公自転式撹拌脱泡装置『カクハンター SK-1100TV III』

PR中型量産モデルがパワーアップして新登場。真空減圧機能を搭載し、微細な気…

『カクハンター SK-1100TV III』は、材料の撹拌・脱泡を同時に行える装置です。 真空減圧機能を搭載しており、真空引きをしながら遠心脱泡が行えるため 除去が困難なサブミクロンレベルの泡まで脱泡処理することが可能。 高粘度材料にも対応できるほか、公転・自転の比率を 可変することができ、材料や条件に合わせた処理が行えます。 【特長】 ■回転数大幅UPによる強力撹拌 　当社従来機との比較で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社写真化学 草津事業所

バウムクーヘン　自公転ラック　ディスプレイ

注目を浴びさせ、引き寄せる事ができるバウムクーヘン自公転ラック

自公転ラック　ディスプレイ ■めん棒を自転と公転ができる　　　　　 ■連続運転、位置停止機能 ■インバータ、シーケンス制御 ■めん棒１０本セット可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーキナカタ

SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル

均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かす！幅広い加熱調理で活躍する…

『SK-M型自転公転式撹拌機付スチームケトル』は幅広い加熱調理で活躍する ケトルです。 斜めの撹拌機は、立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の 撹拌に効果を発揮。 加えて撹拌軸の首振り自転...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

総合カタログ　食品機械

当社取り扱いのニーダー、ミキサー、ケトルなどを豊富にラインアップ！

ンニーダー 　・SNS型スマッシュサンニーダー　他 ■ミキサー 　・SQF型半球形斜軸ミキサー 　・SQF型フロアミキサー ■ケトル 　・SK型転倒式スチームケトル 　・SK-M型自動公転式攪拌機付スチームケトル　他 ■火釜 　・SKG-M型自動公転式攪拌機付直火釜 ■フィニッシャー 　・HC型パルパーフィニッシャー ■チョッパー 　・52型フルーツチョッパー ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヤエス

パック定量スライサー『リブラ（NPS-200PT）』

誰でも素早くキレイに計量パック詰め！多彩な商品作りができる定量スライサ…

異なります ○丸刃直径：φ370mm ○機械寸法：幅1,210×奥行1,841×高1,840mm ○機械重量：約565kg ○使用電源：三相200V 60Hz/50Hz ○モータ容量 →公転用：0.75kW　1基 →刃物用：0.75kW　1基 →送り用：0.4kW（ACサーボ）　1基 ○スライス能力 →通常スライス時：300枚/分 →パック定量時：MAX500パック/時間（豚...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

3D冷凍定量スライサー『リブラ300F（NTD-300F）』

幅のある冷凍食材を大量定量スライス！定量で切るなら3D冷凍定量スライサ…

○機械寸法：幅1,068×奥行1,824×高1,769mm ○機械重量：約690kg ○使用電源：三相200V 60/50Hz ○モータ容量 →丸刃用：AC200V 1.5kW 1基 →公転用：AC200V 1.5kW 1基 →送り用：AC200V 0.75kW 1基（ACサーボ） ○スライス能力：定量スライス →MAX5,000枚/時（上押え、横押え未使用時） →MAX2,7...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

加熱撹拌機『ユニバース型撹拌機』

ステンレス製で衛生的！多方面に実績のある耐久性に優れた加熱撹拌機

『ユニバース型撹拌機』は、独得の自転、公転方式により、均一な 撹拌効果が得られる加熱撹拌機です。 撹拌機本体・釜ともステンレス製のため衛生的。 インバーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。 また釜転倒式により、材料の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

カスタマイズ攪拌機 NHシリーズ

熱源・釜モデル（型式）・サイズ・内釜材質・攪拌機をそれぞれ組み合わせる…

る90通りのカスタマイズ ガス回転釜または蒸気回転釜の全サイズ対応で、90通りの組み合わせから厨房の設備、施設環境、調理する内容にぴったりの製品をご提案！ ■ 攪拌機の特徴 攪拌は、自転と公転が同じ方向に回転し、食材を傷めない無理のない攪拌。 操作は、攪拌のスピード調整を１個のダイアルで出来る、シンプルかつ簡単操作。 撹拌機のベース素材は高耐久なステンレス、羽根は摩耗に強いテフロンを...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

小型電動スライサーは手作業でのスライスと比較し何倍ものスピードでスライスが可能です。 自転しながら公転する特殊切裁技術により、食材の断面を傷めずにカットできます。 0.5mm 以下の薄いスライスも可能であり、切り口が綺麗なため、保存性も高くなりました。 キャベツ・ネギはもちろん、なすやレタス...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

スタンド型キャッパー『SC-1シリーズ』

高精度なキャップ締めと簡単な品種切替を実現しました！

【SC-1シーマー兼用 特長】 ■シーマー仕様の容器もシーマーチャックの取付だけで簡単にシーミング作業が行える ■自転・公転の3ローラーチャックがキャップを加圧閉止しながら滑らかにシーミング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウイスト

『電動撹拌機』

調理で特に大変な混ぜる作業を効率化！回転釜に取り付ける攪拌機

、回転釜に取り付ける攪拌機です。 各種スープ・ソース、炒め物、各種あん、クリーム、ジャムなどの 攪拌に対応。調理物に合わせて攪拌スピードを無段階で調節できます。 また、攪拌羽根は自動と公転が同じ方向に回転し、調理物に 無理のない攪拌が可能。調理で特に大変な混ぜる作業を効率化します。 【特長】 ■首振り式と巻き上げ式の2種をご用意 ■ガス回転釜・蒸気回転釜の全サイズに取り付...

メーカー・取り扱い企業： 服部工業株式会社

【8047】偏芯傾動型攪拌機付直火釜　中古食品機械の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【備考】 3枚羽根 自転公転攪拌機付直火釜 メーカー取扱説明書付き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

特殊切裁技術『遊星回転』

自転しながら公転！果肉が崩れやすい食材や中が空洞の食材でも、潰さずシャ…

遊星回転は、丸刃の高速遊星回転による“超引き切り”により、食材の断面を 傷めずにカットできる特殊切裁技術（特許取得）です。 刃を食材に叩きつけて切る方式とは異なり、丸刃が回転しながら食材にあたる 引き切りのため、食材が潰れにくく保存性も高くなりました。 レモンのように果肉が崩れやすい食材や、ピーマンなどの中が空洞の食材でも 潰さずにシャープにカットできます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【8291】高速丸刃スライサー(魚仕様)(排出コンベア付)新入荷

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

【用途】 マグロ、イカ、タコ、カツオ、魚介水産類全般、野菜全般に利用できます。 【特長】 ステップ送りと自転公転する丸刃により安定した切れ味を提供します。 衛生的な分解洗浄構造により隅々まで徹底して洗浄殺菌ができます。 付属の刃物研磨機を取り付ければ、刃物を取り外さず安全に研磨ができる仕様となっております...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

高速高性能スライサー『ジュピターII（NUS-300II）』

チルド・フレッシュ温度帯の大量処理向けスライサー！豊富なカットアイテム…

殊表面加工） ○機械寸法：幅993×奥行1,692×高1,555mm ○機械重量：約600kg ○使用電源：三相200V 60Hz/50Hz ○モータ容量 →丸刃用：1.5kW　1基 →公転用：0.75kW　1基 →送り用：0.4kW（ACサーボ）1基 ○スライス能力：最大320回/分 ○スライス厚み：(0)～40mm ○スライス可能寸法：幅300×高150mm ●詳しく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社