パステライザー＋バッチフリーザーこれ1台でOKなジェラートマシン

PRフルーツを使ったジェラートに絶対的自信あり

『トリティコ・エグゼクティブ』は、エージングなしで製造可能な アイスクリームマシーンです。 素材の味をそのままジェラートにしていただけます。 1時間あたり4～6回の製造ができ必要な時に必要な分だけ製造可能。 誰でも常に同じ物を作ることが可能です。 【特徴】 ■内部作業だから衛生的しかも安全 ■誰でも簡単に製造が可能 ■圧倒的な冷却スピードで生み出す冷却タンク ■冷却能力＋かきとりでタンク内に残ら...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌワイビー

小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

水質管理プログラム「冷却塔の水質管理」

適正な水質管理で、数値化できる節水、省エネ・CO2排出削減を提案します…

出削減を提案いたします。 徹底した現場調査で、管理目標を設定。頻繁なアフターで、有効性を確保します。 どんなに優れた水処理剤や薬注システムを使っても、「日頃の管理」が行き届かなければ大切な経費を冷却塔に捨てているのと同じです。 水質管理の専門家以外の「日常の管理」では目が行き届かないのは当然です。 ケムサーチは、最高の水処理剤と薬注システムを使い「徹底した現場主義」で「総合的な管理」を行い...

メーカー・取り扱い企業： NCH Japan（日本エヌ・シー・エイチ株式会社）