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21件 - メーカー・取り扱い企業
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PR『液冷式冷凍』常識を超える超高速凍結機 (従来の液冷タイプと比較し熱交…
ZER0-03超高速凍結機は超低温の液体に商品を漬け込む事により瞬間で凍結する液体凍結機になりますが、商品の熱を取り去る吸熱と排熱に新しい技術(特許技術)を導入する事により、従来の液冷タイプに比べて熱交換効率が4倍と飛躍的に高くなり、凍結ムラや解凍後の再現性、1時間当たりの生産性、運用コストなどが安くなりました。 1, 1時間当たりの生産量比較では、ゼロカラ凍結機は他社同等機種と比べた場合、空冷...
メーカー・取り扱い企業: 双日マシナリー 株式会社 環境・生活産業システム本部
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PR循環ポンプ1台で冷却加熱ブラインを供給!ブライン供給配管の切替作業不要…
ブラインチラーは、「試験装置・温度制御用」「半導体・完成テスト用」を ご用意した冷熱ブライン循環装置です。循環ポンプ1台で-100℃~+100℃ のブラインを供給します。ブライン供給配管の切替作業は不要です。 【仕様】 ■冷凍方式:混合冷媒・マルチカスケード方式 ■加熱方式:電気ヒーター・ホットガス加熱方式 ■循環ポンプ・ブラインタンク内蔵 ◎循環量:10~20L/min ◎揚程:10~15m...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マック
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食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解!
冷凍食品に関わる容器、官能評価、規格基準、品質管理、流通を解説! 冷凍食品の開発事例についても紹介!...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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食感を生かしたまま美味しく保存!たけのこを美味しく冷凍する方法などを紹…
るという方もいるのではないでしょうか。 たけのこは傷みやすい食品であるため、すぐに消費する必要があります。 しかし、せっかくなら美味しいたけのこを長く楽しみたいですよね。 実は、たけのこは冷凍することで長期保存が可能です。ただし、たけのこの 食感を生かしたまま美味しく保存するためには、いくつかコツがあります。 今回は、たけのこを美味しく冷凍する方法や、たけのこを使った おすすめ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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【冷凍豆知識】豚肉の冷凍期限の目安や長持ちするテクニックを紹介!
まとめ買いも安心!部位ごとの賞味期限や正しい冷凍方法まで詳しく解説
スーパーのセールでまとめ買いしやすい豚肉。すぐに使う分以外は冷凍する という家庭も多いと思われますが、冷凍後の賞味期限はどのくらいか、 気になりますよね。 本記事では、豚肉の冷凍期限について解説します。 部位ごとの賞味期限や、正しい冷凍方法まで詳...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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賞味期限が切れていても食べられる食品の目安や長持ちさせるコツを解説!
レパートリーが多く、電子レンジで解凍するだけで美味しく食べられる 冷凍食品。保存にも便利で、日ごろから重宝している方も多いでしょう。 しかし長く保存できる冷凍食品は、気が付いたら賞味期限が切れていた ということも少なくありません。では、賞味期限が切れた冷凍食品...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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買ったときと同じ鮮度、状態を維持して長期保存可能!冷凍のコツや解凍方法…
していますか?鮮度が命といわれる 魚ですが、そのために毎日買い続けるのは大変なうえ、スーパーの特売日には ついついたくさん買いすぎて冷蔵庫で余らせてしまうことも多いですよね。 本記事では、冷凍保存した魚の日持ち期間について紹介します。 冷凍保存をすれば、買ったときと同じ鮮度、状態を維持して 長期保存ができます。 適切な冷凍方法やおすすめの解凍方法なども紹介するので、 ぜひ参考...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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各部の配管温度の違いや「暖かい風」「冷たい風」が作り出される原理を肌で…
『RTCS-02』は、冷凍空調の原理や仕組みを学べる教育用冷凍サイクル シミュレーションです。 コンプレッサー/コンデンサー/エバポレーター/などをコンパクトな 卓上サイズの架台に、見やすく理解しやすいレイアウトに...
メーカー・取り扱い企業: プロステップ株式会社
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解凍時のポイントや注意点、おすすめの活用法についても解説!
