加熱温度・加湿温度・焼き時間の3要素調理でジューシーな焼き上がり!
MPOおーぶん(MPO がた)は、加熱温度・加湿温度・焼き時間の3要素で調理し、蒸気噴射システム・加湿熱気でジューシーに焼き上げます。ウオーターシール構造で密閉性をアップし、ウオータージャケットでドリップも焦げません。また、2重ジャケットでドリップも回収します。フード部が分離昇降しますので洗浄も簡単で、ガスの点火は自動点火、自動検知システムで安全対策も十分なUSDA規格に準じた安全設計です。詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
基本情報MPOオーブン(MPO 型)
【特長】
○加湿熱気でジューシーに焼き上げ
→蒸気噴射システムでジューシー
→加熱温度・加湿温度・焼き時間の3要素で調理
○2重ジャケットでドリップ回収
→ウオータージャケットでドリップも焦げない
→ウオーターシール構造で密閉性をアップ
○洗浄も簡単
→フード部が分離昇降し、洗浄も簡単
→オプションでCIP装置も組み込み可能
○安全対策も十分
→ガスの点火は自動点火、自動検知システム
→USDA規格に準じた安全設計
●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをご覧ください。
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