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324件 - メーカー・取り扱い企業
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エアカーテン『Pamir』※設置効果シミュレーション付き資料進呈
PR【電気代削減・シミュレーション無料】均一な空気のカーテンで冷気をしっか…
FRICO社は、スウェーデンで85年以上の歴史があり、 その「エアカーテン」は世界でも高いシェアを誇る製品です。 『Pamir』は、隙間のない均一な空気のカーテンにより、 建物の出入り口における空気の流出入を防ぐ製品です。 整流効果の高い独自構造を採用。噴流幅が薄く、噴流速度も一定の為 到達風速分布が安定し、優れた熱遮断効果が得られます。 空調効率の向上が期待でき、大幅な...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フカガワ
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PR【省エネ・脱炭素】これから気温が上昇します。「Miラクルコイル」は夏場…
★令和4年度先進的省エネルギー投資促進支援事業費補助金 「(A)先進事業」における『先進設備・システム』の認定製品として採択されました。 「Miラクルコイル」は、冷凍サイクル上の凝縮器を出て膨張弁までの間の冷媒の液配管に接続します。 凝縮器で液化できなかった冷媒ガスが「Miラクルコイル」を通過すると液化⇒過冷却が起こり、 冷・暖房能力が向上し、圧縮機の負荷を軽減します。 【特徴】...
メーカー・取り扱い企業: イー・ティー・エー株式会社
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広々設計の挿入口だから、大きな冷凍肉のブロックにも余裕の対応ができる冷…
○200型冷凍肉切仕様 ・裁断寸法:最大幅 180mm・最厚 80mm・標準切り幅1〜40mm ・オーダーにて、上記以外の切幅設置も可能 ○350型冷凍肉切仕様 ・裁断寸法:最大幅 330mm・最厚 80...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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冷凍肉のブロックを素早くスライス!鮮度そのまま作業時間短縮!
『fatosa フレーカーCBC/CBC HP』は肉の冷凍ブロックや他製品を スライスしたり、-20℃の商品をミンサーでミンチにする 下準備に優れたカッターです。 CBCは10枚刃のローラーが回転し、冷凍のブロックをカット。 肉の種類や温度によ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テスコム
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コガサン
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コガサン
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時代は2次元冷凍から3次元冷凍へ!食品の品質を保ったまま、素早く急速冷…
3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を 備えています。冷却・冷凍の機能を兼ね備えているだけではなく、三次元 的に風を当てることでムラなく冷却・冷凍することができ、乾燥からも 守ることができます...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コガサン
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コガサン
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パワフルな油圧式ギロチンタイプの刃を装備!オールステンレス製で衛生的
『TBG480/TBG630』は、非常にパワフルな油圧式ギロチンタイプの刃で ブロックをカットするミートブロックカッターです。 標準で1枚の水平刃と4枚の垂直刃を備えており、10~12cm幅で 厚さ4cmのカットをします。 綺麗に小さくカットしたブロックは、次の工程でミンサーでミンチにする 下準備となり、作業時間を短縮することができます。 【特長】 ■オールステンレス製 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社テスコム
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コガサン
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コガサン
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ハカリでは計数精度が出せない冷凍食品の計数を可能にします。冷凍食品やお…
冷凍食品用計数機デジタルエリアカウンターDAC900-2は多列フィーダーで供給される冷凍ハンバーグ、冷凍ミートボール、冷凍コロッケ、冷凍ナゲット、冷凍パン生地等をCCDラインセンサーカメラで多列同時計数するシステムです。計数センサーにCCDラインセンサーを使用しているため、センサーの汚れが原因の計数ミスも生じません。また、計数する製品の欠片もキャンセルできる機能もあり、製品の重なりも補正し、精度の良い計...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社光伸舎
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時代は、2次元冷凍から3次元冷凍へ。 ACVCS搭載の急速冷却冷凍装…
3Dフリーザーは、従来の冷凍技術をさらに進化させた新たな冷凍技術を備えています。その鍵となる技術は、ACVCS (Anti Cycle Vibration Cold System)という特許取得済みの高湿度冷気システムです。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社コガサン
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液化窒素または液化炭酸による急速冷却で、食材の品質を向上させます。
液体窒素(-196℃)・液化炭酸(-79℃)の冷熱を利用し、 食材の品質を変化させないように急速冷凍します。 冷凍食品の製造(米飯、揚げ物、ハンバーグ等)、鮮魚・食肉の冷凍等に利用されます。 食品が凍結する際、一般的に組織内部の水分が膨張し、組織が破壊されてしまいますが、 液体窒素や液...
