発芽大豆由来の代替肉　『ミラクルミート』

PR特許製法による大豆肉！異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉です。

弊社では、DAIZ（株）社製大豆肉、「ミラクルミート」の取り扱いを開始致しました。 「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品でも、プラントミート原料として広く採用されている商品です。　　　　　　　　　　　 特殊製法を用いた丸大豆及び厳選原料を使用する事で、味も、臭いも、これまでの脱脂大豆由来の大豆肉とは差別化した商品となります。 弊社では、マスコミ等...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

『粉体・液体プラントの総合エンジニアリング』

PR作業負担の軽減、混合時間の短縮など様々な課題を解決。改善事例を掲載した…

当社では、設計から施工・管理、機器・部品の製造、販売までカバーする 『粉体・液体プラントの総合エンジニアリング』を行っています。 在庫管理システムと連携し、多品種の原料を自動で計量・供給するシステムや、 新しい素材や付加価値の高い原料の処理工程など、 様々なプラント設備の設計・施工が可能です。 ★当社による粉体設備の改善事例を掲載した資料を進呈中。 　詳細は「PDFダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： アクトシステムエンジニアリング株式会社

原料加工、原料処理

野菜類の洗浄やカットなどに！ビブン取扱い品など各種機械をご紹介

ニチモウ株式会社では、原料加工、原料処理機械を取り扱っております。 食品の原料となる、野菜類の洗浄とカット、肉ブロックの解凍とカット、 ならびにその混合など、原料加工、原料処理の各種機械をご用意。 「スーパーフ...

メーカー・取り扱い企業： ニチモウ株式会社

連続式異物除去洗浄機『スパイラルシリーズ』

シンプルな構造と独自の方式で、高確率な異物除去と連続大量処理を実現！

『スパイラルシリーズ』は、シンプルな構造で高確率な異物除去が可能な 連続式異物除去洗浄機です。 ローター内で原料を洗浄し、異物はローター外へ排出・分離されるため 再付着することもなく、ろ過フィルターで捕獲されます。 原料の進行方向に水流が直角に当たるため異物が剥離しやすく、さらに下部 からのエアー曝...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

LIFETECフィルターエレメント　液体用、滅菌エア＆ガス用

強度と耐久性に優れ、高流量が特徴のLifeTecプロセス用フィルターは…

原料水、ビール、ワイン、ボトル入り飲料のバイオバーデン削減など、加工食品や飲料業界などのアプリケーションにご使用いただいております。 ・無機粒子のプレフィルターおよびファインフィルター用のデプスフィルター ・加工食品原料および加工食品製造の最終濾過用メンブレンフィルター ・0.2～50ミクロンの濾過精度 ・濾材の捕捉能力の向上 ・ポリエーテルスルホン（PES)、プリプロピレン（PP）、プリ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

システムエンジニアリングソリューション（モジュラー・スキッド）

ドナルドソンのモジュラー・スキッドは、工程用水や原料液の濾過用に設計さ…

ドナルドソンのモジュラー・スキッドは、工程用水や原料液のポイント・オブ・ユース濾過用に設計されており、食品・飲料業界の濾過要件に対応しています。 モジュラー・スキッドは、プレフィルトレーションからファイナル・フィルトレーションまで、1段階以上の...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

ウェイトブレンダー『DI-4000』

ミスの起きやすい手計量配合の工程に「安心して現場に任せられる仕組み」を…

『DI-4000』は、正確な手計量配合を実現する防水インジケーターです。 異なる原料や期限切れの原料をスキャンするとエラーが表示されるため、 配合ミスを防止します。 また、作業熟練者でも未経験者でも同じ手順で原料計量・投入作業が可能。 計量誤差もなくバラツキの無い作業の実...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社寺岡精工 ロジスティクスソリューション事業部

