発芽大豆由来の代替肉　『ミラクルミート』

PR特許製法による大豆肉！異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉です。

弊社では、DAIZ（株）社製大豆肉、「ミラクルミート」の取り扱いを開始致しました。 「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品でも、プラントミート原料として広く採用されている商品です。　　　　　　　　　　　 特殊製法を用いた丸大豆及び厳選原料を使用する事で、味も、臭いも、これまでの脱脂大豆由来の大豆肉とは差別化した商品となります。 弊社では、マスコミ等...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

エコ・シートパレット

PR省スペース・手荷役からの解放！プラスチック使用量を1/10へ削減が可能…

『エコ・シートパレット』は、リサイクル樹脂90％以上を使用し、 環境に配慮したシートパレットです。 原料から製品まで、厳しい製造スペックで一貫生産。食料品や化学製品、 日用品等、全国の多くの企業で実績があり、大変好評をいただいています。 貨物の積載効率向上によるコンテナ数・トラック台数の削減につながり、 プラスチック使用量や配送車両のCO2排出量削減となります。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： ＥＮＥＯＳテクノマテリアル株式会社

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

速試験の実例 　5章　商品設計と反応速度の変化の実例紹介 　6章　アレニウス式の適用における期限予測の課題 第3編　食品開発と技術戦略 　1章　これからの開発の基本戦略 　2章　食品開発の原料食材と加工技術 　3章　高齢社会における商品開発 　4章　製品の品質および利用特性評価技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス