基材追加いらずのバイオ式生ごみ処理機『バイオクリーン』

PR基材追加・交換なしで10年以上の使用実績！低臭気で良質堆肥もできる家庭…

『バイオクリーン』は東北大学との共同開発で生まれたアシドロ(R) コンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機です。 1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。 【特長】 ■分解力が長期間持続し、低ランニングコストです。 　分解菌（基材）の追加・交換にかかる費用を大幅に削減可能です。10年 　以上、基材の追加・交換せずに使用中のお客様が多数いらっしゃいます。 ■臭...

メーカー・取り扱い企業： スターエンジニアリング株式会社

【新製品】国内製の段ボール保冷ボックス

PR反響の多かった段ボール保冷ボックスの新製品！抜群の保冷性能に加え、組み…

『クラフトクーラーキューブ』は、エコで高性能で低価格な、 段ボール製の保冷ボックスです。 納入時はコンパクト、省スペースで倉庫保管可能。 内部には冷蔵庫に使われるウレタンが入っていて、保冷剤と 組み合わせることでクール便を使わず生鮮品等を運べます。 【特長】 ■ロゴ印刷可能 ■撥水加工可能 ■個人廃棄も楽々 ■10秒でできる簡単組立 ※詳しくはPDF資料をご覧...

メーカー・取り扱い企業： 多田プラスチック工業株式会社

タカハシガリレイ株式会社 ピックアップアイテム

フードロスの削減！よりおいしく、より日持ちする製品の開発に貢献

当カタログでは、カーボンニュートラル実現に向けたブランドなどの ピックアップアイテムを掲載しています。 食を科学するテストラボ「MILAB」や、食を科学し価値創造に 貢献する「フードサイエンスソリューション」をはじめ、 NOBRAC CO2冷凍機ユニット「NFZ シリーズ」などをご紹介。 また...

メーカー・取り扱い企業： タカハシガリレイ株式会社 本社

植物生産システム『閉鎖型植物工場』

食の安全・安心に向けて斬新なアイデアを盛り込んだ多段式植物工場

『閉鎖型植物工場』は、天井高に合わせて多段式ユニットを採用し、 立体的に室内を利用した環境制御型の閉鎖系植物工場です。 人工光を使用して、養液を循環する栽培システムをご提案いたします。 液肥管理システムでは、養液の濃度、pHを自動管理。 フィルターにより異物を除去し、さらに病原菌の増殖を防ぎます。 【特長】 ■脱着が簡単・清掃が簡単 ■栽培ポットの位置間隔選択が可能 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイキシステム

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食品ロス削減に向けたロングライフ化技術

おいしさと安全性を両立させるロングライフ食品の技術革新の最新動向を追う…

SDGsに貢献するロングライフ食品の可能性と持続可能な社会を目指す食品開発の最前線を紹介！ 長期保存可能な食品開発の最新動向と食品ロス対策に繋がる新ビジネスについても詳解！...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス