食品製造で異物混入対策にお悩みの方、FOOMAのアラムブースへ！

PR金属検出機やX線検査機で、検出可能な異物対策用ゴム・プラスチック製品を…

アラム株式会社は、2024年6月4日～7日に東京ビッグサイトで開催されます 日本で最大級の食に関する展示会「FOOMA JAPAN 2024」に出展いたします。 当社は、食品設備や食品工場での異物混入リスクを軽減する目的で開発した 金属検出機やマグネットトラップ、Ｘ線検査機等で検出することができる 異物対策用ゴム・プラスチック製品『MPフーズ』シリーズを展示いたします。 『MPフ...

メーカー・取り扱い企業： アラム株式会社

【FOOMA2024出展】オートフィーダー直結タイプ＿粉体供給機

PRオイルレス、工具レスでメンテナンス性抜群！

従来のフンケンオートフィーダーに搭載されているベルトユニットを省くことで、ベルトカスが発生せず、オイル不要の構造としました。 ≪特徴≫ ・工具レスの簡易分解仕様で、分解時間の短縮＆メンテナンス性が向上。 ・各部品のクリアランスは調整不要のため部品交換が簡単。 ・モーター直結のため省スペース。 ・モーターへの電動効率が上がるため、消費電力を抑えます。 ・消耗品を削減できるため、廃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部

調理はもちろん、除菌・乾燥にも対応！過熱水蒸気オーブン

ひとつ上の美味しさを実現する、スチーム専門メーカーの技術力。調理から除…

歩留まり率が80％、生産性が大幅アップ ■上部扉が簡単に開閉（フロントウイングハッチ式）で、清掃性が格段にアップ ■高温の水蒸気を、安全で大量につくることが可能 ■超低酸素状態で調理する過熱水蒸気は食品が酸化しにくい ■できたての風味と食材本来の色味を長時間キープ ■におい移りがなく、異なる食材の同時調理も可能 当社は6月4日～6月7日に開催されるFOOMA JAPAN 2024に出展いたします...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

350スチームDCオーブン Meister

調理性能はそのままに、さらに美しく、使いやすく進化！扉手動式／扉自動式…

【特長】 ■遠赤外線の効果により、食材の中までスピーディに加熱 ■調理から料理提供までの時間が短縮でき、チャンスロスを削減 ■臭いうつりがないので異なる食材を同時に調理できる ■冷凍食品も解凍せずそのまま調理可能 ■超・低酸素調理のため、食材の酸化を抑える ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社

大量調理の常識を変える！美味しい&ヘルシー「過熱水蒸気オーブン」

大量調理が故の課題、『美味しさ』『速さ』『均一性』を追求し、大量調理の…

パーヒーター」という独自の技術により、 常圧加熱による最高400℃の過熱水蒸気を実現し、コンパクトで安全なオーブンです。 過熱水蒸気オーブンは、超低酸素状態で調理する為、 時間がたっても、食品が酸化しにくく、出来立ての風味と食材本来の色味を長時間キープします。 【過熱水蒸気の特長】 ■旨味を閉じ込め、美味しく仕上がる ■表面はパリッと、中身はジューシー ■調理時間を短縮できる...

メーカー・取り扱い企業： 直本工業株式会社