＜CSPI-EXPO出展＞軸穴加工機『WSシリーズ』

PR多彩なラインアップで様々な“径”に対応する携帯型旋盤加工機！

『WSシリーズ』は、セッティングを実施後自動制御で軸穴のボーリング加工・溶接加工が可能な軸穴加工機です。 コンパクトなボディで現場加工・修理に対応します。 また、多様なサイズ径に対応した豊富なラインナップをご用意。 様々な軸穴の再生を可能にします。 【特長】 ■セッティングを実施後自動制御 ■軸穴の ボーリング加工・溶接加工が可能 ■携帯型旋盤加工機（+溶接機） ■コンパクトなボディで現場加工...

メーカー・取り扱い企業： 大陽工機株式会社 本社

ローコード開発ツール『SAAP』＜無料トライアル実施中＞

PR業務システムをローコードで構築！Access業務のリビルドや本格基幹シ…

『SAAP(サープ)』とは、クラウド業務アプリをローコードで構築できる開発ツールです。 クラウドソフトウェア開発10年の経験から、標準化・自動化を追求し、ローコード開発ツールとして製品化できました。 ※JapanITWeek2024に出展！ 　2024/4/24水～4/26金　東京ビッグサイト 　東6ホール　45-36　でお待ちしております！ ◇現在無料トライアルを実施しております◇ 【SA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社A-ZiP

仕込水輸送装置

原料と汲み水がよくなじみ、品質が向上！省エネと省スペースの仕込輸送を実…

当製品は、計量器と連動させることにより少量の仕込水で水輸送を 可能とした装置です。 原料と汲み水がよくなじみ、品質が向上。また、小スペースとなり、 工場内がスッキリするので、動線確保、安全性の向上にもなります。 さらに、洗浄性が非常に良く衛生的で、動力が少ない省エネタイプです。 【特長】 ■計量器にて原料計量をし、輸送水量を制御 ■原料と汲み水がよくなじむ ■小スペース...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

吸引ネット式洗米水分離機

樹脂ネット又はステンレスネットのコンペアタイプ！浸漬米水分のバラツキを…

当製品は、ネットコンベアの上で清水をシャワーリングし、 その後余剰付着水を吸収除去する吸引ネット式洗米水分離機です。 この方法に寄って洗米輸送の初めと終わりでの時間差による 水分バラツキの問題が解消。 入口側で清水のシャワーリングを行うため洗米輸送中の付着ぬかが 除去でき、出口側で余剰付着水を吸引除去するため浸漬タンク内に はほとんど水は垂れません。 【特長】 ■樹脂ネ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

過熱水蒸気コンベア機

過熱水蒸気コンベア機

過熱水蒸気を用いたコンベアオーブン機です。 焼き工程・蒸し工程・乾燥工程・殺菌工程などに使用できます。 コンベア庫内温度は１℃単位で設定できます。 特にコンベア庫内の雰囲気状況に合わせて過熱水蒸気量が自動制御している所が目新しい機能です。...過熱水蒸気を用いたコンベアオーブン機です。 焼き工程・蒸し工程・乾燥工程・殺菌工程などに使用できます。 コンベア庫内温度は１℃単位で設定できます。...

メーカー・取り扱い企業： 瀬田興産化工株式会社

PROCEPT スプレードライヤー『4M8-Trix』

世界の学会、R&D、生産現場で認められた スプレードライヤーの世界標…

■スプレードライ法は最先端の瞬間乾燥処理法で、粒子をエンジニアリングし、1ステップで系統化します! ✓ 高い回収率 (>90%) 1 ml (10 mg) ～ 4 L まで対応 ✓ 粒子サイズ 1-150µm ✓ PC 制御およびリアルタイムトレンドグラフ・Excelデータ出力 ✓ 水・有機溶媒プロセスに対応 ◎詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お問い合わせください。 .....

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

PROCEPT GMPスプレードライヤー『SDx』

21CFRPart11 対応ソフトウェア、監査対応機能付 GMP対応…

■スプレードライ法は最先端の瞬間乾燥処理法で、粒子をエンジニアリングし、1ステップで系統化します! ✓ 高い回収率 (>95%) 1 ml (10 mg) ～ 4 L まで対応 ✓ 粒子サイズ 1-150µm ✓ PC 制御およびリアルタイムトレンドグラフ・Excelデータ出力 ✓ 水・有機溶媒プロセスに対応 ◎詳しくはカタログをダウンロードいただくか、お問い合わせください。 .....

