■作業スケ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イーズ 本社

小型IH調理機

IH加熱の調理機です。 炒飯なら10人前が約2~3分で調理出来ます。…

なべ、撹拌羽根が回転しムラのない炒め、混ぜ込みを行います。 炒飯に限らず、炒め物全般、惣菜、煮物などにも使用出来、万能型の調理機です。 温度調節器搭載で300℃まで1℃単位で温度設定が可能。 難しい火力の調整は一切必要ありません。 熱効率が90％以上と高効率の為、ガスや蒸気に比べ輻射熱が大幅に抑えられ、 作業環境の改善や空調の負荷もかなり抑えられます。 火を使わないので安全、安心です。 デモ機もあ...

メーカー・取り扱い企業： 伊藤工機株式会社 本社

チョコの色替え作業を大幅に改善！お湯で洗えるテンパリング

テンパリング装置の最大のお悩みは掃除の面倒さ！！ そんなお悩みを払拭…

チョコの色替え作業を実現！！お湯で洗えるテンパリングLCMーATシリーズ...◆お湯で洗えるテンパリング装置 ▼LCM-ATモデル チョコレートの色替え・清掃が容易にできるように タンクの構造に、一工夫いれた機械設計となっております。 これにより、タンク内を温水洗浄できるようになり 清掃時の手間を大幅に減らすことができます ☆LCM ATモデル装置概要☆ ・食器洗浄機対応のコーテ...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

食品工場の検品作業を省人化しませんか？

食品工場　目視検品作業の省人化機械のご紹介　

貴社にて加工・生産されている食品の異物選別を自動化しませんか？ 日立造船株式会社は食品向けの異物選別装置を製造しています。 乾燥食品、ウェット食品に対応の様々な異物選別装置のラインナップがございます。 こんなお悩みはありませんか？ 「人による検品作業に時間がかかっている。」 「異物クレームが問題に…」 「作業効率をあげたい。」 「製品の品質を上げたい。」 弊社の異物選別装置...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

【事例】フック形状の切り込みによる組立作業簡略化

手で部品を保持する必要がなくなり、組み付けの作業性が改善

機械組み立てのコストダウンポイントをご紹介します。 下向き面に対して部品を取り付ける場合には、ボルトで締め付ける際に 上に向けて部品を保持しながらの組み付けとなるため、位置合せに 時間を要し作業性が悪くなります。 そこで、部品を取り付ける下向き面に、フック形状の切り込みを 入れることで、手で部品を保持する必要がなくなり、 組み付けの作業性が改善します。 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 絹川工業株式会社

DEPAK解凍庫『SCM-Turbo（局所型解凍機）』

『SCM Turbo』は既設のプレハブ冷蔵庫内の一角で解凍ができる解凍…

『SCM Turbo』は、既設のプレハブ冷蔵庫内の一角で解凍ができる解凍機です。 デパックの効果により解凍時のドリップを抑制し、気温に左右されることなく、1年間安定した解凍が可能。 解凍を見直すことで、ドリップも軽減され品質が向上するのみではなく、作業効率も大幅に改善出来ます。 解凍作業に煩わしさを感じている方、ぜひ一度お問い合わせください。 品質と作業効率の改善をお約束します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

【解凍庫導入事例】高橋商店様

しらすの解凍！食材と時間の「もったいない」を改善した事例をご紹介

高橋商店様では、元々しらすを0℃設定の冷蔵庫で解凍していました。 解凍環境として悪くは無いと思うのですが、それでも年間通じで品質が 不安定で、10～15％の歩留りロスが出てしまっていました。 そこで、導入前のしらすの解凍デモにて、解凍後の品質が想像以上に 良かったので、DEPAK解凍庫の導入を決定。 導入してからは、解凍作業に対するストレスが全て無くなり、品質は 格段に上が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

「トウフアップⓇ」シリーズ　【豆腐油揚用　消泡剤】

使い易くて良く消える「トウフアップⓇ」シリーズをご紹介します。　

【トウフアップⓇの特長】 ■優れた消泡効果 　即効性と持続性を兼ね備えた優れた消泡効果で、煮釜からの呉の吹きこぼれを防止します。 ■製品価値の高い豆腐 　気泡のないきめ細かい弾力のある、製品価値の高い豆腐ができます。 ■作業効率の改善 　豆乳とおからの分離がよく、歩留まりも格段に向上するので作業効率が改善されます。 ■豆乳の収率アップ 　呉の煮えムラをなくし、蛋白の抽出率が向上する...

