調理条件の設定は容易！様々な条件に対して、きめ細かく対応できるシステムを装備
当製品は、優れた品質管理と高い生産能力を提供するオーブンです。
加熱温度、蒸気量、加熱時間の調理条件3要素を自由に組み合わせる
事により、幅広い調理がこの1台で可能。
また、ガス熱気と蒸気混合状態での連続加熱調理が出来ますので、
加熱時間が早く歩留まりが良い為、ジューシーな製品の生産が可能です。
【特長】
■蒸気噴射システム
■密閉式排気システム
■冷却水循環システム
■クッキングシステム
■制御ボックス
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基本情報MPOオーブン＜MPO型＞
【オプション】
■2点式温度・湿度記録計
■CIPシステム
■気泡洗浄システム
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取扱企業MPOオーブン＜MPO型＞
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