キャタピラコンベヤ標準装備!コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能
小規模厨房用フライヤー(DEC型)は、キャタピラコンベヤを標準装備し、油深を簡単調整できるので、コロッケから天ぷらまで1台でフライが可能です。また、分離可倒方式コンベヤを採用し、厚い商品のフライが可能です。空焚き防止・油温異常過熱防止装置付で安全対策も十分です。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
基本情報小規模厨房用フライヤー(DEC型)
【特長】
○キャタピラコンベヤを標準装備
→コロッケから天ぷらまで1台でフライが可能
→油深を簡単調整
○分離可倒方式コンベヤを採用
→厚い商品のフライが可能
→自動昇降装置でメンテナンスとサニタリーが 向上
○機械操作はタッチパネル
→ 調理条件を簡単入力
→ 調理条件を簡単出力
○特殊ヒ-タの採用
→αコ-ティングで油劣化抑制
→油に優しい低ワット密度設計
→ヒ-タに揚げカスが堆積し難い形状
→熱効率80%を達成
○ステンレス油槽が標準仕様
○安全対策も十分
→空焚き防止、油温異常過熱防止装置付
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
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