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10件 - メーカー・取り扱い企業
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PR基材追加・交換なしで10年以上の使用実績!低臭気で良質堆肥もできる家庭…
『バイオクリーン』は東北大学との共同開発で生まれたアシドロ(R) コンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機です。 1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。 【特長】 ■分解力が長期間持続し、低ランニングコストです。 分解菌(基材)の追加・交換にかかる費用を大幅に削減可能です。10年 以上、基材の追加・交換せずに使用中のお客様が多数いらっしゃいます。 ■臭...
メーカー・取り扱い企業: スターエンジニアリング株式会社
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ネジ山をなめてしまった…その課題『エンザート』が解決します!
PR壊れたネジ穴を再生・補修して強度もアップ!タップ立て不要で、めねじやコ…
部品のネジ山(めねじ)が破損した場合、どうしていますか? 「ヘリサート・リコイルなどのコイルインサートを使用している」 「サイズアップで立て直しをしている」 「部品交換をしている」 など様々な対応をされているかと思います。 エンザートならその部品を救えるかもしれません! ケー・ケー・ヴィ・コーポレーションが取り扱う『エンザートSBE』は、垂直出しが容易な三つ穴タイプのインサートナットです。 先...
メーカー・取り扱い企業: ケー・ケー・ヴィ・コーポレーション株式会社
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冷却と加熱を一体化した軽量コンパクト設計の再加熱カートです。
温鮮自在は、40年以上にわたる航空機の機内食カート製造ノウハウを活かした、冷却と過熱設備が一体化した独自構造のクックチル用再加熱カートです。 軽量コンパクト設計で省エネ・省スペースを実現。 幅360×奥行き930×高さ1220mmの前後両...
メーカー・取り扱い企業: 昭和飛行機工業株式会社 マテリアル・機器営業部
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フードロスの削減!よりおいしく、より日持ちする製品の開発に貢献
当カタログでは、カーボンニュートラル実現に向けたブランドなどの ピックアップアイテムを掲載しています。 食を科学するテストラボ「MILAB」や、食を科学し価値創造に 貢献する「フードサイエンスソリューション」をはじめ、 NOBRAC CO2冷凍機ユニット「NFZ シリーズ」などをご紹介。 また...
メーカー・取り扱い企業: タカハシガリレイ株式会社 本社
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-35℃に維持した超低温の液体を使用し急速に冷凍できる急速冷凍機。うま…
急速冷凍機の導入を検討しているお客様のよくあるお悩みを当社が解決します。 【急速冷凍機導入におけるよくあるお悩み】 ・どんな冷凍方法があるの? ・導入するにはどうしたらいいの? ・うちの食材に最適な冷凍方法は? 弊社が最適な機種選定をサポートします! ※詳しくはPDF資料をダウンロードしていただくか、お気軽にお問合せください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社カンネツ
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食材の時を止めて、できなかった常識を打破する! 急速冷凍で『美味…
冷凍した食材の劣化は氷結晶が粗大化によって細胞が損傷してしまうことに起因しています。 急速冷凍は、 氷結晶が粗大化しやすい−1℃から−5℃の温度帯を超低温で急速に通過させ、氷結晶を小さくすることによって、食...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社カンネツ
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急速凍結し風味を閉じ込める急速冷凍庫と、製品の風味を逃さない冷凍保管庫…
戸倉商事株式会社の取り扱う『ショックフリーザー・ストックフリーザー』 についてご紹介します。 当社の製品は急速冷却・急速冷凍でおいしさ、品質をそのままキープ。 食品の安全性・生産性の向上に貢献します。 また、すばやく冷却し保管できるので計画生産でき、作業時間の短縮を 実現します。 【特長】 ■おいしさそのまま ・すばやく冷却し風味を封じ込...
メーカー・取り扱い企業: 戸倉商事株式会社 機械事業部 栗東工場
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解凍時の離水現象を抑え、素材本来の姿のままでの提供が可能
プに比べて熱交換効率が4倍と飛躍的に高くなります。 また、凍結ムラや解凍後の再現性、1時間当たりの生産性、 運用コストなどが安くなります。 【当製品で出来る事】 ■計画生産 ■廃棄食材軽減 ■嚥下障害食 ■工場経費削減 ■配送費削減(CO2削減) など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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抜群のチームワークであらゆるニーズにお応えします!
冷凍・冷蔵設備を提供している板倉冷機工業では、 設計・施工・メンテナンスまですべてを自社で行います。 営業部~メンテナンス部が連携し、蓄積された当社のノウハウを存分に発揮。 人と食の温度管理と空間づくりをトータルに実現します。 【商談からアフターまでの流れ】 ■商談 ・より良いプランと納得のコストパフォーマンスを提案 ■契約 ・お客様の意見、ご要望を反映させ...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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「食の未来」を変える!3D冷凍による可能性の追求!
『3D Freezer 総合カタログ』は、食材を全方位からの3D冷気で 包み込み、均等な氷結晶を生成させることで超高品質冷凍が可能な 急速冷却冷凍装置を掲載したカタログです。 設置場所を選ばないコンパクト設計な「冷凍機一体タイプ」を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ティーケーソリューション 本社
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食の未来が変わる革新的な3D方式!使用用途に合わせて選べるラインナップ
冷気で、 超高品質冷凍とランニングコスト低減を同時に実現し、CO2削減に大いに貢献します。 一般的にエアーブラスト方式と違い、ACVCS (非貫流冷気システム)を 搭載した3Dフリーザーは食品全体を「直線的で一方向からの冷気」を当てず 「立体的にムラ無く」そして、包み込むように冷却・冷凍していきます。 他の急速冷凍機と違い、熱い食品の予冷なし"急速冷却"にも威力を発揮します。...
メーカー・取り扱い企業: 名三工業株式会社 産業機械営業部
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霜取装置設置で、庫内の温度の安定・次の作業への時間も短縮! 急速冷凍を…
ハイスピード凍結庫『フリーズウィン』は、 食品本来の"香り・旨味・栄養"をそのままに凍結させる ハイスピード凍結庫です。 なぜ食品を冷凍するのかという1番の理由は 《腐敗を防ぐため》です。 食品の腐敗の原因となるのは微生物の働...
メーカー・取り扱い企業: 板倉冷機工業株式会社
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