乾式無洗米機 カピカ DP-3001は、水や媒体を一切使わず、白米の表層糠を重量比で約0.8%程度きれいに取り除き、つやのあるきれいなお米に仕上げる乾式無洗米機です。処理能力は3000~5000kg/h。
【特長】
■お米の表面に糠付着がほとんどなし
お米の表面に汚れや糠が無いため、雑菌が少なく、酸化しにくく、虫の発生もきわめて少なくなります。米びつに入れても長持ちする保存性に加え、食味も良くなります。
■低コスト、高歩留、ラクラク操作
消耗部品の耐久性は、タテ形精米機とほぼ同等。乾式のため低コストで設置することができます。運転操作は精米機と同じで、難しい操作は必要ありません。精米機と同時運転(連座式)するため、精米時間内で研米作業を終了することができます。研米時の砕粒はきわめて少なく高歩留です。
■日常の糠掃除を10分で完了
旧型機で60分かかった糠掃除は、開放構造になったことで10分で完了、抵抗部交換もこれまでの1/5~6程度の時間で済みます。
■洗米水を大幅に節約
普通精米の研ぎ水量に比べて洗米水が1/5に節約できるため、業務用炊飯では上下水道代が大幅に節約できます。
基本情報乾式無洗米機 カピカ『DP-3001』
【つやのあるきれいなお米に仕上げるポイント】
ロールの直径に対して全長を長くすることで、白米の機内滞留時間を長くし、特殊加工した金網の表面で糠表層を除去します。
噴風と吸引により、白米の表面から除去された白米の表層は、効率良く外へ排出されます。
金網とロールの隙間は米粒2つほどと狭くなっており、高い白米表面研磨効果により表層を除去します。
価格帯 | お問い合わせください |
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納期 | お問い合わせください |
用途/実績例 | 【導入実績】 全国の精米工場、米菓工場 ※サンプル試験をご希望のお客様はお気軽にご相談ください。 |
カタログ乾式無洗米機 カピカ『DP-3001』
取扱企業乾式無洗米機 カピカ『DP-3001』
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【農業関連機器事業】 山本製作所の穀物乾燥機や各種選別機などのすべての農業機器およびシステムは、生産者の皆さまが一年間かけて作りあげた大切な米・麦・大豆などを丁寧に仕上げ、人にも環境にもやさしい機器・システムです。生産者の良きパートナーとして安全で安心できる食を追求しています。 【環境関連機器事業】 尊い地球環境を保全すること。限りある資源を有効に活用すること。環境保全への取り組みは世界規模の大切なテーマです。 山本製作所は、これまで培ってきた技術を特化、応用し、廃棄物のリサイクル活用を主体とした環境にやさしい製品の開発に取り組んでいます。 【精米加工関連機器事業】 日本の主食である「米」。より豊かで多彩な食のニーズに応える精米加工機器の専門メーカーとして、山本製作所では、お米の安全・安心・おいしいを考え、「玄米から食卓まで」をテーマに、生産者の方々が安心できるお米づくりと、よりおいしく豊かな食の創造に努めています。
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