メーカー・取り扱い企業： 三友株式会社 産業資材本部

ドーナツ用フライヤー＜G型＞

独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上！多彩なオプションで自在なレ…

当製品は、独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上させ、 シビアな温度制御でランニングコストの削減と作業環境を改善する ドーナツ用フライヤーです。 イースト/ケーキドーナツ兼用機で、反転/潜行/前・後半押さえプラス 2反転/生地受けコンベヤーでフレンチクルーラーにも対応。 豊富な機種構成と多彩なオプションで自在なレイアウトが実現できます。 【特長】 ■フレンチクルーラーに...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

DEPAK解凍庫『リーチインタイプ』

ロスの少ない美味しい解凍と、作業効率の改善をお約束します。

DEPAK解凍は、当社独自の研究や設計技術によって食材の熱交換の効率を極限まで追求した製品です。 解凍が完了すると自動的に鮮度保持モードに切り替わり、次工程に最適な温度で保管が可能です。 解凍作業に煩わしさを感じている方、ぜひ一度お問い合わせください。 ロスの少ない美味しい解凍と、作業効率の改善をお約束します。 【特徴】 ○DEPAK効果で酸化を抑制 ○解凍後は自動的に鮮度保持...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

食品を「混ぜる」工程ならなんでもお任せください！

密閉容器に粉体や液体を入れて蓋をしたら、まぜまぜマンにセットするだけ。…

食品製造現場での材料の混合、偏りの分散、味付けの調合工程の省力化に。 ●現在の手作業が重労働 　「手で袋や容器を振っている」「肉の調味料揉み込み」等 　⇒作業効率・作業環境改善 ●機械化したいが大きな装置の導入は考えていない 　⇒一般工業向け製品のため、低コストで導入可能！ 　　※食品専用オールステンレス仕様も製作可能 【特徴】 ■異物混入を防止 　容器密閉式＋羽根などの...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ミスギ

工業用ガス機器　ガス流動層焙煎装置

ガスのクリーンな熱風で直接加熱！効率よく、ムラなく焙煎

層状の処理物の下から熱風を吹き込むと、処理物は浮き上がり、沸騰しているお湯の中を漂うように自由に動き始めます。この状態を流動化といい、この粒子層を流動層といいます。この原理を利用したのがガス流動層焙煎装置です。したがって、扁平形以外の処理物は全て焙煎することが出来ます。生産性向上、省エネルギー、作業環境の改善を実現します。ナッツ類・大豆・胡麻・麦、米など、さまざまな処理物のの焙煎に適用可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社藤製作所

自動検品装置　導入実績ご紹介（カット野菜・乾燥食品など）

サンプルテストや導入事例のご紹介が可能です。

貴社にて加工・生産されている食品の検品を自動化しませんか？ 日立造船株式会社は食品向けの検品装置を製造しています。 乾燥食品、ウェット食品に対応の様々な検品装置のラインナップがございます。 こんなお悩みはありませんか？ 「人による検品作業に時間がかかっている。」 「異物クレームが問題に…」 「作業効率をあげたい。」 「製品の品質を上げたい。」 弊社の自動検品装置を用いれば、...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

高効率ガスフライヤー＜DOBC-B型＞

作業環境の改善を実施！3点温度制御により温度ムラを無くし、安定した商品…

当製品は、熱効率を向上させ、快適でクリーンな作業環境を実現する 高効率ガスフライヤーです。 揚げ始め・中間・揚げ終わりの各ゾーンで温度コントロールができる ため、商品の温度が安定。ムラなくしっかりと揚がり、おいしい商品に 仕上がります。 また、吊り下げ式タッチパネルの採用で、作業者の操作性を向上。 投入口での作業スペースを確保します。 【特長】 ■温度コントロールで揚げ...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

