お客様の声から生まれ、さらに性能アップ！縦ドラム式で大量調理と満足な炒め感
『ピーターパン』は、理想的な縦ドラム式を採用した回転式炒め機です。
一辺が解放となった縦ドラムが回転し、食材を炒めあげるので
大量調理と満足な炒め感を実現。
さらにメインの直火バーナーとサイドの赤外線バーナーによる加熱で、
温度ドロップなく強力な加熱を維持します。もちろん、加熱を停止しての
ミキシング用途にも対応します。
【特長】
■縦ドラム式で大量調理と満足な炒め感
■強力な加熱方式と高度なミキシング性能
■衛生的で作業が簡単(HACCP対応)
■ドラムを180℃回転する事ができ、準汚染区域と衛生区域に作業を
分けることも可能
■食材の投入から加熱終了までのプログラムを登録・呼び出しが可能
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
基本情報ガス式回転式炒め機『ピーターパン』
【ラインアップ】
■AR-60K
■AR-30K
※ハイカロリー仕様もございます。
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| 価格帯 | お問い合わせください |
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| 納期 | お問い合わせください |
| 用途／実績例 | ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
カタログガス式回転式炒め機『ピーターパン』
取扱企業ガス式回転式炒め機『ピーターパン』
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○外食・レストランにおける厨房用調理機器の開発・製造 →フライヤー、ロースター、スチーマー、蒸し器、グリドル、 熱蔵庫、麺茹機、中華レンジ 他
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