和食や洋食など、どのようなジャンルにも活用できる鶏肉は、冷凍しておくと 毎日の買い物の負担が減ったり、下味をつけて冷凍したりすれば献立に 悩む時間も少なくなりますよね。 本記事では、そのような冷凍鶏肉の正しい解凍方法について紹介します。 解凍...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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炊き込みご飯は冷凍できる?美味しく冷凍するためのポイントなどをご紹介
炊き込みご飯は栄養満点で美味しく、よく作るご家庭も多いのでは ないでしょうか。 しかし、たくさん作りすぎて余ってしまうことも少なくありません。 余った炊き込みご飯は冷凍することで、長持ちさせることが可能です。 なお、美味しく冷凍するためにはいくつかポイントがあります。 今回の記事で解説するポイントを押さえて、炊き込みご飯を長く 楽しみましょう。 ま...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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肉じゃがは冷凍保存できない!?適した保存方法と冷凍保存するためのコツに…
肉じゃがは日持ちするし、作りすぎてしまっても大丈夫!と思っている方も 多いのではないでしょうか。 実は肉じゃがは冷蔵保存では約2日しか保たず、じゃがいもやしらたきは 冷凍保存に向いていません。今回は作りすぎてしまった肉じゃがの適した 保存方法と、冷凍保存するためのコツについて解説します。 おすすめのアレンジレシピもご紹介しますので、肉じゃがの消費に 悩んで...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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正しい解凍方法とポイントや解凍時の注意点、余った殻の活用法についても紹…
や年明けに家族で食卓を囲むときによく出てくるカニですが、 正しい解凍法をご存じですか? 間違った解凍方法を使うと、本来のおいしさが損なわれ、風味や味わいも 変わってしまいます。本記事では、冷凍カニをおいしく解凍する方法や ポイントを紹介します。 解凍時の注意点や、余った殻の活用法についても紹介しているので ぜひ参考にしてください。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧い...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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【冷凍豆知識】ぶりは冷凍保存できる?美味しさを保つコツを紹介
最大3週間程度保存可能!正しい保存方法や美味しく食べるための解凍方法を…
ぶりは煮付けやソテーなど幅広い料理に使いやすい食材です。 しかし、生鮮食品であるため長くは持ちません。美味しいぶりを たくさん買って、なるべく長く保存したいと思う方もいるでしょう。 実は正しい保存方法を行なうことで、ぶりは家庭でも最大3週間程度 保存できるのです。 今回はぶりの正しい保存方法について解説しましょう。 美味しく食べるための解凍方法もお伝えしますので、 ぜひ参考に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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吸着式冷凍機/ヒートポンプの機器開発に必要な基礎理論・技術動向を解説。
第1章 吸着式冷凍機/ヒートポンプの基礎 第2章 吸着式冷凍機/ヒートポンプの国内外の研究・活用動向 第3章 吸着式冷凍機/ヒートポンプのバリエーション 第4章 吸着材・冷媒材料 第1節 吸着材・冷媒材料...
メーカー・取り扱い企業: S&T出版株式会社
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ひき肉の解凍方法は?それぞれの特長や解凍する際のポイントまでご紹介
ひき肉はスーパーのセールや割引で、ついつい大容量パックを 買いすぎてしまいがち。 冷凍保存をするという方も多く、どうすれば正しい解凍方法ができるか、 解凍方法が多すぎて悩みますよね。 本記事では、ひき肉の解凍方法を紹介します。それぞれの解凍方法の特長や、 解凍する際のポイン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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普段とは違う楽しみ方!美味しく飲むコツと4つの注意点など詳しく解説
お酒は冷凍庫に入れても完全に凍らず、アルコール度数によって とろとろになったり、みぞれ状に凍ったり、普段とは違う楽しみ方ができます。 半凍結状態のお酒は「みぞれ酒」や「パーシャルショット」など、 お...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ゼロカラ
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【試読できます】~有用化学品製造、燃料製造、直接利用、固定化、資源化~
、ジメチルエーテル、バイオ燃料、エタノール、、、有用化学品・燃料製造の取組み事例を多数掲載!! ◆CO2の直接利用技術、固定化技術◆ ・接着技術 ・コーティング技術 ・洗浄技術 ・冷凍システム ・固定化技術 ・海中での固定化技術? ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社技術情報協会
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電子レンジ加熱・調理食品用包材市場を初分析
ト市場 第3章 レンジアップ関連食品の用途別市場動向と包装材料使用の実態 1. 常温保存食品包装材料使用実態(業務用、家庭用) 2. チルド保存食品包装材料使用実態(業務用、家庭用) 3. 冷凍保存食品包装材料使用実態(業務用、家庭用) 第4章 欧米における食品業界の動向とレンジアップパッケージの可能性 1. Allpax 2. AMPAC 3. Bemis 4. Bumble ...
