切削油を使わないNANO水加工【コストダウン事例資料を進呈！】

PR切削油不要！ナノ単位に微細化した水のみを使用した新たな加工技術。工場の…

水道水を「NANO水」発生装置を通過することで水道水に含まれる気体を ナノサイズにまで微細化して水の特性を激変させ、機械加工時の切削油の 代替品としてこの「NANO水」を使用することで、加工工場の課題を一気に 改善する全く新しいテクノロジーです。 すでに加工現場で13年の実績があり、加工精度向上、生産性向上、 工具の寿命延長、工場内の環境改善などを実践しています。 【以下の現場...

メーカー・取り扱い企業： 東京印刷機材トレーディング株式会社

【VOCを低減】悪臭・有害ガスを撃退！強力脱臭装置※事例集進呈中

PR電源があれば設置可能！大掛かりな配管工事が不要で、煙草、シンナーや有機…

シューマンの脱臭装置（脱臭機）は、アンモニア臭や硫化水素はもちろんのこと、活性炭では除去しにくい高濃度の「アルデヒド類」を低濃度まで吸収します。工場などの広い作業場、オフィスや店舗などに導入実績あります。お客様の工場にてデモ機による脱臭実験も行っております。 【特長】 ■大掛かりな配置工事が不要 ■ほぼすべての悪臭物質・有毒ガスを吸着 ■「なるほど」と実感できる脱臭力 ■シンプルな構...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シオガイ精機

糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工

◇炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳し…

「糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工」 ■体裁：B5判 360頁 ■定価：36,000円＋税 ■監修：山野 善正 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　糖質の構造と味・テクスチャー 　1章　糖質の構造・性質 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

【ロータリーモルダー】自然派・素材派スナックの成型機

今話題の自然派・素材派スナックの成型機ロータリーモルダー！ デーツや…

今「健康食」が世界中で流行っていることご存じですか？？ パンデミックから早2年、ステイホームによって自炊をする機会が格段に増え、「健康」に目を向けるきっかけになりました。 それにより「健康志向ブ...

メーカー・取り扱い企業： サマック株式会社

健康骨々　＜機能性表示食品＞

丈夫な骨の維持

健康骨々は、協和薬品第１弾目の機能性表示食品です。本品には「大豆イソフラボン」が含まれます。大豆イソフラボンには、骨の成分の維持に役立つ機能があることが報告されています。 丈夫な骨を維持したい方や、骨の健康が気になる中高年女性におすすめしたい食品です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 協和薬品株式会社

連続波加熱成型装置（パイプ式）

CO2削減に貢献！外部熱源を使わず、加熱調理と成形を同時可能！

』を取扱っております。 高速調理ができ、マイクロ波は食品そのものを熱エネルギーに変換するため、 熱処理が早く素材のうま味を逃しません。 また、成型素材のケーシング資材を使用しないため、健康問題や廃棄物処理の 環境問題がありません。 小型化により、催事等で少量にも対応しています。 【特長】 ■ボイル処理と比較し歩留まりが良く、素材の旨味を逃さない。 ■殺菌効果が大きく...

メーカー・取り扱い企業： 雄工精機株式会社

業界初！ 十割蕎麦製麺機・TOWARIマシン 安心の3年保証

機械打ち、これからの本格製麺機 こだわり品質の蕎麦製麺機をお手軽な価…

裏打ちされた作業・労力が求められます。昨今、世界的にも限られた人的資源の中で、安定的にヘルシーで美味しい[蕎麦100％麺]を、生麺として安定供給できますので、お蕎麦としてのみならず、グルテンフリーの健康面の観点からも、パスタやラーメンにも幅広くご活用ください。打ちたての香りを楽しんでいただけます。 コンパクト設計で、誰でもすぐに熟練の技を必要とする十割蕎麦を打つことができますので、蕎麦職人を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社チヒロ 東京営業所

株式会社サプリメントジャパン　会社案内

食の「安全」と「高品質」を追求し、確かなクオリティを実現

大量生産はもちろん、試作や限定生産など、開発初期の実験的なステージ からしっかり対応できる体制も整っており、絶えずご期待を上回る製品を ご提案、ご提供してまいります。 【事業内容】 ■健康食品・健康飲料のOEM 受託製造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サプリメントジャパン

全量回収遠心分離機『FLOWM』

生産効率UP！安心のGMP対応！全自動で全量回収！完全密閉のため異物混…

較して洗浄液の量を少なくすることで コストを抑えることが可能です。 密閉された機械内部で全自動で工程を行うため異物混入防止、 またオペレーターが製品に触れることがないので オペレーターの健康や安全を守ります。 【特長】 ■ろ布を反転させることで結晶を全量回収 ■完全密閉状態での運転 ■確実なケーキ洗浄 ■隔壁でクリーンルームと機械室を分離して異物混入リスクを低減 ■確実...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

植物性由来の組織化物の製造ソリューション

おいしい代替肉製造を支えるエクストル―ジョン加工技術

健康、持続可能性、あるいは動物保護の観点から、植物由来の原材料でつくられる代替肉を選ぶ消費者が増えつつあります。代替肉としての組織化物は以前からありましたが、より手ごろで汎用性の高い組織化物製品を求める市場が急速に広がっています。 ビューラーは、植物原料からなる組織化物の生産技術開発の最前線に位置しており、エクストル―ジョン加工技術を用いた生産効率の高い生産ソリューションを提供しています。 従来...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

抽出装置

抽出装置

熱水による抽出装置です。だし、茶、健康食品等のほか、化学物質の抽出にも使用できます。自動仕様は、原料投入後は時間・温度とも自動制御で人手いらず。...

