食中毒 | イプロスものづくり

細菌・ウィルスの検査、培養、同定をいたします。

細菌やウィルスが原因の食中毒による健康被害は飲食店や学校、病院等で毎年のように報告されています。近年では特に腸管出血性大腸菌O157やノロウイルスやによる集団食中毒が発生し、死亡事故に発展するケースもあります。その他...

専門家の検査技術で製品開発・品質管理を強力サポート―食環境衛生研究所

発、品質管理ご担当の方は是非弊社までご相談ください。【主な事業】 ◆受託試験 →細菌・ウイルスの抑制効果試験、消臭効果試験など ◆検便検査 →健康保菌者の確認・体調不良の原因究明・食中毒の感染経路調査など ◆食品栄養成分検査 →食品表示項目、栄養成分、食品添加物、有害物質検査など ◆食品保存検査 →賞味期限、消費期限の設定試験 ◆残留農薬検査・残留動物用医薬品検査 →...

メーカー・取り扱い企業：株式会社食環境衛生研究所

【英文市場調査レポート】食品病原菌検査の世界市場

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世界の食品病原菌検査の市場規模は、2023年に151億米ドルと予測され、2028年には227億米ドルに達すると予測されています。予測期間中のCAGRは8.4%と見込まれています。食中毒の発生は主に、マイコトキシン、病原体、または酵母やカビの増殖で汚染された食品の摂取が原因です。サルモネラ、カンピロバクター、大腸菌、リステリアなどの病原体が存在すると、食品の微生物学的安全性が損な...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルインフォメーション

【英文市場調査レポート】食品病原体検査の市場

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てプラスの軌道を記録すると予測されています。例えば、2022年6月、FDAは7つの重要な規則を確定し、ヒトと動物の両方の食品における汚染を回避するための特定の行動を保証しています。さらに、食中毒は食品業界における主要な懸念事項の1つです。CDCによると、米国では毎年約6人に1人、4800万人が食中毒の病原体に感染しているといいます。そのうち、128,000人が病院に入院し、3,000人が...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルインフォメーション

【事例集進呈中】食中毒やウイルス対策に！　電解水生成手洗い装置　

ノロウィルス・インフルエンザの感染から守る簡単設置できる除菌水手洗い装…

インフルエンザウイルス、ノロウイルス、Ｏ－１５７等の食中毒防止、等の感染防止対策等に電解水（次亜塩素酸水）生成装置です。電解次亜塩素酸水は、厚生労働省より食品添加物として指定されており、人体に害がありません。次亜塩素酸水は「手洗い」「うがい」「室...

メーカー・取り扱い企業：日本エコ・システムズ株式会社

【産業調査レポート】世界の食品病原菌検査市場

世界の食品病原菌検査市場（～2028年）：種類別（サルモネラ菌、カンピ…

"食品病原菌検査の世界市場は、2023年に151億米ドルと推定され、予測期間中に8.4％のCAGRで、2028年までに227億米ドルに達すると予測" 食中毒の発生は、主にマイコトキシン、病原体、または酵母やカビの増殖で汚染された食品の消費によって発生します。サルモネラ、カンピロバクター、大腸菌、リステリアなどの病原体が存在すると、食品の微生物学的安全...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【調査資料】腹腔内感染症治療薬の世界市場

腹腔内感染症治療薬の世界市場：クロラムフェニコール、ベータラクタム、キ…

）のセグメントは、クロラムフェニコール、ベータラクタム、キノロン、アミノグリコシド、その他を対象にしており、用途別（By Application）のセグメントは、腹腔内膿瘍、虫垂炎、憩室炎、下痢、食中毒、ヘリコバクターピロリ感染症を対象にしています。地域別セグメントは、北米、アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、腹腔内感染症...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マーケットリサーチセンター

【産業調査レポート】世界の食品病原菌安全性試験装置＆消耗品市場

世界の食品病原菌安全性試験装置＆消耗品市場（～2028年）：種類別、サ…

"食品病原菌安全性試験装置＆消耗品の世界市場は、2023年に74億米ドルと推定され、予測期間中の年平均成長率は7.1%で、2028年には104億米ドルに達すると予測" 食中毒の発生は主に、マイコトキシン、病原菌、または酵母やカビの増殖を含む食品の消費に起因しています。サルモネラ、カンピロバクター、大腸菌、リステリアなどの病原菌は、食品の微生物学的安全性を損ない、食中毒...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

事業紹介「検便検査（腸内細菌検査）」

健康保菌者の確認・体調不良の原因究明・食中毒の感染経路調査などを行いま…

調理従事者等には感染防止の観点から、検便検査が法律的に義務付けられています。食環境衛生研究所では、感染症として指定された項目（赤痢菌、パラチフスA菌や腸チフス菌を含むサルモネラ属菌、腸管出血性大腸菌Ｏ157）以外にも、腸管出血性大腸菌（Ｏ111・Ｏ26・Ｏ128）やカンピロバクター等の項目も実施しており、ノロウイルスに関しても、リアルタイムPCR法やイムノクロマト法等から、検査方法を選択できま...