メーカー・取り扱い企業: S&T出版株式会社
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革新的冷却技術 ~メカニズムから素子・材料・システム開発まで~
省エネ化・低温室効果を期待できる新しい冷却技術とシステム開発の最新研究…
ダウンロード) ■定価:44,000円+税 ■発行:エヌ・ティー・エス 序 章 冷却技術と次世代冷媒開発の未来展望 第1章 各種冷却メカニズム 第2章 冷却素子の開発 第3章 磁気冷凍材料/固体冷媒材料の開発 第4章 次世代低GWP冷媒の開発と業界動向 第5章 次世代冷却システムの開発...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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エンジン断熱・暖機,排熱利用(空調・蓄熱・発電・動力回収)駆動源別熱交…
ネ・空調システム ~実用技術,R&D技術の両面から総合解説~ ✔熱損失低減・早期暖機のためのエンジン部品やエンジンルームの断熱技術 ✔空調エネルギー低減のための蓄熱暖房,熱駆動型冷凍サイクル等の空調技術 ✔排熱エネルギーからの電力・動力回収技術 ✔駆動源毎の冷却系への要求とEGRクーラ,インタクーラ,コンデンサ,ラジエータ等の熱交換器技術 ✔駆動源毎の空調シス...
メーカー・取り扱い企業: サイエンス&テクノロジー株式会社
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ルームエアコンや産業用冷却装置などの冷却装置に使用される「蒸気圧縮式冷…
物質は蒸発するとき大量の熱を周囲から奪い、凝縮するときは大量の熱を周囲に放出します。 冷凍サイクルとは、この原理を活かして持続的に冷却を行う仕組みのことを言います。 ルームエアコンや産業用冷却装置で一般的に使用されている「蒸気圧縮式冷凍サイクル」について 圧縮・凝縮・膨張・蒸発の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アピステ
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冷凍サイクルに使用される「冷媒」の役割と種類や、フロンの環境への影響に…
冷媒は、熱の運び屋の役割を担っています。 冷凍サイクルでは、熱を温度の低い所から高い所へ移動させることができます。 空調機器や産業冷却装置においてもっともよく用いられている冷媒がフルオロカーボンです。 資料では、CFCやHCFC等、環境...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アピステ
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フロンの取扱い等に関するフロン排出抑制法について分かりやすく解説!
フロン類の製造から廃棄までのライフサイクル全体にわたる包括的な対策が取られるよう、平成25年に改正され、 名称も「フロン排出抑制法」と改められました。 本資料では、第一種特定製品(業務用冷凍空調機器)の管理者の取り組みについてまとめております。 ご興味のある方はぜひご一読ください。 ※資料は「PDFダウンロード」よりすぐにご覧いただけます。 【掲載内容】 ■フロン排出抑...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アピステ
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今さら聞けない画像処理検査装置の仕組みや導入にあたっての注意点…
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バッテリー・保冷材は不要!『水』のみを利用して体を冷却する環境…
株式会社スリーライク -
エアカーテン『Pamir』※設置効果シミュレーション付き資料進呈
【電気代削減・シミュレーション無料】均一な空気のカーテンで冷気…
株式会社フカガワ -
アルミフィン劣化防止塗料【冷蔵空調設備の延命と省エネに】
アルミフィンと銅管表面を特殊塗装『ポリュアル』で保護し、省エネ…
BLYGOLD JAPAN株式会社 -
工業用空気清浄機『粉じんやホコリによる生産現場の歩留まりを改善』
独自メンテで空気品質を長期保証!コンタミ対策やクリーンルーム相…
クリーンエア・スカンジナビア株式会社 -
冷凍食品少数計数充填機 DAC-9000シリーズ
冷凍食品の少数計数に特化した計数機です。※FOOMA JAPA…
株式会社光伸舎 -
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特許製法による大豆肉!異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉…
双葉化学株式会社 -
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【6月のFOOMAに出展】こだわりの切れ味!持ち手の樹脂が金属…
アラム株式会社