小型異物除去洗浄機 一方通行流式『川・小川』

シンプルなのに高性能！市販のカゴが使えて原料の種類・カタチ何でも対応可…

『川・小川』は、一方通行の強力な水流で異物を剥離、再付着させない 高確率小型異物除去洗浄機です。 原料の手洗い洗浄・異物除去に適しており、市販のカゴを使用することで、 小さく細かい原料の洗浄にも使用できます。 【特長】 ■一方通行の強力な水流で異物を剥離、再付着させない ■コンパクトで、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

葉物野菜(長）洗浄機

葉物野菜(長）洗浄機

グ(泡)とジェット水流のダブル噴射により、異物の除去および洗浄をします 洗浄ムラが無いよう水中で葉物の持ち替えも可能です ジェット水流により、取れた異物はリターンタンクに集約されるので、原料に再付着することはありません ＝＝＝＝　仕　様　＝＝＝＝ ■標準寸法■ 　　　 長さ…6300mm 　　　 高さ…2070mm 　　　 投入口…800mm 　　　 巾 … 1...

メーカー・取り扱い企業： 源エンジニアリング株式会社

上下噴射式洗浄機

上下噴射式洗浄機

＝＝＝＝　特　長　＝＝＝＝ ネットコンベア上に乗せた原料に上下からジェット水流を噴射し、砂・ゴミ・虫等の異物の除去および洗浄をします 主に刻み野菜の洗浄に適しています 水を循環させることにより、使用水量を節約できます ＝＝＝＝　仕　...

メーカー・取り扱い企業： 源エンジニアリング株式会社

製造工程の液体濾過システムに「液体用プロセスフィルター」

ドナルドソンの液体用プロセスフィルターは、より少ないフィルター交換回数…

程において、汚れ、錆、細菌や微生物、その他の汚染物質を取り除くことは、最重要課題のひとつです。 そのような汚染物質の除去に効果的な方法として、適したフィルトレーションがお役に立ちます。 これは、原料と最終製品の粗濾過、細菌微生物削減を含む複数のフェーズが含まれます。 高流量でのエネルギー効率の高い動作に重点をおいたフィルター設計は、さまざまな種類の材料・規格・製品にご利用可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

水処理プロセス用フィルター【ガイド】

食品飲料業界向け　製品プロセスと製品の完全性をサポートのための濾過ソリ…

チュラルウォーター＆ナチュラルミネラルウォーター ・ボトルドウォーターまたは清涼飲料水 ・ソフトドリンク用精製水 ・醸造用精製水 ・プロセス用水 ・定置洗浄（CIP）用水 ・製品成分水・原料水 など...

メーカー・取り扱い企業： 日本ドナルドソン株式会社

微酸性電解水生成装置　AP-300～5000W

あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性…

とする環境に優しい殺菌料です。 ●従来の加熱殺菌、次亜塩素酸ナトリウム等の代替としてすぐにご使用いただけます。 ●食材の鮮度UPには高濃度の微酸性電解水で！食品工場の衛生管理が変わります。 ●原料に食塩を含まないため塩の残留がありません。すすぎ洗いは不要です。 ●新型コロナウイルス、インフルエンザウイルス、ノロウイルス、芽胞菌対策などにもご利用いただけます。 ●細菌が原因となるイヤな臭い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ

微酸性電解水生成器　Apia mini（アピアミニ）

あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸性…

を主成分とする環境に優しい殺菌料です。 ●従来の加熱殺菌、次亜塩素酸ナトリウム等の代替としてすぐにご使用いただけます。 ●水道水と同じように食品や調理器具を洗うだけで殺菌、除菌ができます。 ●原料に食塩を含まないため塩の残留がありません。すすぎ洗いは不要です。 ●新型コロナウイルス、インフルエンザウイルス、ノロウイルス、芽胞菌対策などにもご利用いただけます。 ●細菌が原因となるイヤな臭い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ

紫外線殺菌装置『SUVシリーズ』

紫外線の光で水殺菌！ ワンパスで瞬時に処理、薬品不要で残留性ない安心…

外線殺菌は、残留性がなく水質や水温に影響を与えない、使用対象・環境に優しい殺菌方法になります。 例えば、牡蠣・養殖魚・活魚水槽用の養殖用水や、酒造仕込用水・飲料用水、食品用水・食品洗浄水・食品原料水のほか、薬品調整用清浄水等、塩素や次亜塩素酸ソーダ等の薬品での殺菌処理が容易に出来ない、残留性が心配されるようなケースには、紫外線による殺菌は非常に有効です。 また、定期補充購入や投入作業、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社扇港理研