メーカー・取り扱い企業：株式会社食環境衛生研究所

【産業調査レポート】世界の食品診断市場

世界の食品診断市場予測（～2028）：システム、検査キット、消耗品

場は、2023年に162億米ドルと推定され、予測期間中のCAGRは7.7％で、2028年までに235億米ドルに達すると予測”食品診断市場を牽引しているのは、世界的な食の安全への懸念につながっている食中毒やアウトブレイクの増加です。食中毒の発生は、汚染された食品の摂取に伴うリスクに対する意識を高めます。このようなアウトブレイクに対応するため、食品中の病原体や汚染物質を特定する検査の需要が高まってい...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【産業調査レポート】世界の食品認証市場

世界の食品認証市場（～2028年）：種類別、用途別（肉、家禽、魚介類、…

億米ドルと評価され、予測期間中の年平均成長率は5.7%で、2028年には74億米ドルに達すると予測" 食品認証に対する世界的な需要の高まりのような要因は、市場の成長に向かって貢献しています。 "食中毒の急増が食品認証市場の成長を促進" 食品認証は、いくつかの重要な理由により、ますます重要性を増し、著しい成長を遂げています。第一に、食品を複数の国で調達し流通させる今日のグローバル化した世界では...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【英文市場調査レポート】ポストハーベスト処理剤の世界市場

『無料サンプル』進呈中！【PDFダウンロード】ボタンからお申し込み方法…

で推移し、2028年には31億米ドルの規模に成長すると予測されています。近年、ポストハーベスト技術の分野ではR&Dが盛んに行われています。その結果、生鮮果実の保存期間を延ばし、品質を向上させ、食中毒のリスクを低下させるための新たな改良方法が開発されています。Eコマースの出現もポストハーベスト処理剤のニーズを高めています。当レポートでは、世界のポストハーベスト処理剤の市場を調査し、市場概要...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルインフォメーション

【英文市場調査レポート】オゾン生成市場

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、サルモネラ菌、リステリア菌などの危険な食品由来病原菌を迅速に除去することが科学的に証明されています。果物や野菜のポストハーベスト・オゾン処理は、微生物負荷の低減に効果的であるため、潜在的な汚染や食中毒発生の可能性を減らし、消費者に安全性を提供します。FDAとUSDAは、食品における抗菌剤としてのオゾンの使用を公式に承認しています。FDA/USDAの承認、企業投資の増加、より広い業界の取り込みに...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルインフォメーション

【特集】LAATUで瞬時に食品安全性を確保

病気あるいは死亡の原因にもなる有害なバクテリアなどを大幅に減少させます

食品由来疾患は、公衆衛生と経済に大きな負担を課し続けています。ビューラーの乾燥食品用の新しいソリューション「Laatu」などの食品安全技術を採用することによって、食中毒による全世界の人的および経済的損失を大幅に減らすことができます。【LAATUの利点】 ■環境と経済の両面で接続可能 ■瞬時に微生物を不活性化 ■小さい設置面積と使いやすさ ■栄...

メーカー・取り扱い企業：ビューラー株式会社

【産業調査レポート】世界の生鮮品輸送市場

生鮮品輸送のグローバル市場（2024～2032）：MPS（食肉、家禽類…

輸送が含まれます。一般的に使用される輸送手段には、冷蔵トラック、冷凍コンテナ、航空貨物、海上貨物があります。生鮮品の輸送は、製品の品質を維持し、安全性を確保し、賞味期限を延ばし、腐敗、損傷、劣化、食中毒を防ぐために広く利用されています。コスト効率が高く、効率的なサービスであるため、無駄を省き、消費者の需要に応え、生鮮品の長距離取引を容易にします。また、生鮮品へのアクセスを向上させ、顧客満足度を高...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

ハイブリッド光触媒コーティング　『SUNバリアコート』

光の力で有害物質を分解除去！有害物質を分解し、室内の空気を浄化します。

物質を分解し、室内の空気をクリーンに浄化します。施工後は有害物質の吸着･分解･除去の3ステップを繰り返すロータリー反応が発生。余分なランニングコストを抑え、24時間働き続けます。集団感染･食中毒等の経営リスクを抑制し、施設･店舗内のクリーン化、安全運用に貢献します。【特徴】 ○ハイブリッド光触媒コーティング ○抗菌･抗ウイルス ○有害物質分解・除去 ○消臭：臭いの原因物質...

