【食品業界向け】目視検査工程の省人化、自動化を実現しませんか？

PR【FOOMA JAPAN2024出展】ラインの自動化・省力化のご提案、…

日々の人手不足、不具合流出でお困りのあなたに、異物選別装置や食品工場全体の 管理システム(食レコ、サニレコ)に適した装置を提案いたします。 まずはブースにて、お客様のお困りごとをお聞かせください。 ■異物選別装置　※ブース内で随時セミナー開催 ■生産ライン映像記録システム(食レコ) ■衛生チェック管理システム(サニレコ) ■CNT(カーボンナノチューブ)ヒーター　※実機展示あり ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 日立造船株式会社 機械・インフラ事業本部　電子制御ビジネスユニット

【システム導入事例】製造業10社の事例大公開！

PR製造業10社のリアルな課題と生産管理システムの導入事例をご紹介！課題解…

製造業DX「製造業10社の事例大公開」は、 一般製造業はもちろん、鋳造業・繊維業等、幅広い業界の課題と 当社のシステム導入効果についてご紹介しております。 【資料概要】 ・製造業の事例10社 ・システム導入前の課題 ・システム導入後の効果 ・今後のDX化への展望等 【こんな課題を抱える企業様は必見！】 ・現場のDX化に課題がある ・過去にシステム導入での失敗がある ・同業種の事例を知りたい ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コスモサミット

フリーズドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、フリーズドライ工程でのエネルギーをセーブし、生鮮食品の自然な形状、風味、色合いを保持します。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。 ...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。E...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

エアドライプロセスでのElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

Elea社のPEFは、細胞膜に数ナノメートル径の孔をあける、細胞レベルで発生するプロセスです。このプロセスは、エアドライ工程でのエネルギーをセーブし、乾燥を促進させます。 詳細に関しましては弊社までお問合せ下さい。詳しい資料をご案内差し上げます。...Elea社は様々なサイズの「PEF Advantage」システムを異なる生産ライン能力向けに提供しています。Eleaのシステムは制御をオペレーター...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス

野菜チップス製造におけるElea社製PEFシステムの適用

PEF(パルス電界)処理により細胞膜に穿孔が生じることで、食品の可能性…

[野菜チップス製造においてPEF処理することの利点] エネルギーと水のセーブ フライ管理の改善 シーズニング付着の改善 PEF処理された野菜チップスのアクリルアミドの大幅な削減 PEFにより最大50%の切断力削減(より容易な切断) 新製品(形状の)機会創出 ずっと長いナイフ耐久性 切断の改善によるスターチ損失の削減 バッチ式フライでの能力増加 油分の減少 質感とカリカリ感の改...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーレンス