• 食堂サイネージ【Cafeteria Board】工場での実績多数 製品画像

    食堂サイネージ【Cafeteria Board】工場での実績多数

    PR小松製作所の社員食堂での導入実績あり!メニュー変更の手間を削減したり、…

    社員食堂メニュー表示システム『Cafeteria Board』は、 昼食・夜食時間帯に、さまざまなジャンルのお食事を日替わりで提供するような 工場食堂にぴったりな食堂サイネージです。 デジタルサイネージで食堂利用お客様への情報発信を活性化 毎回変わるメニューをデジタルサイネージで表示し、 テンプレートを活用しメニュー表示までの作業を簡素化、残食状況をリアル表示するなど食堂を運...

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    メーカー・取り扱い企業: 日工テクニカルサービス株式会社

  • 小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展 製品画像

    小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

    PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

    『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱&加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

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    メーカー・取り扱い企業: 株式会社平山製作所

  • 介護食、高齢者食、病者食(特別食、調整食)の市場実態と展望 製品画像

    介護、高齢者、病者(特別、調整)の市場実態と展望

    矢野経済研究所の介護、高齢者、病者(特別、調整)の市場(20…

    ■ポイント ●高齢化、単身化、生活習慣病が市場の追い風 ●高齢者は病院、施設から在宅へ移動 ●フレイル、サルコペニアが健康課題に ●在宅市場が拡大する嚥下 ●人手不足が咀嚼困難者の市場を牽引 ●チュアブル容器で手軽に栄養補給 ●商品ラインが拡充する特別用途品 ●在宅配はチルドから冷凍に ●朝調理の救世主、冷凍完調品メニュー ●たん...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 嚥下食、咀嚼困難者食、介護予防食に関する市場実態と将来展望 製品画像

    嚥下、咀嚼困難者、介護予防に関する市場実態と将来展望

    矢野経済研究所の嚥下、咀嚼困難者、介護予防に関するマーケットレポ…

    ■ポイント ●通常の事が困難な患者や高齢者にとって、健常者がべる固形の事は命に関わるトラブルに直結し、高齢者の死亡率の多くが誤嚥性肺炎によるといわれている。改善されつつあるものの栄養剤や流動は味や感に未だ課題を...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 代替タンパク質<代替肉(植物由来肉・培養肉)・昆虫食>の将来展望 製品画像

    代替タンパク質<代替肉(植物由来肉・培養肉)・昆虫>の将来展望

    矢野経済研究所の代替タンパク質 <代替肉(植物由来肉・培養肉)・昆虫

    近年、世界の人口増加に伴うタンパク質需要の増加や環境問題等から、代替肉、代替シーフード等の代替タンパク質品が注目を集めている。国連の世界人口推計(中位推計)によれば、世界人口は1950年の約25億人から1986年頃には約50億人へと倍増し、2022年には約80億人に達した。FAO(国際連合糧農業機関...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 高齢者の食事実態と食ニーズ探索調査 製品画像

    高齢者の事実態とニーズ探索調査

    矢野経済研究所の高齢者の事実態とニーズに関するマーケットレポートで…

    ■ポイント ●全国の65歳以上の男女1,230名を対象に事と栄養、健康と安全、行動様式の変化など心理面や行動面の変化を分析し今後を予測 ●性別、年代別、家族形態別等に加えコロナ禍による行動や心理の変容状況を軸にクロス集計 ●たんぱく質の重要性がコロナ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • ニュートリション市場の将来展望 ~人生100年時代の健康と栄養~ 製品画像

    ニュートリション市場の将来展望 ~人生100年時代の健康と栄養~

    矢野経済研究所のニュートリション市場に関するマーケットレポートです。

    少子高齢化と被介護高齢者の増加、コロナ禍のストレス・生活習慣病の悪化、子供の孤・偏問題など、現代日本において、健康の維持増進や健康寿命の延伸は国、自治体、企業、個人のいずれにおいても大きな課題となっている。しかしながら、を中心とした生活習慣の改善が進んでいるとは言い難い。...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2023年版 ペット・動物病院運営動向実態調査 製品画像

    2023年版 ペット・動物病院運営動向実態調査

    矢野経済研究所のペット・動物病院運営に関するマーケットレポートです。

    医薬品について調査。 ●医療機器分野:診療室/レントゲン室/手術室ごとの医療機器(器械、器具)の導入状況・今後の導入予定等を分析。電子カルテ・管理システムについても導入状況や効果評価を調査。 ●療法分野:使用頻度の高いブランドの他、2023年版では中止ブランドについても情報収集。対疾患への効果・効能や療法への関心度・需要傾向の調査に加え、療法に対する率直な意見も収載。 その他サービス分野:...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2023年版 食品分析サービス・検査キットの市場実態と将来展望 製品画像

    2023年版 品分析サービス・検査キットの市場実態と将来展望

    矢野経済研究所の品分析サービス・検査キット市場に関するマーケットレポ…

    HACCPによる衛生管理が制度化され、国連の持続可能な開発目標(SDGs)の方向性と終息が見通せないコロナウイルス対策の観点からもサプライチェーン全体での安全・安心に向けた取り組みが強化されている。 本資料は、の安全・安心を担保する上で重要な品分析・検査市場を取り上げ、国内主要プレーヤーの動向を調査するとともに、実需者(品関連事業者)の取組...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2022年版 ペットビジネスマーケティング総覧 製品画像