メーカー・取り扱い企業： オガワ精機株式会社

餃子調理器『Lao QFJ-60A』

自動給水で給水作業の負担を軽減！独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを…

『Lao QFJ-60A』は、自動給水タイプの餃子調理器です。 調理面のどの場所に餃子を置いても温度ムラが少なく、外はパリッと 中はジューシーに。常に均一に焼き上がります。 スイッチを押すだけで水を必要な量、正確に散布し、出来あがりまで 何の作業もいりません。 【特長】 ■自動給水で給水作業の負担を軽減 ■制御ボックスは別置き可能 ■調理面のどの場所に餃子を置いても温度...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

無洗米処理機「米クリン」 ※テスト加工受付中！

水を使わない乾式無洗米機だから衛生的。精米後の微細な肌ヌカを瞬間除去！…

■回転する5段研磨ブラシで、お米表面の微細な肌ヌカを瞬間除去。 ■処理した米の濁度等、(社)日本精米工業会が定める無洗米の品質基準をクリア　※無洗米は日本精米工業会の「無洗米品質基準」を示すもので、お米によってはこの基準をクリアしない場合があります。 ■穀温の上昇を低く抑え、食味をおとしません　白米からの歩留りは約98.5％～99.2％です。 ■湿式機や従来の乾式機より小型で低価...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイワ精機

過熱蒸気生成も可能なＩＨヒータ

過熱蒸気生成も可能な電磁誘導加熱を応用したヒーター

　電磁誘導加熱を応用したＩＨヒーター（商品名：ＤＰＨ）です。このＩＨヒーターは過熱蒸気のような気体や油や水と言った流体を加熱します。発熱構造に大きな特徴があり、常温から約500℃付近の広帯域の高精度高速応答の温度制御がこなせるよう開発したものです。 　液体や高温ガス、過熱蒸気生成などの流体加熱に利用され、水飴のような高粘度の物も均一に加熱した実績があります。特に過熱蒸気生成の実績が多いですが、約...

メーカー・取り扱い企業： 瀬田興産化工株式会社

キャリオン株式会社　事業紹介

食品と水、そして地球環境を念頭に日々研鑽しております。

キャリオン有限会社では、ハム・ソーセージ加工機器を中心に取り扱っています。 スモークハウスについては、特注品の製作及び他社取扱製品の修理・改造も承ります。 関連する機器やミートワゴンなど直輸入なので非常に安価に提供できる強みがあります。 食品機器、関連機器のご用命は是非キャリオン有限会社へ。 【事業紹介】 ○食品関連事業 →ヨーロッパで実績のある食品機械を直接輸入販売 ○水関連事...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

溶存酸素除去装置

当溶存酸素除去装置は窒素ガスの中へ水(液体)を通すことで、高い溶解能力…

近年、消費者の食品衛生や品質に対する関心の高まりから、製造側での対応が迫られております。そのような中、窒素ガス特有の性質を利用し、製品の品質に影響を与える空気中の酸素分を制御することが一般的になってきております。 窒素ガスは不活性、無臭、無害という特性を持ち、製品に影響を与えないため、食品や化学製品等の品質保持には最適のガスです。 化学、食品などの工業プロセスにおいては、品質維持のためプロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共和

Elea社製PEFシステムによる野菜処理

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。 Eleaは様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。Eleaのシステムは制御をオペレーターの手に委ね、プロセスパラメーターのカスタマイズをもたらします。コンパクトな設計でシステムの設置に必要な面積が小さい為、生産ラインとの統合が容易です。 詳細に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フリーズドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、フリーズドライ工程でのエネルギーをセーブし、生鮮食品の自然な形状、風味、色合いを保持します。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。E...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

ＩＨ式菓子焼成・冷却・クリーム充填機械

ＩＨ加熱で焼成・冷却・クリーム充填が一台で出来ます

プレートの下の誘導加熱コイルに電流が流れると磁力線が発生し、この磁力線の働きで鍋そのものを発熱させるしくみです。ＩＨは鍋本体を直接加熱するため、エネルギーロスがほとんどなく、非常に燃費の面でコストパフォーマンスに優れています（水20Ｌを同条件で沸騰させた場合：ダイハン製ＩＨ調理器 48.7円 所用時間 12分：ガス火 86.5円 17分)。 さらに危険でやっかいな直火を使用しませんから、空気の汚れ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイハン

エアドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、エアドライ工程でのエネルギーをセーブし、乾燥を促進させます。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。Eleaのシステムは制御をオペレーター...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

加熱殺菌装置/【マイクロ波二次加熱殺菌装置】（はんぺん）

包装後のはんぺんにマイクロ波を照射することで殺菌!「安全・安心」を実現…

マイクロ波はんぺん二次加熱殺菌装置は、包装後のはんぺんに照射ができて加熱殺菌に最適です。マイクロ波をオンオフ制御し、温度ムラを解消したことが特長。さらに品質を劣化させることなく素早く確実に殺菌します。排出時に側温し設定温度帯以外は次工程に送りません。品種別に最適な温度条件を設定しています。水を使わずにクリーンで快適な状態を維持し、労働環境にも最適です。 【無料テスト実験】のご案内　 ・お客...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

