小型レトルト釜『HLM-36EF』 ※FOOMA 2024に出展

PR全自動で加熱・調理・殺菌。 F値制御対応で設定簡単。 食品ロス対策…

『レトルト軒』は、レトルト食品に関する 加熱＆加圧・殺菌・冷却を全自動で行える小型レトルト釜です。 アルミパックや耐熱袋など、さまざまな包装材に対応し、 破袋やダメージを最小限に抑えるように加圧圧力の設定が可能。 F値の演算・制御に対応し、確実性が求められる殺菌作業が容易に行えます。 200V電源と給排水を設けるだけで、低コストに高圧蒸気を利用した 加熱調理が行なえ、添加物・防腐剤を使わない食...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社平山製作所

【技術資料進呈！】『赤外線ヒーターの種類による違いと選び方』

PR自社の加熱・乾燥プロセスに合う赤外線ヒーターがわかる！赤外線ヒーターの…

『赤外線加熱技術シリーズ』は、真空紫外から中波長赤外線までの波長領域 を網羅する工業用特殊光源を扱うエクセリタスノーブルライトジャパン （旧ヘレウスノーブルライト）が、様々な加熱の種類について解説している 技術資料シリーズです。今回は、赤外線加熱・乾燥プロセスのための 「知っておきたいシリーズ」第4弾！ 工業用に用いられる赤外線ヒーターには多くの種類がありますが、その種類 や違いな...

メーカー・取り扱い企業： エクセリタスノーブルライトジャパン（旧ヘレウスノーブルライトジャパン）株式会社

【低価格】ワクチン短距離輸送用保冷ケース(ボックス・箱)

■断熱性能に優れたワクチン輸送用保冷箱 ■プチプチと、特殊低温保冷…

　冷蔵庫で-20℃で保管凍結 　（保冷材は+3/0/-5/-10/-18/-20℃に設定可能） 2.バイアルを速やかにバイアルホルダーへ移す 3.バイアルホルダー・保冷剤ホルダーをアルミプチR袋に入れる 4.高断熱発泡スチロール箱にアルミプチR袋ごとセット...

メーカー・取り扱い企業： 川上産業株式会社 東京/名古屋/大阪/福岡営業所他10か所

鮮米庫(プレハブ式）

何年たっても米のおいしさ　そのまま・・・

保管量 30kg米袋・72袋 1坪 内寸法 幅 1,714mm 奥行 1,714mm 高さ 1,900mm 製品重量 324kg 冷蔵ユニット 圧縮機出力　0,92kw 消費電力 3φ 200...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フリーザーシステム

鮮米庫（米庫）RIS-7

梅雨が過ぎても　酷暑が過ぎても　何年たっても　新米のおいしさそのまま･…

外装は美麗で強靭なタングステン色・ポリエステル塗装鋼板。 ＜冷蔵ユニット＞ Wファンで庫内は安定冷却。環境にやさしいR134a冷媒を使用。 （オゾン破壊係数はゼロ） ＜棚段＞ 米袋が減って上段が空いたら棚段をご自由にご利用ください。 冷気の循環に棚段の支柱が通風の空間を作ります。 ＜鍵＞ 盗難防止に頑強な鍵。扉1枚につき1個つきます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プレタロウ

鮮米庫（米庫）プレハブ式（1坪）

梅雨が過ぎても　酷暑が過ぎても　何年たっても　新米のおいしさそのまま･…

RK19-101 坪数：1坪 保管量：30kg米袋　72袋 内寸法：1,800mm×1,800mm×2,056mm 扉開口寸法：700mmｘ1,800mm 庫内温度：５℃～１５℃ 内外鋼板：カラー鋼板（アイボリー） パネル厚：43mm ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プレタロウ

連続投入型液冷凍結機『ZERO-A1』

大量の食品を連続的に急速凍結可能！独自凍結防止剤を使用したブライン

たネットコンベア(CN型)を 採用しており、上下のコンベアで挟込むことにより様々な食材を凍結可能です。 【特長】 ■食品投入・取出しの人員が不要 ■多量の食品を連続的に処理可能 ■食品袋に付着したブライン液の除去作業不要 ■連続式で一般的な空冷式(エアーブラスト)と比較して大幅な凍結速度UP ■同処理量の空冷式(エアーブラスト)と比較して省スペースを実現 ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ゼロカラ

【テクニカルダイヤリー】水解凍は悪い解凍方法なのか？

早い解凍でタイミングよく終了させると、解凍状態は良好！良い点・悪い理由…

【水解凍が悪い理由】 ■夕方～翌朝にかけて、早く溶けても朝まで温度管理できずに放置される ■栄養素が流れ出る ■水温制御ができないので、表面温度管理が成り行きとなり、不衛生で変色する ■袋にピンホールがあると水が流入 ■季節に影響される ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： プロトンエンジニアリング株式会社

鮮米庫（米庫）RIS-20

梅雨が過ぎても　酷暑が過ぎても　何年たっても　新米のおいしさそのまま･…

外装は美麗で強靭なタングステン色・ポリエステル塗装鋼板。 ＜冷蔵ユニット＞ Wファンで庫内は安定冷却。環境にやさしいR134a冷媒を使用。 （オゾン破壊係数はゼロ） ＜棚段＞ 米袋が減って上段が空いたら棚段をご自由にご利用ください。 冷気の循環に棚段の支柱が通風の空間を作ります。 ＜鍵＞ 盗難防止に頑強な鍵。扉1枚につき1個つきます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プレタロウ

鮮米庫（米庫）RIS-14

梅雨が過ぎても　酷暑が過ぎても　何年たっても　新米のおいしさそのまま･…

外装は美麗で強靭なタングステン色・ポリエステル塗装鋼板。 ＜冷蔵ユニット＞ Wファンで庫内は安定冷却。環境にやさしいR134a冷媒を使用。 （オゾン破壊係数はゼロ） ＜棚段＞ 米袋が減って上段が空いたら棚段をご自由にご利用ください。 冷気の循環に棚段の支柱が通風の空間を作ります。 ＜鍵＞ 盗難防止に頑強な鍵。扉1枚につき1個つきます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プレタロウ

鮮米庫（米庫）プレハブ式（0.5坪）

梅雨が過ぎても　酷暑が過ぎても　何年たっても　新米のおいしさそのまま･…

RK19-051 坪数：0.5坪 保管量：30kg米袋　36袋 プレハブ寸法：1,800mmｘ900mmｘ2,056mm 扉開口寸法：700mmｘ1,800mm 庫内温度：５℃～１５℃ 内外鋼板：カラー鋼板（アイボリー） パネル厚：43mm ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社プレタロウ