メーカー・取り扱い企業: 岩谷産業株式会社
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食品の鮮度とおいしさを保つための冷凍・解凍技術を詳解!
冷凍食品に関わる容器、官能評価、規格基準、品質管理、流通を解説! 冷凍食品の開発事例についても紹介!...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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【大型冷凍冷蔵倉庫】特定防火設備/防熱扉 レッドヒートバリア
【食品加工工場/冷凍冷蔵倉庫向け】一つの扉で、防熱・防火・安全の3機能…
電動式 ・両引き扉、片引き扉 ・上下式扉(バーチカル) 手動式 ・片開き扉 ※冷凍・冷蔵倉庫の防火区画(面積区画)の点検口に最適! <特定防火設備 認定番号> ・両引き扉 EA-0275 ・片引き扉 EA-0196 ・上下式扉 EA-0276 ・片開き扉 EA-03...
メーカー・取り扱い企業: 金剛産業株式会社
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20℃~-35℃の幅広い温度域を1台でカバーする冷凍ユニットです。
ダイキン工業の冷凍⇔冷蔵兼用機「冷凍ZEAS〈ワイドレンジタイプ〉」は、1台のユニットで20~-35℃の幅広い温度域をカバーする冷凍ユニットです。 【特長】 ■ホットガスだから実現できた幅広い温度域 ・逆サ...
メーカー・取り扱い企業: ダイキン工業株式会社 低温事業本部 冷設システムグループ
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新設から改修・更新、あらゆる現場に迅速に対応!!
プレハブ冷凍冷蔵庫 ・冷凍冷蔵庫 ・玄米保管用冷蔵庫 ・冷蔵冷凍倉庫 (抗菌防カビパネル) (間仕切用パネル ) (内装用片面パネル) 等、詳細はお気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アメフレック
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【新登場】冷凍冷蔵倉庫・扉の遠隔監視システム/断熱オーバードアー
温度管理が重要な冷凍冷蔵倉庫の扉を遠隔監視するシステムが新登場。また、…
「KOSMOS(コスモス)」(Kongo Smart Multi Monitoring System)は、IoTを活用した扉の遠隔監視システムです。冷凍冷蔵倉庫の開口部に設置した断熱オーバードアーを監視し、開閉頻度や温度管理を徹底し省エネ効果を高めます。また、昨今の厳しい酷暑に対応するため、断熱オーバードアーの性能を高める関連製品も各種新開発し、高...
メーカー・取り扱い企業: 金剛産業株式会社
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食品にダメージを与えない冷凍なので、解凍後も生のような鮮度を維持します…
『凍眠ミニ』は、飲食店のビジネスモデルを変える冷凍装置です。 通常の急速冷凍は「冷気」で凍らせますが、当製品は-30℃の液体で冷凍。 液体は気体よりも遥かに熱伝導がいいため、通常の急速冷凍よりも さらに急速に冷凍します。 また、「超...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイワコーポ 本社
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抗菌化特殊加工冷凍システム『NICE-01』※デモ機貸出可能!
冷凍不可能だったものを可能に!酸化・細胞破壊を防ぎ新鮮さを保つ冷凍シス…
『NICE-01』は、同時印加により、特殊高電位をかけながら食品に 微弱電流を発生させて、酸化細胞破壊を防ぎ、冷凍前の新鮮なままの状態に 復元できる抗菌化特殊加工冷凍システムです。 電気により水を分子スピンで細かくし、ドリップを防ぐことが可能。 また、驚きの短時間で肉などを熟成させることができ、熟成度...