小型異物除去洗浄機 自動回転排出装置付『川』

さまざまな洗浄シーンで大活躍！丸カゴの取替えで多品種生産にも柔軟に対応…

りキュウリのカットクズの除去や えびの砂の除去など、さまざまなシーンで活躍します。 【特長】 ■シンプル構造で機械洗浄が簡単 ■丸カゴの取替えで多品種に対応可能 ■丸カゴのスリット幅を原料に合わせて製作 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

食肉用異物除去洗浄機KWM-888SS（M）型

豚肉、豚脂の洗浄に！また付着している豚毛などの異物除去に！

ハム・ソーセージの原料になる豚肉、豚脂などの異物除去洗浄機です。食肉専用仕様の洗浄機です。...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

株式会社機設　異物除去洗浄　総合カタログ

すぐ効く高確率の異物除去ソリューションの総合カタログです。

許 第4711047号 →高確率の異物除去率はそのまま省スペース、連続大量処理を実現 ○高確率小型異物除去洗浄機 自動回転排出装置付「川」 →特許 第4009909号 →丸カゴのスリット幅を原料に合わせて製作可能 ○高確率小型異物除去洗浄機 一方通行流式「川」・「小川」 →特許 第4009909号 →一方通行の強力な水流で異物を剥離、再付着させない ○高確率連続式異物除去洗浄機「W...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社機設

ネギ・原体用洗滌機『KWM-888GS型』

ネギ・ニラなど原体のまま洗浄し異物除去を行います！ 殺菌水を併用しま…

押え板で原料を確実に水中内に沈めバブリング洗浄するため効果的です！ 【特長】 ■専用コンテナに入れて洗浄する為に洗浄後もネギが整列しており次工程の作業も効率よく行えます。 ■カット前の状態で洗浄する為...

メーカー・取り扱い企業： 小嶺機械株式会社

株式会社サン工機フードテクノ　事業紹介

「食」を創る。「北海道の未来」に貢献する。 食品機械製造を専門に行う…

造のパートナーとして、セールスエンジニアリング、製作スタッフ２４名で信頼にお応え出来るよう、対応いたします。 【事業内容】 ■食品加工機器及びラインの開発、設計、製造、据付、販売 　・食品原料（農産物、水産物）受入設備 　・食品(農産物、水産物、食肉)の洗浄装置 　・食品の加熱装置（ウォーターブランチャー・スチーマー・クッカー） 　・食品の冷却装置（水冷却・風冷却・冷凍機付冷却） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サン工機フードテクノ

株式会社石上機械製作所　事業紹介

あらゆる処理の機械化・システム化・省力化・効率化のお手伝い

株式会社石上機械製作所は、昭和2年創業以来培ってきた、食に関するあらゆる原料や製品についての幅広い知識と業界に対する深い認識をもとに、より良い製品をより効率的に生産するための専用機やプラントの設計、製作、施工、メンテナンスを提供しています。 貴社の生産計画に合わせて、最適...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石上機械製作所

微酸性電解水生成装置　Apia60／60N（アピア60）

あらゆるところの殺菌・除菌・サニテーションに･･･ 無塩タイプの微酸…

を主成分とする環境に優しい殺菌料です。 ●従来の加熱殺菌、次亜塩素酸ナトリウム等の代替としてすぐにご使用いただけます。 ●水道水と同じように食品や調理器具を洗うだけで殺菌、除菌ができます。 ●原料に食塩を含まないため塩の残留がありません。すすぎ洗いは不要です。 ●新型コロナウイルス、インフルエンザウイルス、ノロウイルス、芽胞菌対策などにもご利用いただけます。 ●細菌が原因となるイヤな臭い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ホクエツ