S&T出版株式会社
最終更新日：2014-02-20 17:02:48.0
書籍【食と健康の高安全化 殺菌,滅菌,消毒,不活化,有害物除去】
基本情報書籍【食と健康の高安全化 殺菌,滅菌,消毒,不活化,有害物除去】
「食と健康の安全性」を高めるために、言葉の定義から、対策技術、原因物質別、対象物別にわかりやすく解説した書籍。
○発刊：2012年9月4日
○体裁：A4判 上製本 524頁
○価格：本体 60,000円＋税 → STbook会員：56,952円＋税
○作道章一編著
○もくじ
1章 作業ならびに生活環境中の滅菌方法について
2章 殺菌，滅菌，消毒，不活の基礎技術と無菌性保証
3章 殺菌、滅菌、消毒、不活化技術
4章 原因物質別の殺菌、滅菌、消毒、不活化
5章 放射性物質の除去技術
6章 対象物、空間、施設における殺菌、滅菌、消毒、不活化、有害物除去技術と現状
書籍【食と健康の高安全化 殺菌,滅菌,消毒,不活化,有害物除去】
○作道章一 編著
○発刊：2012年9月4日
○体裁：A4判 上製本 524頁
○価格：本体 60,000円＋税 → STbook会員：56,952円＋税
○著者
新谷英晴／作道章一／高山正彦／松田 盛／木下 忍／山口 透／柳生義人／田中仁吾／高橋正好／草刈眞一／岡田清嗣／西岡輝美／平田善彦／
尾田友香／古賀雄一／荒西睦雄／高岡 文／木藤伸夫／千葉隆司／越川富比古／橋本 温／平田 強／古田雅一／樋口雄一／鈴木俊一／西山恭平／
村上英樹／菊地良栄／豊原治彦／佐藤敦政／西木克之／長縄弘親／並木禎尚／中村宗弘／吉田葉子／堀井俊伸／玉澤かほる／玉澤佳純／橋本敏一／
平山けい子／秋津哲也／隈下祐一／玉置雅彦／池浦博美／黒澤 努／関 令二／梅原健治／坂上吉一 （詳細を見る）
取扱会社 書籍【食と健康の高安全化 殺菌,滅菌,消毒,不活化,有害物除去】
専門書出版 ○再生可能エネルギー(海洋エネルギー、地熱発電・・・) ○未利用エネルギー利用(工場排熱発電、電力回生・・・) ○枯渇資源対策(水資源、リン・・・) ○環境対策(CO2・・・) ○ヘルスケア ○パワーデバイス(SiC、GaN) ○植物工場 ○材料技術 ○ディスプレイ、電子デバイス など、時代の要請に応えるテーマとそれを実現するための「ここにしかない情報」を提供することを心がけています。䠠
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