メーカー・取り扱い企業: 日本カーペット工業株式会社
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3D冷凍定量スライサー『リブラ300F(NTD-300F)』
幅のある冷凍食材を大量定量スライス!定量で切るなら3D冷凍定量スライサ…
『リブラ300F(NTD-300F)』は、牛サーロインなど幅のある冷凍食材を大量定量スライスできる、3D冷凍定量スライサーです。 スライス前に3D測定器によりスライス原木の形状を読み込むため、重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理を実現します。 連続スライス...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社なんつね 本社
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配送中、電源がなくても長時間冷凍・冷蔵品の品質保持ができるコールドロー…
配送中、電源がなくても長時間冷凍・冷蔵品の品質保持ができるコールドロールボックス!利便性と温度管理の安全性を備えた冷凍物流システムです。l 【特 長】 ◆夜間に冷却された冷凍板の冷却力により通電不要で冷凍・冷蔵品を長時間冷...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オグチ
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冷凍ブロック状の原料(冷凍肉・冷凍果実等)やチーズのようなブロック原料…
冷凍ブロック状の原料(冷凍肉・冷凍果実等)やチーズのようなブロック原料をチップ状に破砕するフローズンカッターです。冷凍原料を自然解凍せずに処理できるため、新鮮さを保てるばかりでなく従来の前処理及び作業場のスペースを必要としません。...
メーカー・取り扱い企業: 増幸産業株式会社
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大量保管と入出庫作業短縮を実現する進化系自動倉庫。人手不足解消にも
ムーバー(親機)が各間口までの搬送を行うため、従来の自動倉庫よりスピーディーな入出庫を可能にします。 【特徴】 ■短充電のため稼働の待ち時間なし ■通路を極限まで削減し保管量を最大に ■冷凍・冷蔵仕様対応可 在庫管理システムとの連携や、保管レイアウトそのもののご提案も可能です。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをダウンロードください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ジャロック
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冷凍原材料の解凍や蒸煮工程などにご使用いただける、クラッチドア式解凍缶…
缶詰や冷凍食品の調理前に行われる冷凍原材料の解凍や、蒸煮工程などでご使用いただけます。 ご予算に合わせてクラッチ式(ワンタッチ開閉装置)又はボルト締め式などをご提案いたします。 手動操作式はもちろん、自動...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社羽生田鉄工所
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食品工場の生産性が3D冷凍で飛躍的に向上!ダクトレス構造の急速冷却冷凍…
『3D Freezer バッチタイプ』は、電気代を節約し、高効率な運転を 実現する急速冷却冷凍装置です。 冷凍機への負荷を大幅に軽減します。デフロストの頻度が少なくなるため 作業効率が大幅に改善されます。 冷却、冷凍のどちらへの用途にも目的に応じて使用可能です。食材を 包み込...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ティーケーソリューション 本社
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冷凍パン生地と冷凍パン市場は、2036年までに約 424億米ドルの収益…
冷凍パン生地と冷凍パン市場規模とシェアは、2023 年の市場価値約 197億米ドルから 2036 年までに約 424億米ドルに達すると予想されます。また、 2024―2036 年に予測期間中に約 6.60% の CAGR で増加すると予測されています。SDKI のアナリストは、世界各地での都市化の拡大により、冷凍パン生地と冷凍パン市場シェアが大幅に拡大すると分析しています。たとえば、世界銀行によると、2...
メーカー・取り扱い企業: SDKI Inc.
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手前停止電磁ブレーキ付きで誰でも簡単スライス作業の冷凍肉スライサー
冷凍肉スライサー『HFS-380W/HFS-350W』は、手前停止電磁ブレーキ付きで誰でも簡単スライス作業の冷凍肉スライサーです。 安全重視、非常停止ボタンを標準装備で、緊急時には即座に停止します。 中小処理量に適した設計です。 【特長】 ○ドイツ製丸刃を採用、薄切りスライスでも切りくずが少なく、切れ味が持続 ○三方を完璧にホールドする肉載せ機構 →肉の大きさに応じて調整ができるため、ス...
メーカー・取り扱い企業: 和田商事株式会社
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水揚げ~凍結までの時間を短縮することができます
当社では、鮮魚を急速冷凍して1年中保管することが可能となり、 高品質の商品を安定的に市場供給できる『急速冷凍コンテナ』を取り扱っています。 港まで搬送できるこの急速冷凍コンテナを使えば、陸揚げしてから即凍結できるた...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東海ボデー製作所
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冷凍で切るなら!衛生面、操作性に優れた低価格な冷凍スライサー
『レア スマート(NF-350II) 』は、まな板が一体構造になり、つなぎ目がないので清掃がしやすくとても衛生的な冷凍スライサーです。 ノブを緩めるだけで丸刃中カバーが脱着でき、都度の高さ調整も不要です。 三方をホールドする肉載せ機構で、スライス時の肉塊のオドリや切断ブレがありません。 【特長】 ○スラ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社なんつね 本社
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美味しい麺まで20秒。蒸気解凍でより早く、よりおトクに!
