食品蒸し機シリーズ ムシマルくん
熱湯の潜熱を100%使用!
自然の地熱に近い蒸気の利用を目指した蒸し機シリーズです
【製品ラインナップ】
○セイロ単独型
初期蒸しと仕上げ蒸しに分離
二段階に分けて熱の与え方を変えることで、高品質化
○バッチ連続型
二段積横移行型(6〜9ゾーン型)自動蓋開閉・自動シャワー組込み可
○BOX式蒸し庫HTC
庫内温度100℃を中心とした蒸しが可能
厚皮で20分以上の蒸しを行っても、皮に破れが入らない
○BOX型低温蒸し庫LTC型
熱湯の潜熱を100%応用した全く新しいシステムで
温度は40℃〜90℃くらい迄自由に設定可能
燃費は省エネ型で、庫内の上限と下限の温度差は
0.3℃と極めて安定
●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。
基本情報食品蒸し機シリーズ ムシマルくん
熱湯の潜熱を100%使用!
自然の地熱に近い蒸気の利用を目指した蒸し機シリーズです
【製品ラインナップ】
○セイロ単独型
初期蒸しと仕上げ蒸しに分離
二段階に分けて熱の与え方を変えることで、高品質化
○バッチ連続型
二段積横移行型(6〜9ゾーン型)自動蓋開閉・自動シャワー組込み可
○BOX式蒸し庫HTC
庫内温度100℃を中心とした蒸しが可能
厚皮で20分以上の蒸しを行っても、皮に破れが入らない
○BOX型低温蒸し庫LTC型
熱湯の潜熱を100%応用した全く新しいシステムで
温度は40℃〜90℃くらい迄自由に設定可能
燃費は省エネ型で、庫内の上限と下限の温度差は
0.3℃と極めて安定
●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。
価格情報 | - |
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納期 | お問い合わせください |
型番・ブランド名 | セイロ単独型・バッチ連続型・BOX式蒸し庫HTC型・BOX式低温蒸し庫LTC型 |
用途/実績例 | 【用途】 ○赤飯 ○餅 ○饅頭 ○野菜 ○和菓子 ○煮魚の前処理 ○焼き魚の前処理 |
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