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最終更新日:2018-05-24 16:21:49.0

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高圧真空成形機 MV型

基本情報高圧真空成形機 MV型

高圧真空成形機 MV型

・当社の生パスタマシンに、真空製麺機の機能を組み合わせたコンパクトタイプの製麺機
・多品種の麺をこの1台で製麺可能 (例:パスタ、冷麺、うどん、その他)
・ミキシングからカッティングまで、従来に比べ手軽に麺作りが可能
・供給された生地はケーシング内のエクストルーダーで高圧圧縮され、先端のダイスにて製麺
・押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能
・ダイスや押出し圧力、真空度を変えることで、オリジナルの麺を製作

詳しくはお問い合わせください。

『高圧真空押出機 MV型』

 『高圧真空押出機 MV型』 製品画像

『高圧真空押出機 MV型』は、当社の生パスタマシンに真空製麺機の機能を組み合わせたコンパクトな成形機です。
グルテン不要でも製麺が可能で、粉の割合によりオリジナルの麺を製造することができます。また「連続式」のため、機械に粉を入れるだけ!作業コストを大幅に削減できます。押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能にしました。
スクリューは削り出しによるオールステンレスで、強度があることも強みです。製麺以外でも、工業用の粉体成型機としてもご活用いただけます。

【特長】
■グルテンフリーで製麺が可能(米粉100%での製麺実績あり)
■高圧押出しによるしっかりとした麺&真空製麺機ならではの艶のある麺
■脱気装置内蔵エクストルーダ―
■麺温のコントロールが可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る

【事例】高圧真空押出機を使った“米粉100%”の製麺

 【事例】高圧真空押出機を使った“米粉100%”の製麺 製品画像

2014年米粉料理コンテスト中国四国大会にてグランプリを受賞した、木村有機農園 様の『TAMAMORI(田守り)麺』。「田んぼを守りたい」「安全安心な食材を消費者に届けたい」という木村有機農園 様の思いから生まれたオリジナル麺です。
研究と開発により、通常難しいとされるグルテンフリーの製麺を実現しました。

“オリジナル麺を作りたい!”
その思い、是非一度武蔵商会までご相談ください!

【高圧真空押出機の特長】
■グルテンフリーで製麺が可能(米粉100%での製麺実績あり)
■高圧押出しによるしっかりとした麺&真空製麺機ならではの艶のある麺
■脱気装置内蔵エクストルーダ―
■麺温のコントロールが可能

※詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る

高圧真空押出機(粉体成型機) MV型【※総合カタログ進呈】

 高圧真空押出機(粉体成型機) MV型【※総合カタログ進呈】 製品画像

『高圧真空押出機 MV型』は、当社の生パスタマシンに真空製麺機の機能を組み合わせたコンパクトな成型機です。さまざまな粉体を成型可能で、製麺用途だけでなく工業用途でもご利用いただけます。
スクリューは削り出しによるオールステンレスで、強度があることも強みです。


※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る

コンパクト製麺機『高圧真空押出機 MV型』

コンパクト製麺機『高圧真空押出機 MV型』 製品画像

『高圧真空押出機 MV型』は、真空状態で高圧押し出しを行うことのできる、コンパクトな製麺機です。
連続式のため、一度機械に粉を入れれば作業は終了!作業コストを大幅に削減できます。押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールも可能。また、スクリューは削り出しによるオールステンレスで、強度も抜群です。
製麺以外でも、工業用の粉体成型機としてもご活用いただけます。

【特長】
■高圧押出しによるコシのある麺&真空製麺機ならではのつやのある麺
■水冷ジャケットを備えており、麺温のコントロールが可能
■脱気装置内蔵エクストルーダ―
■グルテンフリーの製麺も可能(米粉100%での製麺実績あり)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 (詳細を見る

取扱会社 高圧真空成形機 MV型

株式会社武蔵商会

各種食品機械製造販売  ・真空製麺機  ・塩水機  ・野菜調理機 プラント及びレイアウト設計

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