高品質スチームが冷凍パスタを従来機の約半分、最速20秒という驚きの速さで解凍。美味しいゆでたて麺をよりスピーディーにお客様へ提供する、冷凍麺解凍機 【特徴】 ■水蒸気で調理 水蒸気の大きさは、湯気の約10...
メーカー・取り扱い企業: 直本工業株式会社
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家の中での持ち運びにも便利!ポータブル2Wayコンプレッサー式冷凍庫/…
『MOBICOOL MCG15』は、AC100VとDC12Vの2Way電源に対応しているため、 ご家庭やお車での移動時にご使用いただけるスウェディッシュデザインの 冷凍・冷蔵庫です。 1℃単位で温度設定ができ、フルーツやスイーツ、シャンパンなどをお好みの 温度帯に素早く冷やすことが可能。 設定可能温度範囲はプラス12℃~マイナス20℃までとなっており...
メーカー・取り扱い企業: ドメティック株式会社
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冷凍フルーツ対応アイスクリームブレンダーM2370MB-J81N
冷凍フルーツ対応アイスクリームブレンダーは冷凍した果物(野菜)とアイス…
冷凍フルーツ対応アイスクリームブレンダーは冷凍した果物(野菜)とアイスをブレンドするマシンです。 特産の食材などとアイスを混ぜ合わせて簡単にご当地ならではのオリジナルアイスが作れます。 誰でも簡単に独自製法のオリジナルアイスを作れる業務用厨房機器。 地元食材を使ったカフェ、フルーツ自慢の農家さんに。 素材の組み合わせでレシピは無限です。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シロ産業
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インバーター採用の冷凍冷蔵ユニット。抜群の省エネ性を実現。
ダイキン工業の冷凍冷蔵ユニット「冷凍・冷蔵ZEASシリーズ」は、全機種R410A採用、高効率DCインバーター採用で電気代を大幅削減。環境負荷低減に貢献します。 また、全馬力で「インバーターホットガスデフロスト方...
メーカー・取り扱い企業: ダイキン工業株式会社 低温事業本部 冷設システムグループ
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多くの冷凍原料を一括大量処理!カール状のスライスに好適な冷凍原料用高速…
『I ONE(アイワン)』は、 冷凍肉を大量に処理できる 高速ミートスライサーです。 大きな原料や一度に大量の原料をスピーディーに処理できます。 また、通常のスライスのほか、均一で美しいカール状のスライスが簡単に 製造...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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ロスを最小限にするため、刃の下まで受取コンベヤが入り込むように設計をし…
『クロノス』は、牛・豚問わず-5℃の冷凍食材を難なくスライスできる 高速冷凍スライサーミートロボです。 最高速度300回/分の高性能はそのままに、衛生面や歩留まりの更なる向上を 目指し、大幅に改良。まったく新しいミートスライサー...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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R−404a冷媒で室温−60℃の安定した運用が可能な凍結装置
超低温で急速凍結させ、細胞を壊さず保存することのできる 冷凍システムです 凍結装置に適用することで凍結速度の高速化による高品質凍結を実現します 【特長】 ◆省エネルギー 凝縮圧力を一般的な制限値より積極的に低め、蒸発圧力に至る必要となる 圧...
メーカー・取り扱い企業: 中山エンジニヤリング株式会社
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衛生的で高耐久性のステンレスボディ!ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切…
『マルチスライサー(ウインナー仕様)DX-1100』は、冷凍ウインナーの 薄斜め切りを高速自動化した装置です。 ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適。 処理能力は毎時50~100kgで、衛生的・高耐久性のステンレスボディです。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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素早く解凍できるマイクロ波冷凍鶏肉解凍装置
マイクロ波冷凍鶏肉解凍装置は、どんな生産変動にも対応でき、見込み生産ゼロで歩留り向上します。狙った温度でムラなく解凍できます。ジャストインタイム解凍方式。短時間の注文に好適です。 【無料テスト実験】のご案内...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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あらゆる食材の冷却・凍結を素早く行えるブラストチラー&フリーザーです。
『KOMA KCF ミストラル』は、小型クラス最強能力タイプのブラストチラー&フリーザーで、強力な冷却・冷凍能力を持っています。 ベーカリー、パティスリー、ホテルに最適な床置きウォークインタイプです。 ダブルラック1台またはシングルラック2台用のラックインタイプです。 【特徴】 ○急速冷却:9...
