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様々な食品に良くなじむ溶液の乳酸!柔味のある温和な酸味!
『ムサシノ乳酸 (50%,88%,90%)』は、食品添加物「乳酸」の溶液です。 L体、D体ともに多くの食品に存在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 また、やわらかみのある温和な酸味を呈します。 酸臭の少ないpH調整剤として広く使用され...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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風味改良効果のある調味料としても使用実績あり!食品のpHを安定に保ちま…
『乳酸ソーダ60F』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60%溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 乳...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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低温度、低湿度の条件下でも保湿効果を発揮!菌体・微生物の繁殖を防止!
『スラック』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50%溶液です。 低温度、低湿度の条件下で保湿効果を発揮したり、珍味や菓子類をはじめ、 各種食品で乾燥防止効果を発揮することもできます。 また、大きい水分活...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60%溶液!多くの食品に使用されてい…
『乳酸ソーダ60』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度60%溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 乳...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50%溶液!高い保湿効果を発揮!
『乳酸ソーダF』は、食品添加物「乳酸ナトリウム」の濃度50%溶液です。 乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 また、風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 乳...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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濃度90%溶液の乳酸!様々な食品に良くなじみ、取り扱いが容易!
『ムサシノ乳酸 90』は、食品添加物「乳酸」の濃度90%溶液です。 L体、D体ともに多くの食品に存在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 また、やわらかみのある温和な酸味を呈します。 酸臭の少ないpH調剤として広く...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸」の溶液!当社技術を生かしたL-乳酸をご提供!
『ムサシノ乳酸F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 酸臭の少ないpH調剤として広く使用されております。 濃度50%溶液である「ムサシノ乳酸50F」や、濃度88%溶液である「ムサシノ乳酸88F」、 濃度90%溶液である「ムサシノ乳酸90F」もラ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸」の濃度90%溶液!当社技術を生かしたL-乳酸をご提供…
『ムサシノ乳酸90F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 酸臭の少ないpH調剤として広く使用されております。 濃度50%溶液である「ムサシノ乳酸50F」や、濃度88%溶液である 「ムサシノ乳酸88F」もラインアップしています。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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食品添加物「乳酸」の濃度88%溶液!当社技術を生かしたL-乳酸をご提供…
『ムサシノ乳酸88F』は、L-乳酸です。 当社のL-乳酸はトウモロコシ(遺伝子非組み換え品)を原料として 発酵法で製造しております。 多くの食品に常在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 酸臭の少ないpH調剤として広く使用されております。 濃度50%溶液である「ムサシノ乳酸50F」や、濃度90%溶液である 「ムサシノ乳酸90F」もラインアップしています。 【特長】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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濃度88%溶液の乳酸!酢酸のような刺激臭はありません!
『ムサシノ乳酸 88』は、食品添加物「乳酸」の濃度88%溶液です。 L体、D体ともに多くの食品に存在する有機酸であり、食品の日持ちに寄与。 また、やわらかみのある温和な酸味を呈します。 酸臭の少ないpH調剤として広く...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社武蔵野化学研究所 本社、大阪営業所
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