チョコレート・エンローバー『Super Micro E-120』

小型でも様々な機能を搭載！様々なシーンで活躍するコンパクトなエンローバ…

『Super Micro E-120』は、卓上において使用できるコンパクトなエンローバー です。 流し箱のゲート高は55ミリなので様々な製品をエンロービングできます。 また、振動装置とリッキングローラーを標準で装備しており、それぞれの動作 はクラッチ方式により 独立してON/OFF可能です。 ウォータージャケット（湯煎）方式を採用しておりますので、チョコレートを 優しく保温しま...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社

過熱蒸気焼成機「イノーバ」

【焼き上がりに差が出る】「焼く」と「蒸す」が同時にできる高温過熱蒸気で…

水を沸騰させて発生した蒸気をさらに加熱し、100℃以上の状態にした気体を「過熱蒸気」と言います。本装置は高温の過熱蒸気のみを熱源に、食材に直接噴射するダイレクト焼成で、「蒸す」と「焼く」を同時に実現。ひと味違う理想的な焼成で、製品の品質アップに大きく貢献します。 ［特長］ ・焼き目も自由自在につけられる ・加熱処理が短時間でできる〜熱伝導率が非常に良いため、短時間で仕上がります。 ・製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー 本社、札幌営業所、東京営業所

野菜チップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[野菜チップス製造においてPEF処理することの利点] エネルギーと水のセーブ フライ管理の改善 シーズニング付着の改善 PEF処理された野菜チップスのアクリルアミドの大幅な削減 PEFにより最大50%の切断力削減(より容易な切断) 新製品(形状の)機会創出 ずっと長いナイフ耐久性 切断の改善によるスターチ損失の削減 バッチ式フライでの能力増加 油分の減少 質感とカリカリ感の改...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

フライドポテト製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[フライドポテト製造においてPEF処理することの利点] PEFを用いて切断力を最大50%削減・ナイフ耐久性の延長 滑らかな切断製品表面 新形状・新切断方法、長い製品、新製品開発の機会 凹凸のない切断と少ない毛羽立ち 破損によるロスが最大50%減少 製品の油分吸収が減少 スターチ損失の削減 歩留まりが増加する一方、エネルギー・油・水消費量が減少 より良い色合い 生産性の強化 外...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

製麺ミキサー 1軸ピンタイプ『U.T.15型』

カバー付で安全・清潔！良質な生地を練り上げる製麺ミキサー

『U.T.15型』は、散水蓋の採用で均一かつ短時間で練水の水和を促す製麺ミキサーです。 ミキシングは製麺工程の中で最も大切な部分です。 本機は撹拌効率の追求で練温度の上昇を防ぎ、良質な生地を練り上げます。 タンク、撹拌軸、撹拌羽根、接粉部は全てSUS304製。上蓋を開けると機械が停止する安全スイッチ付です。 【特長】 ■生地の排出はタンク転倒式(手動) ■デジタル式タイマー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社豊製作所

ポテトチップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[ポテトチップス製造においてPEF処理することの利点] ナイフ耐久性が長く、切断改善、製品廃棄や破片が少ない より良い色合いと少ない褐色化 質感とカリカリ感の改善 エネルギと水のセーブ 切断の改善により、スターチ損失の削減 (連続式フライ) 処理能力増大 (バッチ式フライ) 塊の減少 (バッチ式フライ) 新形状・切断や硬い原材料の処理の機会 より良いシーズニング付着 最大50%...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

加熱装置/食品用【マイクロ波加熱装置】

ハイコム式マイクロ波加熱装置で食品加工現場の問題点解消！ 安全、品質…

とあるお客様との雑談の中から出た言葉、「今の殺菌は熱がかかり過ぎて品質を悪くしてしまっている。何かいい殺菌方法はないものか」　全てはここから始まりました。 当社は最初の殺菌装置開発後、解凍装置として、調理装置として、乾燥装置として、様々な御要望にお応えしてまいりました。 【無料テスト実験】のご案内　 ・お客様の実食材を、「ハイコム式マイクロ波テスト機」でテスト実験が出来ます。　 ・オ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

餃子調理器『Lao QFJ-60』

独自のヒーター技術採用！調理面の温度ムラを解消！

『Lao QFJ-60』は、独自のヒーター技術で調理面の温度ムラを解消し、 ムラなく焼き上げる餃子調理器です。 グリル面の温度を設定することで、お好みの焼き加減に。冷凍・冷蔵を問わず、 出来上がりはブザーでお知らせします。 また、制御ボックスは別置き可能で、今まで餃子の調理では避けられなかった 「油」と「水」の混入を防ぐことで、機器トラブルを解消します。 【特長】 ■調理...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社