メーカー・取り扱い企業: コマジャパン株式会社
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株式会社菱豊フリーズシステムズ 「高品質食品冷凍器」
本製品は株式会社菱豊フリーズシステムズが開発・製造したもので、食品の鮮度を損なうことなく冷凍保存が可能な装置である。魚、肉の様な生鮮食品は冷凍保存すると、細胞内に含まれる水分が氷結する事により細胞が破壊され、解凍時には多量のドリップ(うま味を含んだ細胞液の流出)が発生して食品の鮮度が失われ...
メーカー・取り扱い企業: 財団法人奈良県地域産業振興センター
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フレッシュな作りたての風味を「鮮度」「質感」「水分」を損なうことなく冷…
75年の歴史を持つ『KOMA 80/20システム』急速冷凍庫は、温度・湿度・気流が完璧なバランスでコントロールされた「KOMA TLRフォーミュラ」を採用しています。 フレッシュな作りたての風味を「鮮度」「質感」「水分」を損なうことなく冷凍。 最良の状...
メーカー・取り扱い企業: コマジャパン株式会社
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マイナスイオンで表面から 遠赤外線で芯部から 理想の均等同時解凍
・ドリップが出ない 遠赤外線が冷凍食品の芯部より解凍し、同時にマイナスイオンにより細分化された水分子はマイクロミスト霜となって冷凍食品表面に包着し、冷凍食品の解凍時の細胞破壊をしっかり抑えます。細胞破壊を起こさないのでドリップは出ま...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フリーザーシステム
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-60℃までの超低温仕様のスライド扉や、特定防火設備認定の防火・防熱扉…
コンゴーの「クールバリアシステム」は、冷凍冷蔵倉庫や食品加工工場の温度環境を守るとともに、荷役作業を効率化する各種開閉方法、搬送設備の自動化にともなう連動開閉も加味して、好適な開口扉をご提案します。 また、開閉にともなう空気の流入出などの...
メーカー・取り扱い企業: 金剛産業株式会社
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車載低温冷凍保冷庫-40℃~+10℃/M4041C-DF25KT
車載低温冷凍保冷庫-40℃~+10℃(25L)南京錠固定具付属 品番 …
厳格な温度管理が必要なコールドチェーンに適しています。 ■M4041C-DF25KT特長 ●軽量コンパクトで冷却性能に優れたスターリング冷凍機を採用しています。 ●ヘリウムを冷媒にした、地球環境に優しい完全ノンフロン型です。 ●48W省電力(DC12V)で、-40℃まで冷却でき、省エネです。 ●カー用DC12V電源と家庭用AC10...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社シロ産業
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上押えはラクラク操作のワンタッチ式!原木をしっかり保持し、切断のブレな…
『レアAD NF-410II』は、まな板が一体構造になり、清掃がしやすくとても 衛生的な冷凍スライサーです。 従来は所定の位置でしか固定できなかったウエイトが、どの高さでも固定 できるロック機構を採用。高さの低い原木なら、一番上までウエイトを 上げなくても肉載せ台に投入できます。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
PR
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金検対応の樹脂を使用したSUSハサミ【食品工場の異物混入対策に】
【6月のFOOMAに出展】こだわりの切れ味!持ち手の樹脂が金属…
アラム株式会社 -
無線温湿度監視システム『Cool Alert』
24時間365日、無休のネットワークで温湿度を監視!
株式会社エムエスピー -
工業用空気清浄機『粉じんやホコリによる生産現場の歩留まりを改善』
独自メンテで空気品質を長期保証!コンタミ対策やクリーンルーム相…
クリーンエア・スカンジナビア株式会社 -
【空冷式】高性能シリーズ 空冷リモートコンデンサータイプ
ヒートショック試験装置の排熱や、冷却水トラブルでお困りではあり…
日立グローバルライフソリューションズ株式会社 -
空調の省エネ革命「流体攪拌装置α-HT」 ※導入事例進呈中!
施工は今お使いの配管に挿入するだけ! 空調機の消費電力量を約1…
夏原工業株式会社 -
圧縮ガスドライヤー
各種圧縮ガスから不純な水分を除去するドライヤー
株式会社旭ケミカルス