多目的撹拌装置しおまる活用事例【根菜類の洗浄】

品質安定の自動洗浄が可能！根野菜の洗浄にもしおまるが活躍します！

多目的撹拌装置「しおまる」の活用事例をご紹介します。 根野菜の洗浄にも本装置が活躍します。 ザル等を使った従来の洗浄から品質安定の自動洗浄が可能。 年間で大幅な作業時間の改善に貢献します。 【特長】 ■品質安定の自動洗浄が可能 ■作業時間を改善 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【ユーザー様の声】 目に見えない土や砂も取り除けま...

メーカー・取り扱い企業： 石村工業株式会社

～国内唯一の食品衛生法に適合したハンディポンプ～

食品工場で最適！！　「食品衛生法」に適合したハンディポンプ『ヘルールハ…

食品・医薬品・化粧品工場で実績があり、国内唯一の食品衛生法に適合した 材質でできたハンディポンプ（ドラムポンプ）です！ 工業用（ケミカル）ハンディポンプからの置き換えや、食品衛生法に適合 したハンディポンプを探されている製造工場様で採用いただいています。 【最適な使用方法】 　〇 ドラム缶、ミルク缶、200～300L程度の上部開放タンクからの液抜き（小分け、移し替え） 　〇 高...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンエコテック

健康食品・化学 / 混合機『ボーレコンテナーミキサー　HM型』

医薬業界向けベストセラー混合機「ボーレコンテナーミキサー」に 健康食…

ミキシングプレートの混合効果とコンテナー脱着機構により、 「省スペース」「小ロット対応」「高稼働」の生産が可能です。 ● コンパクト設計で、従来回転式混合機の１/２の設置面積 ● 低充填率運転も可能で、小ロット用小型機の追加投資不要 更に小型コンテナー追加で、最大：最小比 １０：１以上が可能 ● 脱着式コンテナー機構で稼働率アップ・物流改善・コンタミ防止 【特長】 ●ミキシン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社広島メタル＆マシナリー ケムテック事業部

滞溜燃焼方式ガスフライヤー＜DSKC型＞

高い熱効率を実現！作業環境にも配慮した省エネタイプの燃焼システム

当製品は、滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化するガスフライヤーです。 弓状フライング理論に基づき、揚げ始め・揚げる途中・揚げ終わりの 3箇所の油温を3点制御で管理。 食材を適正温度で揚げることで、サクッとジューシーな美味しい揚げ物が 完成します。 【特長】 ■滞溜燃焼方式で熱効率を向上し省エネ化 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■搬送・潜行ネットとキャタピラコン...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

湿式蒸気減圧装置『スチームチェンヂャー』※特許出願済

蒸し時間大幅短縮、しかも蒸しムラなし。食品の蒸し工程、湯煎処理で活躍！

『スチームチェンヂャー』は、熱伝導率が極めて良好で、 熱カロリーが変化しない湿式蒸気減圧装置です。 ボイラーから発生された高温高圧乾燥蒸気を 超低圧多湿で一定温度の清浄された蒸気に変換します。 発生した“マルタカ蒸気”を食品の蒸しものに使用すれば、 蒸しムラのない安定した製品を短時間で実現できます。 【特長】 ■マルタカ蒸気は水分量が多く、熱量の保持能力に優れている ■...