メーカー・取り扱い企業：有限会社ブラソ

衛生環境コンサルティング

虫の発生や異物混入の解決方法をご提案！食品衛生面でもお任せください！

ることが可能。このご提案により清掃の手間は増えますが、当社の調査とご報告により、代わりに従業員様の意識は向上し、根本的に衛生環境が改善されます。また、害虫・害獣防除だけでなく、食中毒予防などの食品衛生の視点からもご相談にのれますので、ぜひあわせてご検討ください。【特長】 ■お客様へお伝えする方法は、報告書(文書)と報告会(対面) ■従業員様の意識は向上し、根本...

メーカー・取り扱い企業：有限会社森山環境科学研究所

衛生管理サービス

生物に関する衛生管理なら当社にお任せください

当社では、ゴキブリなどの衛生害虫の管理から、ハトやハクビシンなどの鳥獣、食中毒の原因となる微生物など、生物に関することなら、すべて対応可能です。駆除から原因の特定をするための調査、継続して生息がなくなるような施設改善など、一次的な駆除だけではなく、総合的な観...

メーカー・取り扱い企業：株式会社環境コントロールセンター

リフォーム・メンテナンス工事『害虫駆除・防除サービス』

ゴキブリ、ネズミ、ハト、クモ等はお任せ下さい！食品衛生法や建築物衛生法…

社オーアンドケーでは、『害虫駆除・防除サービス』を承っております。ゴキブリ・ネズミは住宅・ビル等はもとより特に飲食店などのサービス業には非常に重大な影響を及ぼします。弊社では、食中毒・伝染病の病原菌を運び、商品・建物へも害を与える害虫の駆除・防除をお客様のご要望に合わせて行います。【駆除・防除方法】＜ゴキブリ駆除＞ ■ベイト剤にて＜ネズミ駆除＞ ■配合...

メーカー・取り扱い企業：株式会社オーアンドケー

変化するターゲットを狙い撃ち

問い合わせが増える理由や、マニュアルづくりにおける悪魔の代弁者などをご…

長いようで短かったGWが終わり、一部の地域では梅雨の季節となりました。これからの時期は気温も上がり、食べ物も傷みやすくなってしまいますので、ウイルス対策はもちろんのこと、食中毒にも気を付けてお過ごしください。さて、「マニュアル制作のメルマガ」では、今回も新着情報や人気のあるコンテンツをピックアップしましたので、各サムネイルからアクセスして、ぜひチェックし...

メーカー・取り扱い企業： HOTARU株式会社本社

【産業調査レポート】世界の収穫後処理市場

世界の収穫後処理市場（～2028年）：種類別（消毒剤）、作物種類別（果…

028年には31億米ドルと予測され、予測期間の年平均成長率は7.7%" 近年、収穫後処理技術の分野では、非常に多くの研究開発が行われています。その結果、生鮮果実の保存期間を延ばし、品質を向上させ、食中毒のリスクを下げるための新しい改良方法が開発されています。電子商取引の出現は、収穫後処理の必要性を高めています。 "殺菌剤は、タイプ別で2番目に大きなセグメントであり、2028年まで市場シェア...

メーカー・取り扱い企業： H&Iグローバルリサーチ株式会社

【英文市場調査レポート】非加熱殺菌の世界市場

Global Non-thermal Pasteurization M…

高い嗜好性から人気があります。非加熱殺菌では、食品は高温にさらされないため、食品の風味、外観、栄養価を維持するのに役立ちます。牛乳・乳製品は、消費者にとって重要かつ主要な栄養源です。乳製品を含め、食中毒につながる細菌汚染による食品スキャンダルは、常に食品業界にとって大きな関心事となっています。熱処理は商品を製造し、食品の安全性を確保するための最も一般的なプロセスですが、いくつかの食品成分の機能性...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルインフォメーション

【英文市場調査レポート】業務用 (I&I) 洗浄剤の世界市場

Global Industrial and Institutional…

剤の市場規模は、2022年～2026年の間に220億9、000万米ドルの増加が見込まれ、予測期間中に6.36％のCAGRで成長すると予測されています。市場を牽引しているのは、健康意識の高まり、食中毒発生の増加、発展途上国における工業化の拡大です。当レポートでは、世界の業務用 (I&I) 洗浄剤市場について調査分析し、全体的な分析、市場規模と予測、動向、成長促進要因、課題、および約25社の...

メーカー・取り扱い企業：株式会社グローバルインフォメーション

日本鳩対策センターの鳥害対策について

カラスやムクドリでお困りではないですか？様々な鳥害でお悩みの問題を解決…

日本鳩対策センターは、鳩以外の鳥害対策も万全です。その鳥の特性に合わせた対策を行います。軽視されがちな鳩の糞害ですが、時には人間に深刻な健康被害を及ぼします。ほかにも、サルモネラ食中毒やアレルギーなどの被害もあります。カラスやムクドリでお困りでしたら、当社にご相談ください。【特長】 ■鳩以外の鳥害対策も万全（カラス、ムクドリ、雀など） ■鳥の特性に合わせた対...

メーカー・取り扱い企業：日本鳩対策センター株式会社全国ネットワーク総合本部