食 | イプロスものづくり

PR耐熱、耐薬品、耐久性とともに優れた耐衝撃性があり、自在にサイズと形状が…

セララベルＳＬは、ステンレス基板にセラミックスでバーコードパターンなどを焼成した高い耐熱性を持ったラベルです。【特長】 ◆高い耐熱性（セララベル-300の場合、最大1400℃まで） ◆セラミックのラベルにもかかわらず、約90度まで折り曲げても割れにくい。 ◆約15年相当の長期耐久性にも対応（生産現場に適しております） ◆耐薬品性も良好。（ただし、高温高濃度アルカリを除く） ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シグマックス

食堂サイネージ【Cafeteria Board】工場での実績多数

PR小松製作所の社員食堂での導入実績あり！メニュー変更の手間を削減したり、…

社員食堂メニュー表示システム『Cafeteria Board』は、昼食・夜食時間帯に、さまざまなジャンルのお食事を日替わりで提供するような工場食堂にぴったりな食堂サイネージです。デジタルサイネージで食堂利用お客様への情報発信を活性化毎回変わるメニューをデジタルサイネージで表示し、テンプレートを活用しメニュー表示までの作業を簡素化、残食状況をリアル表示するなど食堂を運...

メーカー・取り扱い企業：日工テクニカルサービス株式会社

【特集】食をソーシャルに

信頼される情報源！健康的で持続可能な食生活を構成するものについてのナラ…

ソーシャルメディアは食品産業に影響力を発揮し、トレンドを牽引し、消費者の需要の形を変えています。新しい製品、新しい原料、新しい食のイデオロギーなど、食品産業は急速な変化に追いつくことができるのでしょうか？...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】コラボレーション食のトレンドが行き交う場所

最先端のラボで植物由来食品の開発促進をお手伝い！大規模生産ラインでのス…

植物由来タンパク質は世界の食品市場を席巻しており、その勢いが衰える気配はありません。東南アジアも例外ではなく、シンガポールは、食品産業におけるイノベーションとコラボレーションの活気あふれる国際ハブとして先頭に立って...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

VersiMix　“切替環境”を極める２軸ミキサー

お客様のインスピレーションを効果的に実現

ジャンドゥーヤ、クロッカン、ヌガーなどのマスのほか、オーガニックマス、規定食マス、その他の特別なチョコレートマスをごく簡単に処理できます。いずれの場合でも、処理時間は非常に短く、処理品質は再現性によって保たれます。 ■□■メリット■□■ ■製品を最適に粉...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】植物由来代替肉がブームに

売上高が急伸！動物性タンパク質の代替品を提供するスタートアップ企業が急…

）、#vegetarian（ベジタリアン）、 #govegan（ヴィーガンになろう）などのハッシュタグは、インスタグラムやツイッターなどで非常によく検索されています。健康的で持続可能な食に興味があり、関連する団体に参加している人なら、オンラインネットワークを一目見れば、植物から作られた代替肉がトレンドになっていることが分かるでしょう。インフルエンサーであるタビサ・ブ...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】未来に備える

未来に備えるために、今、行動する。私たちが団結して解決策をもたらさなく…

は、私たち全員にかかっています。ここでは、これらの問題とともに、なぜ私たちが団結して解決策をもたらさなくてはならないのかを探ります。【概要】 ■2℃上昇による恐るべき影響 ■食習慣の変化 ■協力が鍵 ■多様な利害関係者による取り組み ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】持続可能な未来を一緒に築く

フードイノベーションを推進！共有する価値観の根源を明らかにして、食品業…

気候と栄養の課題にプラスの影響を与えながら、フードイノベーション（食の革新）を推進するには何が必要でしょうか？答えは「共有されたビジョン」です。まさにそれが、ビューラーとジボダンのパートナーシップを育んできました。このインタビューでは、世界有数の...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】LAATUで瞬時に食品安全性を確保

病気あるいは死亡の原因にもなる有害なバクテリアなどを大幅に減少させます

食品由来疾患は、公衆衛生と経済に大きな負担を課し続けています。ビューラーの乾燥食品用の新しいソリューション「Laatu」などの食品安全技術を採用することによって、食中毒による全世界の人的および経済的損失を大幅に減らすことができます。【LAATUの利点】 ■環境と経済の両面で接続可能 ■瞬時に微生物を不活性化 ■小さい設置面積と使いやすさ ■栄養素と味の維持 ■デジタル化...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【特集】変化を受け入れる準備はできているか？

市場のニーズを把握！お客様と未来の原料を結びつけ、新しい原料を…

食品産業は大きな転換期を迎えています。消費者間や社会において、現在の食料システムは持続可能ではないという意識が高まっており、これが新たな選択やトレンドの原動力となっています。新しい食材、製品、ビジネスモデルが登場しており、食品メーカーはこれらの変化を先取りする必要があります。私たちは、お客様が食の未来を探求し、受け入れられるようお手伝いします。 ※詳しくはP...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社