メーカー・取り扱い企業： 丸高工業株式会社

ロボットシステムを導入してみませんか？

防水のロボットシステムも導入できます！お客様の声などをご紹介

「ラベルの貼り付け作業が面倒」「カートナーの集積・供給に手間が かかっている」「整列させづらい製品が業務効率を悪くしている」 このようなお悩みを抱えている企業様にお勧めしたいのが、 当社のロボットシステムです。 従来、人間が行う作業をロボットに任せることで、生産性・経済性・安全性 すべての面においてプラスにはたらきます。 充填機やキャッパーなどと合わせて導入していただくと、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウイスト

【解凍庫導入事例】株式会社MIZUTOMI様

鶏肉・和牛の解凍！品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向…

株式会社MIZUTOMI様では、基本的に冷蔵庫で時間を掛けて低温解凍を していましたが、物量が多く対応し切れない時や急な追加オーダーが 入った際は、流水解凍で対応していました。 品質は落としたくないのですが、どうしても流水解凍では低下してしまい、 臭いや変色にも繋がってしまいます。そこで、DEPAK解凍機を導入。 品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向上しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

熱交換器式フライヤー＜DLNC型＞

プリフライやスナックの様に短時間フライで大容量熱量を必要とする食品に好…

当製品は、熱交換器で加熱された油を循環させ、投入部より吹き出して大容量の 熱量を供給する事で、食材投入部での温度ドロップがなく、常に安定した状態で 食材表面をしっかりと固める熱交換器式フライヤーです。 水分量が多いバッター商品やプリフライ等でも、常に安定した調理条件を維持。 調理中でも連続循環濾過により油中のカスを除去し、いつもきれいな油で 調理する事ができます。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

学校給食向け連続式電気フライヤー＜DESKC型＞

加熱による油の劣化を軽減！ヒーターの上部にカスが堆積して炭化するのを防…

当製品は、竜田揚げ・かき揚げ・天ぷらなどの衣付き商品も美しく揚げる 学校給食向け連続式電気フライヤーです。 食材は油中を潜行して運ばれるので反転が不要となり、表裏ムラ無く 均一に調理が可能。 また、上下2本のネットの間隔は35〜60mmまで自由に調整できるので 多様な商品に対応します。 【特長】 ■弓状フライング理論に基づく温度制御 ■油の劣化を防ぎ、高品質な揚げ物調理...

メーカー・取り扱い企業： アサヒ装設株式会社

【迅速対応】ベルトコンベアのトラブルに補修・交換で素早く対応！

お客様の生産ラインでベルトを仕上げる「現場接着」加工方法でスピーディに…

ベルトカンパニーでは、お客様の生産ラインでベルトを仕上げる「現場接着」という加工方法を行っております。 すでに仕上がったベルト等は輪になっており、コンベアの分解が必要ですが 現場接着ではベルトの張りを緩めたり、ローラを１本外す程度でベルトの交換が行えるため 煩わしい場合の分解・組立てを軽減出来ます。 また、実際に使用されているベルトが損傷（破れ）した場合 幅カットやパッチ当ての様な「...

メーカー・取り扱い企業： ベルトカンパニー

食品・耐油配管用ホース『ハイブリッドトヨフーズ』

折れ・つぶれに強いホース！生産トラブル防止で効率をアップさせる食品配管…

「ハイブリッドトヨフーズ」は、折れ・つぶれによるトラブルを減らし、生産効率をアップさせる食品・耐油配管用ホースです。補強材が金属でなく樹脂なので、サビが発生せず衛生的なため食品・飲料・油脂食品に最適です。 【ホースの折れやつぶれでこのようなことはありませんか？】 ■ホースが折れて流体ストップ… ■流量不足による製品不良… ■ホースが折れて洗浄作業が大変…　などなど ◎折れ・つぶれに強...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トヨックス 東京支店、名古屋支店、大阪支店

急速冷却冷凍装置『3D Freezer コンベヤータイプ』

食品工場の生産性が3D冷凍で飛躍的に向上！ダクトレス構造の急速冷却冷凍…

『3D Freezer バッチタイプ』は、電気代を節約し、高効率な運転を 実現する急速冷却冷凍装置です。 冷凍機への負荷を大幅に軽減します。デフロストの頻度が少なくなるため 作業効率が大幅に改善されます。 冷却、冷凍のどちらへの用途にも目的に応じて使用可能です。食材を 包み込むように冷却・冷凍するため、風速による食材の飛散などが 回避され、庫内も非常に衛生的です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社

