発芽大豆由来の代替肉　『ミラクルミート』

PR特許製法による大豆肉！異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉です。

弊社では、DAIZ（株）社製大豆肉、「ミラクルミート」の取り扱いを開始致しました。 「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品でも、プラントミート原料として広く採用されている商品です。　　　　　　　　　　　 特殊製法を用いた丸大豆及び厳選原料を使用する事で、味も、臭いも、これまでの脱脂大豆由来の大豆肉とは差別化した商品となります。 弊社では、マスコミ等...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

有機質堆肥醗酵プラント

バクテリアの力で堆肥に変身！！やっかい物もリサイクルで有効資源

機質廃棄物（生ゴミ・畜糞・下水・糞尿汚泥・剪定枝）等を、人為的に最良の条件つくりを行い、狭いスペース・低コストで良質有機肥料を生産するスクープ式醗酵用撹拌装置です。 １. スクープ式の撹拌機で原料全体を一番底から掻き上げて切り返す ２. 耐腐蝕・耐摩耗の専用チェーンで強力撹拌 ３. スクレーパに1000本の粉砕用の爪を取り付け原料を小さく粉砕 ４. 発酵温度は80℃、病原菌...

メーカー・取り扱い企業： 菱興産業株式会社