メーカー・取り扱い企業： 関西金属工業株式会社

【特集】豆からバーガーへ

栄養価が高く、味の良い代替品！今日の植物由来代替肉はその両方を実現して…

肉を食べる量を減らす人が環境、倫理、健康面の理由から増えています。 彼らは栄養価が高く、味の良い代替品を求めており、今日の植物由来 代替肉はその両方を実現しています。 ビューラーは、この成長市場を支える技術とノウハウに強みを...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社

食品業界・医薬品向けコーティング装置『コータロー』

食品業界（菓子・健康食品）・医薬品向け！更に進化した次世代コーティング…

『コータロー』は、レボパンと渦流式を融合した、食品業界・医薬品向け マルチスピンコーティング装置です。 コーティングする粉や液の展延スピードが速く、従来のレボパン（回転式）に比べて 生産効率が2倍以上です。 また、コーティング対象のセンター1つひとつが停滞なく常に運動するので、 アベック、貼り付き、粉や液の材料ロスを大幅に軽減します。 標準器、超万能機、従来機、粉掛け専用機の4...

メーカー・取り扱い企業： ユニテクノロジー株式会社

フラワーコーティングマシーン『KARA-AGE BOY』

パーフェクトに粉付け！生産品のバリエーションが無限に広がります

E BOY　KRB-500型』は、唐揚粉を手で転がしてポンポン叩いて粉付けをする原理を取り入れた、ロータリー式フラワーコーティングマシーンです。 粉付け作業は粉の舞い上がりが多く作業環境を悪くして健康面と他の機械の故障の原因になっていました。 『KARA AGE-BOY』は粉回収クリーン機構を備えており安全、安心です。 従来の機械付きでは難しかった小物・バラもの原料をパーフェクトに粉付けいた...

メーカー・取り扱い企業： マイコック産業株式会社

小型調理殺菌装置『鮮圧スチームシェファ』

煮込み調理機能とレトルト食品殺菌機能をあわせもつ、食品衛生管理できる

カップデザート、中華丼、おでんパック、カレー、パスタソースなどのレトルト殺菌機能 豆煮、おでん、肉じゃが、おかゆ、健康野菜スーの蒸煮機能 食品機械業界No.１の省スペース設計、新鮮に調理できる 医療介護食・病院食・院外調理に最適 ●食品の新鮮さを長期に保存 ●新商品開発・販路拡大 ●食品安全・食品...

メーカー・取り扱い企業： タマダ株式会社

技術士が次世代へ語りつぐ　食とバイオのイノベーション

◇ゲノム解析・バイオテクノロジーの進展、農業の第6次産業化など“食”に…

ョン」 ■体裁：B5判　204頁 ■定価：3,500円＋税 ■発行：エヌ・ティー・エス コンパウンドチョコレートの科学 非モデル農作物のゲノムデータ解析 エキス調味料の調味・減塩・健康機能 アミノ酸の工業生産 産業用酵素の展望 スーパーコシヒカリのスマート育種 技術士視点から見た６次産業化の課題と成功のポイント 遺伝子組換え表示について...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

真空凍結乾燥装置　設計サービス

食品用・工業用、数多の装置を製造し日本・東南アジア～南米に納めてます

当社では、真空凍結乾燥装置の設計から製造、備付、生産支援まで 一貫して行っており、多品種少量生産、健康食品など 高付加価値商品などにも対応します。 また、凍結乾燥が初めての方も、海外で多数実績のあるフリーズドライ 食品加工スペシャリストを派遣しますので、安心してお問合せください。 【...

メーカー・取り扱い企業： 花房エンジニアリングオフィス株式会社 横浜事務所

ジャッキ台

健康生活は食生活から

豆腐・油揚げ用プレス機...※ご使用に際しては、必ず取扱説明書をよくお読みいただき、注意事項を充分ご確認いただいたうえで正しくお使いください。 ●その他機能や詳細については、カタログをダウンロードもしくはお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

小堺化学工業株式会社　事業紹介

お客様のベストパートナーとして、食品製造の課題を解決いたします

　・コーンスターチ　など ■たん白 　・大豆たん白 　・乳たん白　など ■酒類 　・清酒 　・合成清酒　など ■バッター/打ち粉 　・バッター 　・打ち粉 ■野菜加工品 ■健康食品素材 ■アルコール ■トータルサニテーション ■理化学用品 ■油 ■包装資材 ■その他 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 小堺化学工業株式会社 本社