全自動果汁専用縦型搾汁機『SREシリーズ』

原料供給から洗浄までを自動化！全自動化の搾汁機で利益の出やすい企業体質…

『SREシリーズ』は、手動から自動にする事で、作業負担の軽減になり 生産性アップに繋がる全自動果汁専用縦型搾汁機です。 高い搾汁率により、余すところなく旨みをすべて搾り取ることが可能。 また、高い歩留率によりロスを減らし、同じ製造原価でより多くの商品が 製造できます。 さらに、プログラミングタッチパネルの導入により管理レベルが アップしました。 【特長】 ■時間短縮 ...

メーカー・取り扱い企業： 信和エンジニアリング株式会社

イオレスの特長

フードに付着した油が調理中の食品に影響するということがなく衛生的です！

『イオレス』は、水中の気泡と油の疎水性相互作用による吸着現象を 利用した食品プラント等の油煙除去装置です。 油煙を水中に引き込んで発生した泡で油分を効率良く吸着分離し、エマルジョン化して捕集。 水の泡が油煙の温度を下げる事で熱気の拡散を防ぎ、 冷房効果に貢献すると共に、作業者の方に快適な環境をご提供可能です。 作業室内においては、油臭気や油煙による熱気また機器の汚れなどが少なくな...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社クスノキ厨房

【導入事例】JCHO湯河原病院

ニュークックチルシステムの導入で労働環境の改善と患者満足度の向上を両立…

移転新築に伴い、ニュークックチルシステムを導入していただいた JCHO湯河原病院様の事例をご紹介いたします。 クックチルシステムとは、加熱調理（芯温75℃以上）した食品を急速冷却し、 チルド保存（0～3℃）した後に、喫食時間に合わせて再加熱（芯温75℃以上）して 提供する、調理・保存システムの一種です。 導入後は、食事についての患者満足度は大きく上昇。また、作業が平準化される分、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

【導入事例】ホテル鐘山苑

さらなる感動の提供を目指し、主厨房と洗浄室を改装！作業環境が改善された…

当社で主厨房と洗浄室の改装を承った、ホテル鐘山苑様の事例を ご紹介いたします。 盛りつけ台を中心に加熱エリアを一箇所に集約するレイアウトに変更。 併せて、コンビオーブンの「iCombi Pro」や「バリオ大容量パン」を 導入いただきました。 「各ポジションを近づけて、意思疎通を図りやすくしました。加熱エリアの 面積は減るものの、省スペースで効率良く加熱できる機器を活用すれば、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジマック

ＣＲＤ－６ ＜クリエイトバウムクーヘン焼機（６連式）＞

＜世界初＞花形、ハート、多角形・・・夢のようなバウムクーヘンを実現する…

花形、ハート、多角形・・・夢のようなバウムクーヘンを実現。高い生産効率と作業環境の改善。しっとりとした高いクオリティの製品に仕上がります。 標準５種類の形 外周の形は焼いた後に自動的に成形板で押して形状を整えます めん棒や成形板の形状を変えれば、その他のバウムクーヘンも対応できます。 ...ＣＲＤ－６ ＜クリエイトバウムクーヘン焼機（６連式）＞ 説明 ■世界初　花形、ハー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

急速冷却冷凍装置『3D Freezer バッチタイプ』

設置場所に応じた個別設計！好適な環境を構築し最大のパフォーマンスを実現…

『3D Freezer バッチタイプ』は、電気代を節約し、高効率な運転を 実現する急速冷却冷凍装置です。 冷凍機への負荷を大幅に軽減します。デフロストの頻度が少なくなるため 作業効率が大幅に改善されます。 冷却、冷凍のどちらへの用途にも目的に応じて使用可能です。食材を 包み込むように冷却・冷凍するため、風速による食材の飛散などが 回避され、庫内も非常に衛生的です。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ティーケーソリューション 本社