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小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展
PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…
『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱&加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平山製作所
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PR様々な食品や柔らかい工業製品を綺麗な面で形を崩さずカット!
カッター刃を微細な超音波振動をさせた状態でカットすると、 物体の分子を細かくたたいて刃先がスムーズに入いります。 この超音波効果により切り口がゆがむことなくカット面も綺麗になり、 刃への付着もありません。 食品であれば、付着し易くて形が崩れやすい食材カットに抜群な効果を発揮します。 ...大型超音波カッター工法では、ケーキ類や柔らかい野菜類、 パイ生地や果肉入りビス...
メーカー・取り扱い企業: コスモシステム株式会社
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タンクの計量を耐圧防爆型ロードセルや指示計など機器のご提供から現地調整…
1.タンクスケール 耐圧防爆型・非防爆型、両方のご提供が可能です。 オールステンレス製のロードセルや防水型・防滴型の指示計も選択できますので、屋外での設置や水洗いを必要とされる食品関係・医薬関係の現場にも最適です。 指示計の外部入出力による外部機器の制御も可能です(定量到達における投入信号停止や排出開始、上下限到達による警報など)。 2.ホッパースケール 秤量、材質...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社宝計機製作所 本社・工場
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