発芽大豆由来の代替肉　『ミラクルミート』

PR特許製法による大豆肉！異風味なく肉の食感に迫った植物由来のお肉です。

弊社では、DAIZ（株）社製大豆肉、「ミラクルミート」の取り扱いを開始致しました。 「ミラクルミート」は、マスコミでも広く取り上げられ、大手スーパー、冷凍食品でも、プラントミート原料として広く採用されている商品です。　　　　　　　　　　　 特殊製法を用いた丸大豆及び厳選原料を使用する事で、味も、臭いも、これまでの脱脂大豆由来の大豆肉とは差別化した商品となります。 弊社では、マスコミ等...

メーカー・取り扱い企業： 双葉化学株式会社

小型通気式固体培養装置

PRシンプルな構造とすぐれた操作性！微生物によるものづくり

『小型通気式固体培養装置』は、実用規模の固体培養装置と同質の 基質通気式品温制御を採用した製品です。 産業化を想定した通気式固体培養を再現性高く行うことが可能。 また、品温制御が連続基質通風方式のため、産業化を見据えた培養実験を 小規模で再現性高く行うことが出来ます。 原料投入から洗浄までの全ての工程を一人で対応できるシンプルな 構造と優れた操作性は、高い評価を得ています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジワラテクノアート

バッター液用の粉液混合装置　

【テスト可】小麦粉、米粉等を短時間で大量に吸引混合する事が可能です！

タログダウンロードはこちら 　https://ls.ipros.jp/company/detail/123616?hub=40+IKA ■ご使用事例 ・バッター液の調整で、小麦粉や他の粉体原料の吸引混合。 ・少量の添加油等はフロアレベルから投入が可能。 ・粉体吸引とともに、高せん断なのでタンク側での分散機は不要...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

ドレッシング製造装置　2000シリーズ

【テスト可】ローターステーターシステムによるシームレスなスケールアップ…

プロセス、循環プロセスに好適 ■縦置き、横置きの選択が可能 ■医薬、食品向けに高グレードオプション仕様あり ■全ての接液部材質はステンレススティール 316L / 316Ti ■研磨性の高い原料向けに、セラミックツールの選択が可能 ■イプロス医薬食品技術サイトにより詳しい画像・動画などがございます。 　画像、動画、カタログダウンロードはこちら 　https://ls.ipros.jp...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

高速撹拌機　バッチ式粉液混合機

【テスト可】ジェット噴流式撹拌機。粉液の混合プロセスに！

1月31日 RTS 高速撹拌機は、プロペラ羽根とステーターチューブで構成されています。ステーターチューブにより強烈なジェット噴流が発生し、容器全体に液流を起こし、均一混合させます。沈降しやすい原料の巻き上げや、粉液溶解に好適な高速撹拌機です。ステーターチューブのにはスリット付きもあり、ダマになりやすいアプリケーションに最適です。 機械サイズ は4種類のサイズがあり、解放又は密閉容器で使...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社

スケールアップ　分散機2000シリーズ

【テスト可】ローターステーターシステムによるシームレスなスケールアップ…

プロセス、循環プロセスに好適 ■縦置き、横置きの選択が可能 ■医薬、食品向けに高グレードオプション仕様あり ■全ての接液部材質はステンレススティール 316L / 316Ti ■研磨性の高い原料向けに、セラミックツールの選択が可能 ■イプロス医薬食品技術サイトにより詳しい画像・動画などがございます。 　画像、動画、カタログダウンロードはこちら 　https://ls.ipros.jp...

メーカー・取り扱い企業： IKAジャパン株式会社