小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

超音波食品カッター・超音波工業製品カット

PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット！

カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...

メーカー・取り扱い企業： コスモシステム株式会社

破砕ポンプ導入実績例　【バイオマス】

破砕ポンプ導入実績例　【バイオマス】のご紹介です

近年注目されているバイオマス関連にて生ゴミ・食品残渣等のバイオガス発生促進にも効果を発揮しています。　 原料は固定刃の切刃（カッティングブレード）と回転刃の破砕羽根車（カットインペラー）の入り口のエッジによって、まず荒切りされます。ついで、軸流...

メーカー・取り扱い企業： ゼノア環境装置株式会社

破砕ポンプ導入実績例　【食品エキス抽出システム】

食品エキス抽出システムへの破砕ポンプ導入実績例のご紹介です

原料は固定刃の切刃（カッティングブレード）と回転刃の破砕羽根車（カットインペラー）の入り口のエッジによって、まず荒切りされます。ついで、軸流型の破砕羽根車（カットインペラー）によってい攪拌圧送されますが、この時遠心力によって、一部原料は固定刃のシュラウドリングの刃部に当たって切断されます。 破砕羽根車（カットインペラー）を通った原料は格子（グリッド）との間でさらに細かく破砕攪拌され格子（グリッド...

メーカー・取り扱い企業： ゼノア環境装置株式会社

破砕ポンプ導入実績例　【メタン醗酵装置システム】

厨芥（生ゴミ・食品残渣）のメタン醗酵装置システムへの、破砕ポンプ導入実…

破砕羽根車（カットインペラー）を通った原料は格子（グリッド）との間でさらに細かく破砕攪拌され格子（グリッド）を通って加圧羽根車（インペラー）により、加圧され次工程に移送されます。 厨芥（生ゴミ・食品残渣）を細かく破砕する事により、発酵が促されバイオガスの発酵促進に貢献します。 ...

メーカー・取り扱い企業： ゼノア環境装置株式会社

カッターポンプ導入実績例　【メタン醗酵装置システム】

メタン醗酵装置システムへの、カッターポンプ導入実績例のご紹介です

近年注目されているバイオマス関連にて生ゴミ・食品残渣等のバイオガス発生促進にも効果を発揮しています。　 原料は固定刃の切刃（カッティングブレード）と回転刃の破砕羽根車（カットインペラー）の入り口のエッジによって、まず荒切りされます。ついで、軸流...

メーカー・取り扱い企業： ゼノア環境装置株式会社