小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

ARO社 ダイアフラムポンプ FDA準拠(サニタリー)ポンプ

PR【医薬品・食品業界に！】 衛生性（サニタリー）が重要視される現場で活…

信頼性と効率を追求したSUS316L製のARO社ダイアフラムポンプは、 衛生性が重要視される医薬品・食品業界で安心してご利用いただけます。 クイックノックダウン(QKD)クランプシステムを特徴としており、 クリーニング、保守メンテナンスが容易で、高い信頼性と長い製品寿命を提供します。 最小限の時間で洗浄やメンテナンスが可能となり、作業時間の短縮にも貢献します。 【用途例】 ...

メーカー・取り扱い企業： タイヨーインタナショナル株式会社

フィッシュコラーゲン（加水分解コラーゲン）、【食品用途】

臭気が抑えられた、食品グレードの養殖淡水魚から製造されるコラーゲンペプ…

・トレーサビリティ可能な原料を使用（単一の養殖場） ・養殖～製造まで認証（BAP、ACS、Global GAP、Aqua GAP、BRC、ISO、GMP） 一貫した独自のアミノ酸プロファイルを継続的に提供でき、また、養殖のため重金属やその他汚染物質に汚染されるリスクを最小限に抑えられております。 養殖環境は新鮮な室温の水で管理されていることから、他のフィッシュコラーゲンソースと比べ、人間の皮膚の...

メーカー・取り扱い企業： セルマーク・ジャパン株式会社 CellMark Japan