    2022年版 ペットビジネスマーケティング総覧

    矢野経済研究所のペットビジネス市場に関するマーケットレポートです。

    を展開する主要なメーカー、卸、小売などおよそ27社へ直接面接取材、各社の商品戦略、プロモーション戦略など詳細情報を個別掲載 ●ペットフード:ドッグフード、キャットフード、プレミアムフード、特別療法 ペット用品:猫砂、犬用トイレシーツ、消臭剤・脱臭剤、シャンプー・リンス類、防虫剤・殺虫剤、しつけ剤、ウェットティッシュ、デンタルケア用品、ペット用おむつ、フン処理パック、動物用OTC医薬品、水槽...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2023年版 日本マーケットシェア事典 製品画像

    2023年版 日本マーケットシェア事典

    654品目のマーケットシェアを網羅した矢野経済研究所のレポート

    ■2023年 注目すべきマーケット カーボンニュートラル、量子技術、人工光合成、電子契約・契約書管理サービス、地方創生ワーケーション、ピープルアナリティクス、再生医療、代替タンパク質(代替肉・昆虫)、eKYC(電子本人確認)など、21分野の革新的なマーケットを展望 ■活用事例 ・自社、他社、取引先などのマーケットポジションを知りたい ・新規事業開発、商品開発、販売促進などのプレゼン...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2030年のアグリテック・フードテックの展望 製品画像

    2030年のアグリテック・フードテックの展望

    矢野経済研究所のアグリテック・フードテックに関するマーケットレポートで…

    農業においては、品廃棄・ロスの削減が急務とされている一方、2050年には世界人口が90億人に達することが予測され、糧不足が懸念されている。水産物の場合、日本人一人あたりの水産物消費量は減少していることに対し、世界...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2022年版 災害大国日本で注目集める防災食品市場の現状と展望 製品画像

    2022年版 災害大国日本で注目集める防災品市場の現状と展望

    矢野経済研究所の災害大国日本で注目集める防災品市場に関するマーケット…

    ■ポイント ●災害対策基本法や地方自治体の定める条例に基づき企業や官公庁は従業員や市民の料提供に支障をきたさないよう数日分を備蓄している ●世の中の防災意識は高まりつつあり官公庁・企業は備蓄を強化している。本資料はこうした底堅い需要を取込み、多様化するニーズにも応えながら成長を続け...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2022年版 食品通販市場の展望 ~食品小売に広がるDXの潮流~ 製品画像

    2022年版 品通販市場の展望 ~品小売に広がるDXの潮流~

    矢野経済研究所の品通販市場に関するマーケットレポートです。

    コロナ禍を経て、消費者における品購買チャネルは多様化した。また事業者側においても外が大きくコロナ禍の影響を受ける中で飲店で提供している材やメニューを基に開発したフローズンデリのEC販売を開始するケースも大幅に増加し市場は盛...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2022年版 食品産業年鑑 品目別動向編 製品画像

    2022年版 品産業年鑑 品目別動向編

    矢野経済研究所の品産業(品目別動向)に関するマーケットレポートです。

    日本人の習慣は絶えず変化し続け、内化の進行、消費の二極化や個ニーズの拡大、健康志向の高まりへの対応等、市場環境の変化が進んでいる。 気象条件の悪化や為替変動、大豆や菜種、小麦等の穀物類をはじめ水産資源...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2023年版 メディカル給食、在宅配食の市場展望 製品画像

    2023年版 メディカル給、在宅配の市場展望

    矢野経済研究所のメディカル給、在宅配市場に関するマーケットレポート…

    ■ポイント 2兆3,000億円のメディカル給市場 遂に高齢者施設給が病院給を超える 人件費と材費の高騰で受託単価が急上昇 有料老人ホームの新設で高齢者施設給が拡大 外部委託率が7割に近づく高齢者施設給 完調品サプライヤーが...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2022年版 給食市場の展望と戦略 製品画像

    2022年版 給市場の展望と戦略

    矢野経済研究所の給市場に関するマーケットレポートです。

    4兆5,000億円市場の2026年を大胆に予測する。健康管理と環境負荷低減に着目する事業所対面給、事業所弁当は昼の多様化で競争が激化、調理現場の人手不足で加工品需要が拡大、事療養費の負担増加で患者要求高まる、外来堂に“タニタ堂”や“健康堂”を導入、“予防”を重視、高齢者の事を見直す...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2022年版 パーソナルミールソリューション市場の展望 製品画像

    2022年版 パーソナルミールソリューション市場の展望

    矢野経済研究所のパーソナルミールソリューション市場に関するマーケットレ…

    ライフスタイルが多様化するなかで、その中心にあるについても“パーソナライズ”が進んでいる。フードテックの進展に伴い、利便性を追求するだけでなく、個人の健康状態や嗜好に合わせて事を最適化することで、“ウェルビーイング(幸福)”の実現に近づくと考え...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2020年版 食品向け非破壊検査装置市場の現状と将来展望 製品画像

    2020年版 品向け非破壊検査装置市場の現状と将来展望

    矢野経済研究所の品向け非破壊検査装置市場に関するマーケットレポートで…

    昨今、農×IT(フードテック)による新たなビジネスが続々と登場し、利便性を追求するだけでなく、農にまつわる様々な課題解決に貢献することが期待されている。 矢野経済研究所においてもIoTやAIを活用した...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

  • 2018年版 オーガニック食品市場の現状と将来展望 製品画像

    2018年版 オーガニック品市場の現状と将来展望

    矢野経済研究所のオーガニック品市場に関するマーケットレポートです。

    者の需要を満たすため、限られた生産者や小売業者が対応するにとどまっており有機農業の生産面積は農業全体の1%にも満たないのが現状であった。ところがこれまで「安全・安心」と信じられてきた国産農産物や加工品の安全性が脅かされる事件や事故が多発しのグローバル化が進展するなかで有機農業や有機(オーガニック)品に対する見方が変化しつつある。農林水産省では2000年から有機JAS規格を設け認定事業者によ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社矢野経済研究所

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