『食品工業用ケーブルとコネクタに関する衛生白書』

食品工業界が注目するケーブル、コネクタの“衛生設計”に関する小冊子進呈…

程が停止した場合、利益の損失だけでなく、 廃棄処理と生産再開に高いコストがかかります。 もう一つの非常に重要な要因は品質です。 品質が不十分な場合、消費者が不満に思うだけでなく、 彼らの健康を害してしまうリスクもあります。 ※詳しくはカタログをご覧下さい。お問い合わせもお気軽にどうぞ。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケーメックス・オートメーション

家庭用精米機「まん咲」ファミリータイプ

おうちで簡単精米。家族の健康は、毎日のおいしいごはんから。 精米した…

精米時間は1kg約3分。 上部には玄米が入るタンクが付いていて米びつ代わりに使え、精米はダイヤルを回すだけ。 業務用と同じ精米方式を採用（圧力式）しているので、ご家庭で本格精米ができます。 量販店で販売されている家庭用精米機よりお値段は高いですが、耐久性もあり、お米に負担をかけずに精米し精米音も静かです。...■まん咲　PX-10A ・タンク容量　10kg ・精米設定　3ぶ～白米（15段...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

株式会社はつらつ　事業紹介

粉からはじまるものづくり

株式会社はつらつは、粉体技術をベースに、一貫して国産のヨシキリザメ 軟骨の食品向け粉末化事業を柱とし、環境リサイクル関連事業、粉粒体 機器の販売、健康食品の製造販売など多岐にわたり事業を展開しております。 豊かな東北の地の天産物を、最高の技術で粉末化し、最高の品質を持った、 高付加価値な製品を提供して参ります。 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社はつらつ

A型/B型　大豆浸漬装置　『漬豆タンク』

健康生活は食生活から

（A型〈平列〉／B型〈田ノ字〉）...【特徴】 ○標準セット ・ 大豆排出主バルブ（ゲートまたはバタ弁） ・ 大豆ストッパー栓（栓玉、栓抜きシリンダ及びステンレスワイヤ） ・ 手動給水、手動ブロワ－ ○オプション ・ 大豆排出口ストッパー方式（排出主バルブとストッパー栓を兼用） ・ 自動給水、自動ブロワ－（バルブセット、制御盤） ・ 架台（亜鉛付、ステンレス大小によっ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社間瀬

スペシャルティイースト市場

特殊酵母市場は、2023－2035年の予測期間中に7％のCAGRで成長…

プ別（酵母エキス、酵母自己融解物、酵母ベータグルカン、その他酵母誘導体）、品種別（サッカロミセス・セレビシエ、ピキアパストリス、クルイベロミセス）、アプリケーション別（ベーカリー、フレーバー、飲料、健康・栄養、飼料、その他）、および地域別に分割されます。アジア太平洋地域は、2022年の特殊酵母市場を支配し、2023-2025年の間に9%のCAGRで成長すると予想されています。この成長は、急速な都市...

メーカー・取り扱い企業： SDKI Inc.

小型食品加工機に最適なモーター『CPH50』※食品　＃食品加工機

食品加工開発者は必見！わずか600gで0.8馬力！小型超高性能モーター…

.8馬力(600W)の高出力を実現した、ロボット用の小型モーター。 食品ロボットの軽量化を目指す技術者へご提案します！ バッテリー駆動の食品加工ロボットに最適です。 日用食品加工ロボット、健康食品ロボット、食品サンプル製造機などにご検討いただいております。 鉄心がないので発熱の原因となる損失がなく、さらに省エネ性に優れ バッテリー駆動時間が長いのが特長です。 また最高速度1...

メーカー・取り扱い企業： コアレスモータ株式会社 本社

【店頭石抜精米機導入事例】S店様

店頭でお客様のお好みの白さに仕上げられます。売れる直売所で有名な関東S…

ラス（MPCA-50）」 が3台導入され、休む間もなく稼働しています。 殆どのお客様は店頭でお米の種類と量、精白度を決められ、 その場で精米される『今摺り米』を購入されます。 最近は健康志向のお客様も増え、糠を残して精米する“ぶづき米”にも細かく対応出来る（１ぶ～18段階） 店頭精米機を使用される直売所が増えています。 【事例】 ■導入先：S店様 ■導入製品 ・店頭石...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

より使い易く安全なパッケージ品を！【業務用ティーバック充填加工】

様々な小袋包装品が有る中、その商品の顔ともなるパッケージ印刷のノウハウ…

袋包装品を作って参りました。 一般的なティーパック。フィルターペーパーは、紙、不織布、ナイロンジャー 各タイプの充填加工に対応しております。 なお、中身の原料は、煎茶をはじめとした日本茶、健康茶等の充填過去に 対応させていただきます。 ご支給原料、もしくは弊社調達原料でも充填可能です。 【特徴】 ■多彩な稼働機種 ■独自の品質管理システム ■徹底した衛生管理システム ■企画...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンパック 大阪本社